第二十三章 打造多才多藝的全能型女孩(2 / 3)

當然可以給這樣一些建議,但更多的時候最好讓她自由發揮,興許她以後還能成為服裝設計師。

平時,還可以鼓勵女孩自己製作一些小小的工藝品,這樣不僅可以裝點她的房間,她更可以在動手製作的過程中獲得極大成就感和滿足感。

紉機膠帶的變驟木條或鐵棍套美的布料就派上用場,買到,挺便宜的了如果你如果自己製作工藝品,當然也要備足了材料。大體上說,需要具備針線、各種布料、剪刀、各種裝飾花邊、棉花、扣子(質樸的木質扣子,鮮豔的塑料扣子,可愛的裝飾扣子都能為手工添色不少。)拉鏈、固定用珠針、裝飾用膠帶、超級萬用的麻繩、縫紉機等。

把女孩培養成“小園藝師”

在女孩學習之餘,不妨引導她養花種樹,陶冶情操。

那些擺放在書桌旁的嬌美的綠色植物能淨化空氣,吸收噪音,美化環境。在緊張的工作和學習之餘,眺望一下花木,還能起到心曠神怡,消除眼睛疲勞的作用。

逢周末或假期,家長不妨給女孩上上園藝課,這樣做,她們既可以開闊眼界,增長知識,又可以親近自然,陶冶性情。

建議家長可以從簡單的園藝入手,先教給她一些基礎性的東西。不妨從陽台種植蔬菜教起,告訴她們一些園藝知識。

家長可以和女孩一起去市場上買來一些菜種子、幼苗和營養土。然後找到一些恰當的容器。這時家長先不要急著操作,不妨給女孩講一講如何種蔬菜。

先從陽台的光照條件說起:

如果陽台朝南,陽光充足,通風良好,那麼幾乎可以在任何季節種植大部分蔬菜。一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽台上種植,如黃瓜、番茄、菜豆、苦瓜、青椒、芥菜等。冬季朝南陽台大部分地方都能受到陽光直射,再搭起簡易保溫設備,蔬菜就能順利生長了。在冬天,全家也可以吃上自己種的新鮮蔬菜。

朝東、朝西陽台為半日照,適宜種植喜光耐陰蔬菜,如你可以種植一些洋蔥、油麥菜、韭菜、小油菜、香菜、絲瓜、蘿卜等。但要注意的是,在夏季,朝西陽台西曬時溫度較高,導致某些蔬菜產生日燒,輕者落葉,重者死亡,因此最好在朝西陽台角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。

如果陽台朝北,你則可以選擇一些耐陰的蔬菜種植,如萵苣、韭菜、蘆筍、空心菜、木耳等。不過蔬菜的選擇範圍可能就僅限於此,並且“收成”不會很好。

快?

於季水,施肥料,有時候還會悄悄地告訴它們一些你的小秘密,真的接下來告訴女孩一些蔬菜的屬性和如何選擇合適的蔬菜:

周期短的速生蔬菜:油菜、蒜、豆芽菜、芥菜、油麥。

收獲期長的蔬菜:西紅柿、辣椒、韭菜、香菜、蔥。

節省空間的蔬菜:胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、薑、香菜?

容易栽種的蔬菜:苦瓜、薑、蔥、胡蘿卜、生菜、小白菜?

不易生蟲的蔬菜:韭菜、蔥、番薯葉、蘆薈。

最後告訴女孩如何照料這些蔬菜:

種菜容器的排水孔一定要恰到好處。容器的排水十分關鍵,排水不良,植物根係窒息腐爛;排水過快,又會使蔬菜因缺水而枯死。自己用生活器物改裝的容器,就要自己鑽幾個排水孔,一般可在底部周圍均衡地鑽幾個直徑0.5-1cm的排水孔。

在陽台上種菜一般用培養土而非普通土壤,這些培養土在農藝市場都可買到,可根據蔬菜種類選用專用的培養土。如果你有興趣,也可以自己製作培養土,即取腐葉土2份,園土1份,廄肥少量,沙少量,混合攪拌即成。

三在給蔬菜澆水是,可以用淘米水。這樣蔬菜的“營養”就更充足了!

