白天，一切都還很順利，神父也相當平靜，他準備著火爐、蒸餾器，仔細挑選藥草，全是普羅旺斯的藥草：細長的，灰色的，鋸齒形的等等，都被太陽曬枯了，散發著香氣……可到了晚上，當藥草全都泡製好，藥酒在紅銅大盆裏變溫和時，這個可憐人的苦難便開始了。
“十七……十八……十九……二十！”
酒液一滴一滴地通過蘆葦管流入鍍金的杯子裏。神父將這二十滴酒一飲而盡，但卻未嚐出什麼味道。唯有第二十一滴酒才勾起他還想喝的欲望。啊！這第二十一滴酒呀！……為了避開這誘惑，他跑到實驗室的盡裏頭，跪在那兒，讓自己沉浸在禱文之中。可那剛剛浸出的酒依然很熱，一股沁人心脾的酒香飄出來，在他身邊飄蕩。他身不由己，又被這香氣勾到了酒盆邊……酒液呈漂亮的金綠色。神父向前彎下身子，翕動著鼻翼，用蘆葦管輕輕地攪動，在這綠寶石色的瓊漿玉液裏仿佛湧動著閃亮的玉片，他好像從中看到貝貢大嬸的雙眼，她正麵帶笑意，喜盈盈地望著他……
“來吧，再來一滴！”
於是，倒黴的神父一滴接一滴地接下去，最終接了滿滿的一杯，這時他已筋疲力盡了，便倒在一把扶手椅上，全身放鬆，半閉著眼睛，一小口一小口地品嚐著美酒，落入罪惡之淵，同時打著酒嗝，不無內疚地低聲自語道：“啊！我會入地獄的……我會入地獄的……”
然而，最可怕的是，在這藥酒的深處，不知靠什麼巫術，他竟然又找到了當年貝貢大嬸所唱的那些難聽的歌“三個長舌婦，說要擺酒宴……”再不就唱“安德烈師傅的牧羊女，獨自走進樹林裏”，總掛在嘴邊上的就是那曲出名的“巴達丹，巴達當”。
第二天，隔壁房間的修士帶著幾分惡意對他說：“嘿！嘿！戈謝神父，您昨晚睡覺時，腦袋裏是不是有知了呀。”您想想，聽了這話，戈謝神父該多麼羞愧呀。
於是，他痛哭流涕，絕望不已；用禁食、穿苦衣、鞭笞來懲罰自己，但依然抗不過藥酒中的魔鬼，每天晚上的同一時刻，他都會被魔鬼纏身。
與此同時，訂單像雪片一樣飛進修道院，這真是上帝的恩惠。訂單來自尼姆、艾克斯、阿維尼翁、馬賽……日複一日，修道院儼然一家小型釀酒廠。有的修士負責包裝，有的修士管貼標簽；還有管登記入賬的，裝車運輸的。因而在向上帝祈禱時，他們不時會出現疏漏，鍾也會少敲幾下，可當地的窮人卻沒有任何損失，這一點我向您保證……
然而，一個陽光明媚的星期日上午，司庫在修士會議上公布年終盤存表，善良的議事司鐸們聚精會神地聽著，眼睛裏閃著光，臉上掛著微笑；這時戈謝神父猛然衝入會場中央，喊道：“該結束了……我再也不幹了……把奶牛還給我。”
“到底怎麼了，戈謝神父？”院長問道，其實他已猜到其中的幾分原因。
“怎麼了？大人……我正為自己準備煉獄，永遠受火刑的煎熬，永世挨叉子打……我喝酒，像個無恥之徒那樣喝酒……”
“我不是對您說過，要您數酒滴嗎？”
“哼，是的，是數酒滴！可現在得用杯子來數了……尊敬的神父們，我受夠了。每天晚上要喝三小瓶……你們全都明白不能再這樣下去了……現在你們愛找誰造這藥酒就找誰造去吧……要是我還管這事，就讓聖火把我燒死！”
整個會場裏再也沒人笑了。
“可是，您這個瘋子，您這不是在毀我們嗎！”司庫一邊搖著手裏的賬本，一邊喊著。
“您想讓我們下地獄嗎？這時院長站了起來。
“尊敬的神父們，”院長說著伸出他那隻秀氣的白手掌，主教戒指在手上閃閃發光，“我們有辦法把這一切都安排好……親愛的孩子，那魔鬼是晚上出來引誘你，對吧？……”
“是的，院長先生，通常是每天晚上……因此，恕我冒昧，現在我一見天黑下來，就渾身冒汗，就像加比都的驢①見到馱鞍那樣。”
“那麼，好啦，請您放心……從現在起，每天晚上做晚禱時，我們要為您誦讀聖奧古斯丁的大赦祈禱詞，有我們為您祈禱，不論發生什麼事，您都會受到保護……這是罪中赦罪。”
“噢，太好了！謝謝，院長先生！”
這樣戈謝神父未提過多的要求，便又回去弄他的蒸餾器，像一隻雲雀一樣輕盈而去。
的確，從這一刻起，晚課經結束時，主祭從不忘說：“讓我們為可憐的戈謝神父祈禱吧，他為了教會的利益而犧牲了他的靈魂……願上帝與我們同在……”
頭戴白色教士帽的教士們跪在大殿裏做著祈禱，誦讀聲在教士們的頭頂上嗡嗡地回蕩著，就像習習的北風從雪地上吹過一樣；與此同時，在修道院的盡裏頭，從蒸餾室映著火光的玻璃窗後麵傳來戈謝神父那聲嘶力竭的歌聲：
在巴黎有一位白衣神父，
巴達丹，巴達當，達拉邦，達拉班；
在巴黎有一位白衣神父，
讓修女們翩翩起舞，
特蘭，特蘭，特蘭，於小花園，
讓……起舞翩躚。
唱到這兒，善良的神父猛然停住，驚恐地說：“我的天哪！要是堂區教民聽見我的歌可就糟了！”
①埃拉姆斯（1469—1536），荷蘭人文主義者。
②阿蘇西（1605—1665）法國諷刺作家。
①施瓦茨（1318—1384），德國修士，曾被認為是火藥的發明人。
①加比都的驢，普羅旺斯方言的一種比喻。