人們一般認為，“開門七件事”之說始於宋朝。對當時的人來講，“開門七件事”乃是新事物。這是因為：米在宋朝是主食；油指由芝麻、紫蘇屬和大麻榨成的油，到南宋時才隨著手工業和商業的發展而普及；醬在宋朝時才明確地指醬油；在宋朝以前，醋不是生活必需品；茶在唐朝以至北宋，乃是奢侈品，不常見。
時至今日，“開門七件事”的含義隨著時代的發展而不斷演變，已經不僅僅指柴、米、油、鹽、醬、醋、茶這七件物品，還泛指與老百姓利益息息相關的必備事情。
014英雄難過美人關
“英雄難過美人關”是說能夠過關斬將的英雄人物，在“美人”這一關口前也隻好敗下陣來。三十六計裏麵也有個“美人計”。
清代詩人吳偉業寫的《圓圓曲》中，有一句“痛哭六軍皆縞素，衝冠一怒為紅顏”。這“衝冠一怒為紅顏”就是指吳三桂為愛妾陳圓圓“衝冠一怒”。當時陳圓圓被李自成手下大將劉宗敏擄去，吳三桂為了能奪回陳圓圓，便發兵山海關。由此可見美人的力量是無窮的。
“英雄難過美人關”的事例在曆史上比比皆是，比如，殷紂王寵妲己，周幽王寵褒姒，吳王夫差寵西施，唐玄宗李隆基寵幸楊貴妃等等。這些都是一頭紮進美人溫柔鄉裏的君主。
此外，某些豪門貴族，高官顯宦，巨商富賈，他們有三房四妾，還要尋花問柳，縱情於酒色之中，被人發現了還要用“英雄難過美人關”這句俗語來掩飾他們的醜惡言行。
古人說：“君子好色，發乎情，止乎禮”，這句話不僅發人深省，而且利於言行。
趣味鏈接：美人計的由來
美人計，是指用美色來迷惑對方以達到自己的目的。現代意義上的美人多指性感多情的年輕女子。
美人計，語出《六韜·文伐》：“養其亂臣以迷之，進美女淫聲以惑之。”意思是，對於用軍事行動難以征服的敵方，要使用“糖衣炮彈”先從思想意誌上打敗敵方的將帥，使其內部喪失戰鬥力，然後再行攻取。
在現代，無論在戰爭中、政治爭鬥中，還是在商場上，都有頗多使用美人計的例子。現代美人計有強烈的現代色彩，多采用間諜的方式，利用金錢賄賂，利用美人誘惑，方式變化多端。
015宰相肚裏能撐船
“宰相肚裏能撐船”是比喻的說法，意思是說宰相的心胸很寬闊，豁達大度，肚子裏都可以行船了。宰相是我國封建王朝總攬各種大事的官員，相當於現在的國務院總理。據說，這句俗語裏說的“宰相”就是北宋時的王安石。
宋神宗時期，王安石任宰相之職，為了緩和國家的重重危機，他對一係列的國家政策進行了大刀闊斧的改革。這一改就損害了大地主大官僚的利益，新政實行不久便以失敗告終了。王安石也因此急流勇退，告病還家。
回家途中，王安石帶著一名童仆，駕一葉小舟，微服而行。他還特意囑咐童仆不要透露他的官職。一路上，他們聽到的全是毀譽王安石的聲音。有涵養一點的，便批評新法的不當；沒涵養的，就大罵新法禍國殃民，有些人甚至還用帶有人身攻擊的言語。
童仆實在忍耐不住，便問王安石：“這些人毀謗於你，如之奈何？”王安石從容地說：“宰相肚裏能撐船，從來人言不足恤，言我善者，不足為喜，道我惡者，不足為怒。隻當耳邊風過去便了，切莫攬事。”一路從容而行，船夫聽了他們的對話感歎道：“王宰相好個宰相肚裏能撐船啊，實在佩服。從來朝堂上高屋大瓦，酒池肉林，卻是好官難做啊。”
在這件事上，王安石表現出一種寬大的胸懷，容忍了他們，人們對此十分欽佩，紛紛稱讚王安石的寬宏大量，從此，“大人不記小人過，宰相肚裏能撐船”這句話便流行開來。
趣味鏈接：宰相的由來
宰相，是我國曆史上一個泛指的官職稱號。宰是主宰，相是輔助之意。宰相的正式官名隨著朝代的更替，先後出現過丞相、相國、大司徒、中書令、尚書令、參知政事、內閣大學士、軍機大臣等多達幾十種官名。
在我國君主專製時期，宰相的權力很大，僅次於天子，真是位居一人之下、萬萬人之上。據曆史記載，早在商周時代已有太宰、尹、太師等官職，起著輔佐天子管理國家事務的作用，但不具備後來宰相的權勢。
到了春秋戰國時代，相的名稱出現了。例如管仲為齊國相，藺相如為趙國相。由於當時養士之風盛行，“士”的階層已經出現，不少有知識的人被各國任命為相。在諸侯國之中，秦國最早設置丞相之職。
秦國於秦武王二年（公元前309年）任樗裏疾、甘茂為左右丞相，丞相之名由此而始。秦始皇統一六國後，宰相作為官製被確定下來，並曆代沿用。宰相的職責依然是輔佐皇帝處理政事。
015死馬當做活馬醫
“死馬當做活馬醫”出自清代夏敬渠的《野叟曝言》，意思是說對那些已經沒有希望的事，也不妨再作一次努力，寄希望於萬一。關於這句俗語，有一個十分有趣的故事。
晉朝的竇固，是個大官，喜愛寶馬，他有一匹駿馬，日行八百，神駿異常，竇固認為天下再也找不出第二匹了，便倍加珍惜，鍾愛之至，常常叫下人當老爺一樣伺候它，喂它精選草料。