當給女孩講完這些陽台種菜知識後,可以讓她們親子動手試試。這樣既能培養她們的動手能力,又能增添生活樂趣。

女孩在種菜過程中,可能會問到你一些問題,比如:“為什麼這些植物的喜好不同”“為什麼陽光會對植物產生那麼重要的作用”“還有什麼更好的方法來照料這些蔬菜植物嗎”……對於女孩的這些問題,家長要耐心回答,當家長也不會時,則可以建議女孩去看一些植物類的百科書,從書中找到答案。種菜的過程至此也變成了促進女孩學知識的過程。

給父母的建議:父母的園藝課要逐步加大難度。

“園藝課”同其他文化課一樣,也需要一個由易到難,循序漸進的過程,當女孩學會種植一些簡單的蔬菜或容易養活的綠色植物後,家長可加大難度,教給女孩在書房裏養一盆君子蘭。這似乎是一件雅事,能顯示出小主人的書香之氣。

家長不妨在女孩養君子蘭之前,告訴她一些相關知識:

養花必然要先了解花的習性。養君子蘭也不例外。它喜涼爽和濕潤環境。夏季畏烈日照曬,冬季怕寒冷。適宜在溫度為15~25℃的環境裏生長。在10℃以下,則生長緩慢;5℃以下便處於休眠狀態;0℃以下它就會被凍死。當然溫度也不宜過高。當溫度超過30℃以上時,葉片便萎黃枯焦,嚴重的話,整株君子蘭都會幹枯而死。

君子蘭對土壤的要求也比較苛刻。它喜在疏鬆、排水良好偏酸性土壤中生長。

它一向比較“嬌貴”,不同的季節,它有不同的要求。春季,它經過冬眠後,根係開始複蘇。由於養分供應欠缺,一經風吹日曬,葉片會出現脫水現象,使它出現一些病態情況。

夏季,忌日曬。由於強烈陽光照射,大大地增加蒸騰作用,若澆水不當,葉色便會出現蒼老焦黃甚至萎蔫。所以在盛夏季節,最好能將它放置在陰涼地帶。最好還要經常給它噴水降溫。

秋季,忌雨淋、噴水。入秋,氣候漸涼,成年的君子蘭開花的機會較多,這時如遭雨淋或澆水過多,它的根部就容易爛掉。

冬季,忌低溫、幹燥。冬季,當君子蘭處於5℃以下低溫時,必須使盆土保持濕度70%左右,便不會使它因幹燥而凍傷。如果水分不到20%,則易受幹凍而致死。

給君子蘭澆水的原則是不幹不澆,澆則澆透。如果每次隻澆一點點水,害處極大。這裏所說的幹不是幹到沒水,而是說土中的含水量較低了,就是澆水的時候了。經常養蘭的人會用手指彈花盆,通過不同的聲音來判斷土中含水量的高低。聲音沉悶,則含水量高,不必澆水;聲音清脆,則含水量低,要馬上澆水。澆水時還要注意避開花心,尤其是上箭開花期間,以防水不清潔造成爛心。

至於說到施肥,你可以每月給君子蘭施一次發酵過的餅肥,每10天左右澆一次液肥。開花前3個月,施以磷、鉀肥為主的液肥,以促其抽箭開花。

此外,君子蘭在全年的養護過程中,對盆株要經常用清水噴灑,噴後最好用細布抹幹,這樣一舉兩得,既美觀,又能提高它的光潔度。

家長告訴完女孩這些養君子蘭的小常識後,便可以和女孩一起行動。在女孩養護過程中,家長可以及時提醒她澆水、施肥等必要工作。

當君子枝葉肥碩,花朵芳香四溢時,相信女孩得到的不僅僅是一種養花的成就感,她還能從君子蘭身上學到許多美好的品質,陶冶美的心情。

家有“小小廚娘”

很多家長對自己的“小公主”寵愛有加,舍不得讓她做家務,更別提下廚房做飯了。很難想象,一個懶散而又不會照顧家人的女孩長大後會表現的有多麼與眾不同。她的懶散最終會攪亂她的生活。

