一座城市，多少會出幾個無名小攤和一些暴躁挑剔的店主，他們構成了故事的傳神之處—和我們寫作一樣，總要有點情節的。
聽朋友說龍沙有個餅鋪，很好吃。
第二天一早我便去了，純粹是對島上還有人手工做餅這件事感到不可思議—這座深有氣韻的小島同時也是個知名旅遊景區，所有的東西都以快為標準，包子麵包黑魚片饞嘴蛙，哪一樣不是半成品來的？
鋪子就在菜場出口處對麵，沒有招牌沒有裝修，聞香進門的可能性不大，來的幾乎都是本地熟客。
一個黝黑的壯漢正在擀麵。旁邊一盤鹹菜、一盤黴幹菜，三個電爐子烤餅用，從上午六點半到十點左右，一天賣完五六十個就下班。
和所有的社區早餐店一樣，客人會在某種場合不自覺地成為半個主人，搭把手幫老板收個錢。我去的時候，一位住在龍沙新村的老太太就很熱情地幫我把要買的兩個餅裝袋，並指示我張貼二維碼的位置。聊了會兒天，她就去對麵買菜了。
“你說我這餅有多好吃嗎？不見得。主要就是大家喜歡了這個口味而已。”小哥的大實話讓我措手不及，“佛國”居民的幸福指數真的是高，讓我想到了法雨寺景區的環衛工人何金舟，他們身上都有一種“工作沒有貴賤，我就是為了開心”的氣質。
我買了兩個餅，20塊錢，不算便宜。
揣著兩個餅，我往不遠處的香客食堂走去。相比這個幹巴巴的大餅，我們早已習慣了充滿湯湯水水的早餐。
普陀山的早晨開始得很早，僧人做早課，香客趕早燒香，酒店從業者換好了毫無特色的工作服去上早班。龍沙這個算不上新的居民區裏，走路的大多是外地人，當地人有自行車可騎，倒也不那麼行色匆匆。遇到熟悉的朋友，停下車來，問“搭車嗎”，對方說“好啊”，然後跳上朋友的自行車後座。這場景，像極了八九十年代，頃刻間，我眼前居然浮現出了方舒、張瑜、郭凱敏的臉，龍沙新村就是《瞧這一家子》裏的街景。
香客食堂是一家素齋自助餐廳，早餐10元一位，付完款，營業員給你一個盤子，就可以進去任選了。
兩頭分別是白米粥、南瓜粥和豆漿，一側是蘿卜幹、油條、炒麵，一側是幹糧，玉米、番薯、刀切饅頭。做的是全素，所以沒有雞蛋和牛奶，很幹淨倒是真的。
“尬鬧猛”是預想中的事，所有自助餐廳會發生的不文明情況在佛祖眼皮底下照樣會有，幸好服務生強勢，直接勒令一個莫名其妙取了好幾副碗筷的客人物歸原位。
“你一個人用得著拿那麼多勺子筷子嗎？我們阿姨洗碗很辛苦的！”
我旁邊坐了三個上海人，老阿姨喝著南瓜粥，啃著玉米感慨：“我們要是在家也吃這個，那得多健康啊！”
住在島上的日子，我的早餐絕大多數都是在屋裏吃的，但都沒有好好擺過造型—時間是有的，就是不想多洗一個碗。一個人嘛，吃啥都用一個碗又沒啥關係。倒是吃的內容，還算沒有辜負自己，一般是前一天電飯煲裏預約好的各式粥類—我們買了紅豆、黑豆、小米、紅米、藜麥、糙米、燕麥等雜糧，再加上紅皮花生、紅棗、枸杞等，每天換著花樣來，好幾天都不帶重複的。不喝粥的日子就燉銀耳蓮子湯，或是地瓜、玉米等粗糧。這是主食，再加一個雷打不動的白煮蛋、兩顆核桃、一杯牛奶、一種水果，品種豐富，營養齊全。
麵包一類的西式早餐不常見於我們宿舍，自己製作成本太高，島內現成的幾乎沒有符合我要求的。
開元觀堂的麵包還行，酸麵包、雜糧麵包等，改良了幾次還算可觀。隻是，到真的去用餐時，又會眷顧那些冒著熱氣兒的餛飩、白粥、雜糧餅，沒肚子留給麵包了。
倒是明天，早餐或許可以改成元寶餛飩了。下午去樸宿·在普陀做客，去前主人朱慧特地交代“帶上飯盒，裝餛飩回去”。得知我愛吃餛飩，她前幾天買了餛飩皮，包了元寶餛飩。晚上回來的時候煮了幾個，鍋子上粘了一層餛飩皮，也沒有蛋皮蝦米辣油調味、裝點，但也覺得很好吃。反正懶惰的人和勤快的人都有存在的理由—懶人看啥都過得去，都是恩賜，因為自己不會做；勤快的人做什麼都興致勃勃，為了好吃好看好評。