第二十一章 羅宋湯(2 / 2)

“約瑟夫,你沒有開玩笑吧?(法)”大廚雖然嘴上透著不信,但是眼裏迸射出來的興奮勁是人都看得出來,“你是說那些紅皮的從新大陸運回來的類似於漿果的小東西嗎?這玩意兒真的可以讓蔬菜湯更加美味嗎?(法)”

“這個你不妨嚐試一下,沒有聽說過的未必就沒有,也許你可以成為第一個用番茄熬湯的大廚。(法)”約瑟夫笑著才將湯碗重新推向了大廚,“我猜你那鍋湯並沒有添加過魚湯,這碗裏麵的魚湯隻是你刻意想要讓湯好吃才添加進去的,也是這碗湯最大的敗筆。(法)”

大廚在這半個月的航行裏麵已經對這個半大的孩子有了一些了解,當初老喬納森找到他並且要他出船的時候,這位大廚還是因為抹不開親戚的關係才勉強上船的,但是上了船才發現,這條船上有很多人都是平時的自己無法接觸到的,光是那位很會吃的謝瓦利挨就讓他頭疼了幾天,還有就是這個叫做約瑟夫的小家夥,每每都會給他一些靈感,難怪作為船長的艾登會對他如此恭敬。

大廚興奮的跑回自己的地盤,看到他從貨物倉裏麵拉扯來一大袋番茄,約瑟夫對今晚的例湯有所期待。轉身看了眼四周的水手們那看著麵前的例湯微皺眉頭的摸樣,他忍不住捂著嘴偷笑。艾登坐的比較近,約瑟夫的舉動都被他看在眼裏,至於阿拉米斯,他也很期待大廚的新例湯,說實話,魚湯他已經不想吃更加不想聞到了。

沒過多久,原本喧鬧的餐廳裏麵被一種奇特的酸香味充斥著,水手們都放下了手裏的湯勺,一個個互相詢問香味的來源。最後,有眼尖的已經跑向了廚房方向,隻見到廚房裏麵那口原先用來煮湯的大鍋裏麵,到處都是那些被叫做番茄的舶來品,整個湯水都像是被漂紅了一般,湯水上麵漂浮著點點油光,讓每一個看到這湯的水手們都忍不住吸了口欲滴的口水。

“傻站在那裏幹什麼?都過來搭把手!(法)”大廚剛才已經嚐過了,確實在添加了番茄後,即使沒有添加魚湯,這蔬菜湯也已經可以讓人咬掉舌頭了,“就放在這裏吧!別浪費我的魚湯,都倒進那口鍋子裏麵,也許吃個十幾天你們吃膩了,又會想念我的魚湯的!(法)”

看著一碗碗蔬菜湯被那些水手吃光,聽著那一聲聲哧溜哧溜喝湯聲,大廚的臉上洋溢著幸福。同時也有一絲對約瑟夫的感激,對於整個歐羅巴來說,大部分廚師包括那些禦用廚師還隻是將番茄當做水果來使用的時候,自己已經將其入菜了。這是何等的榮耀!

“這是你們的,我加了料的。(法)”大廚將一大碗蔬菜湯送到了約瑟夫和阿拉米斯的麵前,“特別是你,約瑟夫,你給了我靈感,我把這湯的命名權交給你,你給它取個名字吧?(法)”

“就叫羅宋湯吧!(法)”約瑟夫想起了前世吃西餐必點的羅宋湯,用湯勺勺了一口放進嘴裏,“果然是那種打耳光都不肯放下的感覺!這是在船上,要是回到陸地上麵,你還可以試著放一些土豆和牛肉下去,就可以作為一種主菜了。唔,這湯水,如果有生粉的話,還可以適當的勾芡一下,那麼就有點羹湯的味道了。(法)”

大廚一個勁的點頭,土豆和牛肉他也曾經想到過,不過這種大雜燴一般的做法都隻出現在大眾平民的家庭裏才會看到,那些貴族圈或者禦廚是不屑這麼做的。至於用生粉勾芡,大廚還是第一次聽說,至於生粉他是再熟悉不過了,這位大廚原先在瑟堡港是一名麵包師,他最拿手的就是製作各式麵包,這次上船的時候就運了很多製作麵包的材料上船。

“這個用生粉勾芡到底是怎麼回事呢?(法)”大廚還真是不恥下問啊!

“唔,聽老喬納森提起,大叔原來是做麵包出生的,那麼一定對澱粉不會陌生的。(法)”約瑟夫又開始講學了,這已經在船上不是什麼新聞了,對於那些水手來說,這個小家夥就像是一本會走會跑會吃飯會說話的百科全書,似乎沒有他不知道的。