女孩隻有“上得廳堂,下得廚房”,才能才成為真正意義上的才女。

著名知性美女主播沈星,先後主持過許多節目,如《魅力前線》《娛樂大風暴》《美女私房菜》《音樂中國風》等。其中以《美女私房菜》名氣最高。這個節目創造了美食加美女的飲食新美學。旨在享受生活,追求卓越品味,為您細述美食佳釀,搜羅大江南北的山珍海味及各國特色菜。以美食會友,用視覺和味覺分享生活的感動。

沈星很小的時候,她就開始下廚房了。那時沈星想出去打工。爸媽不放心,說在家做飯吧,我們付你工錢。結果,她窩在廚房,做飯做上了癮。

現金,她收集的菜譜,至今已經100多本,川菜、粵菜、泰菜、墨西哥菜……任何菜係都難不倒她。

經常有朋友偷她的菜譜,遇上急需請教的,幹脆用手機一步一步討教。

“如果你根本不會做飯,打電話給我,我保證能教你做一桌菜!”對於廚藝,沈星相當自信。每次朋友問起如何做哪道菜,她會劈裏啪啦說出來,好似一本活菜譜。

一般人認為下廚房又髒又累,沒有什麼技術含量,毫無樂趣可言。可是沈星卻是越廚越美麗!她將做飯演繹成一種生活品味:

喝粥不是在喝味道,而是在體味一種幸福。你寄托在這漫長熬煮過程中的每一份心情,喝粥的人都能讀得懂,也都會珍惜而享受。

甜點的香氣是有顏色的,它像是午後3點鍾融化的陽光一般,糾纏在鼻息中,暖洋洋的,叫人舒緩地放鬆開來,連心情都被抹上了蜜糖。

在我的哲學中,睿智女人享受生活,完全可以玩轉柴米油鹽。每個女人在廚房裏,都應有一款獨屬於自己的味道。

……

如果父母認為女孩家就應該什麼都不做,像個驕小姐似地,讓父母伺候。顯然這種錯誤的教育觀會使女孩將來深受其害。做飯其實是一種享受、一種情調、一種生活的溫暖。

給父母的建議:和女兒一起學習烹飪手法。

1.營養早餐,偶爾給家人的驚喜

在周末的早晨,勤快的媽媽不妨和女兒一起早早起床,給家人做一頓營養早餐,給他們一個驚喜。這將是多麼有意思的一件事!媽媽們可以讓女孩打幫手,洗一洗雞蛋、土豆,拿來一些早餐要用的器皿。

當要開始做飯時,媽媽講詳細步驟演示給女孩看。比如,做簡單的全煮雞蛋:把雞蛋洗幹淨,輕輕放進鍋裏,倒上涼水,沒過雞蛋。開火加熱連續速煮,待水沸騰後約5、6分鍾的樣子,即可出鍋了。

做香腸三明治時,媽媽先示範:將香腸擱在烤盆裏,放進烤箱裏烤。在190℃的狀態下,優質的肥香腸要烤35分鍾左右;小一點的香腸要烤20分鍾即可。在烤香腸的這段時間裏,媽媽將麵包切成兩半,抹上番茄醬。香腸烤好後,把它們豎著切成兩半,夾在麵包裏,香腸三明治就做成了。也可以將其中的香腸換成熏肉,烤兩三分鍾的樣子,像香腸那樣夾在麵包裏,就成了香噴噴熏肉三明治。然後當媽媽做完之後,讓女兒開始動手做幾個。

再做幾個土豆蛋糕,媽媽想讓女兒拿出冰箱裏兩杯搗爛的土豆泥,再讓女兒將一個雞蛋(攪拌好的)、半杯純白麵粉、橄欖油、鹽、黃油拿出來。然後媽媽用木勺把所有原料攪合在一起。給麵板上撒點白麵,在麵板上把麵團揉成約1厘米厚的麵餅,把它切成正方形或三角形。在麵板上再撒很少的麵粉,把蛋糕的兩側放在麵粉上輕壓,以便兩麵都有薄薄的一層麵粉。在鍋裏倒上少量的橄欖油,用中火煎兩分鍾,直到炸成金色就可以了!接下來配上幾杯果汁或牛奶,就可以開飯了!當女孩看了媽媽做飯的過程,想必第二天,她便要開始做早餐了!