最近，美國食品專家告誡人們：酒與胡蘿卜同食是很危險的。專家指出，因為胡蘿卜中豐富的β胡蘿卜素與酒精一同進入人體，就會在肝髒中產生毒素，從而引起肝病。特別是在飲用胡蘿卜汁後不要馬上去飲酒。
5.吃肉又喝茶
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物後，不久就喝茶，以為能幫助消化。殊不知，茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內滯留的時間。這樣既容易形成便秘，又會增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
6.鹹魚和西紅柿、乳酸飲料同吃
由於鹹魚製品中的硝酸鹽在乳酸菌作用下還原成亞硝酸鹽，再加上西紅柿所含的胺類，可產生強致癌物質，引起胃、腸、肝等消化器官癌變。
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兩小時內忌同吃的食品：
蛋忌糖精——同食中毒
柿子忌螃蟹——同食腹瀉
牛肉忌栗子——同食嘔吐
兔肉忌芹菜——同食脫發
鵝肉忌雞蛋——同食傷元氣
洋蔥忌蜂蜜——同食傷眼睛
蘿卜忌木耳——同食得皮炎
豆腐忌蜂蜜——同食耳聾
豬肉忌菱角——同食肚子痛
土豆忌香蕉——同食麵部生斑
香蕉忌芋頭——同食腹脹
黃瓜忌花生——同食傷身
羊肉忌西瓜——同食傷元氣
運動誤區
運動要適度
美國著名的慢跑運動創始人菲利克斯，在堅持跑步的16年間其體重從90公斤減至60公斤，然而年僅52歲就因心肌梗塞死亡；另一名59歲時體重91公斤的K氏堅持空腹慢跑5年，雖然體重減至83公斤，高血壓症也有所改善，卻在64歲時猝死。可見，運動雖然可以健身益壽，但如果不講究方式方法就會變成危險之舉。
大家都做運動，但是運動要和飲食配合在一起，才能收到效果。
通常大家都知道：飽腹運動不好，但對空腹運動的危害卻知之甚少，以為空腹運動胃腸不需要多少血液，胃腸不會與四肢因爭血液而發生矛盾。
專家卻認為，這是錯誤的認識，其實空腹運動危險更大。
空腹運動的害處：
第一，人體能量的來源主要是飲食中攝入的碳水化合物。經過一夜的休息，體內能量也消耗得差不多了，體內的血糖濃度偏低。這時，如果什麼也不吃就去運動，勢必又需消耗大量的能量，血糖濃度就會更低，血糖是大腦的直接能源物質，血糖濃度一低，大腦就會因為缺少動力而感到疲勞，人就會覺得頭暈乏力，有人會麵色蒼白，出冷汗。
第二，空腹鍛煉時人體會產生饑餓感，出現腹痛，抑製消化液分泌，降低消化功能等。
第三，空腹運動時，血液中的遊離脂肪酸會明顯增高，脂肪酸來源如果過量，就會出現損害心肌的“毒物”，引起心律失常，甚至導致猝死。
運動的最佳時間應選擇在下午休息後，這時，腹中既非空腹，又不過飽，最適合運動；在空腹運動之前，應先喝一杯牛奶或吃些糕點，這樣可減少誘發低血糖症的危險。特別是50歲以上的人，由於他們利用遊離脂肪酸的能力較年輕人降低，危險也就更大；如晨練應在前半小時至1小時喝些水，並少量進食。
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運動的時候隨身攜帶一點餅幹、糖果以及水。有條件者，在運動的前中後測一下血糖，做到心中有數。
如果運動加量了，要額外加吃的，比如說你騎了一個小時的自行車，這個時候增加半兩糧食，這是完全可以的；比如說跑一個小時的步或者是遊泳，增加一份含動物蛋白的食物（如一個雞蛋）加半兩主食。
如果今天什麼運動都沒做，就減半兩主食。保持一種動態平衡。
運動不能一勞永逸
張大媽年初的時候辦了一張公園的“年卡”。可自從有了“年卡”之後，照舊整天忙著做飯、照看小外孫，轉眼到了年底，她才想起來卡，再不抓緊鍛煉，“年卡”就過期了。為了將“年卡”價值“最大化”，張大媽這半個月幾乎天天去爬山。“卡再不用就到期了，得抓緊時間多練練。”她說話時氣喘籲籲，天天爬山已使她不堪重負。
隨著人們健身意識的加強，運動在生活中的比重越來越大，健身人口也在逐年增加。然而，還是會有不少人對科學運動的概念模糊不清。運動具有一定的個性化，每個人對運動的感受會有差異，所以掌握正確的運動知識能夠使你有清醒的認識，運動起來就不會盲目。
長期不運動會傷害身體，而集中的過量運動無異於暴飲暴食，也會傷害身體。如果一年中有9個月在辦公室裏坐著，基本沒有運動，實際上身體已經適應了這種狀態。後3個月突然騰出很多時間集中鍛煉，就會打破已經形成的生理和機體平衡，其後果比不運動更差。正如人們吃飯不能飽一頓餓一頓一樣，運動也是如此。比如有人喜歡利用雙休日集中健身以彌補平常鍛煉的不足。健身專家指出，懶得運動會傷害身體，而集中運動也會傷害身體，無異於暴飲暴食。