每4~5個屯席圍欄應留出一塊幹淨的空地，約2平方米，並準備2~3塊相同麵積的塑料布，以備雛鵝活動、喂食、喂水之用。每一塊這樣的空地應配有4~5個飲水器具，可用毛竹劈成兩半製作，也可用水盆，飲水器具的麵積應以1次喂水時可同時有一半的雛鵝飲到水為宜。每一育雛舍內還應備有多個水桶、水勺、料桶及專用的菜刀、砧板，以備切青飼料用。
（2）中鵝及成年鵝
用飼槽和水槽可選購飼養肉雞用的飼槽和水槽，將放置高度做適當調整，以適應鵝的需要。也可自製水泥飼槽，飼槽長度一般為50~100厘米，上寬30~40厘米，下寬20~30厘米，高10~20厘米，內麵應光滑。
（3）圍欄和舊漁網
養鵝者在放牧鵝群時應隨身攜帶竹圍或舊漁網。鵝群放牧一定時間後，將圍欄或漁網圍起，讓鵝群休息。
（4）產蛋箱和孵化箱
一般可不設產蛋箱，多采用開放式產蛋巢，即在鵝舍內一角圍出一個產蛋室，地上鋪以墊草，讓母鵝自由進出。育種場和繁殖場需作個體記錄時可設立自閉式產蛋箱。天然孵化時應備有孵化箱，但也可用磚壘成孵化巢，孵化箱或孵化巢可做成上寬下小的圓形鍋狀巢，上直徑40~45厘米，下直徑20~25厘米，高35~45厘米。裏麵鋪上稻草，孵化箱或孵化巢都應高離地麵10~15厘米。巢與巢之間應有一定距離，以防止孵鵝打架或偷蛋。
（5）運輸籠
應有一定數量的運輸育肥鵝或種鵝的籠子，可用竹子製成，長80厘米、寬60厘米、高40厘米。種鵝場還應有運種蛋和雛鵝的箱子，箱子應保溫、牢固。此外，不管是何種鵝舍，均需備足新鮮的幹稻草以作墊料之用，可在秋收時收購並貯備起來，注意防淋雨黴變。
4.節省投資巧盤算
（1）避免盲從性
對小型養鵝場的經營者而言，一方麵要掌握準確的信息，另一方麵還要考慮自身的條件。在廣泛的市場調查（包括肉鵝的市場需求量、收購價格、飼料價格等）並測算可獲取的經濟效益的基礎上，結合分析內部條件如資金、場地、技術、勞力等，進行經營方向、生產規模、飼養方式、生產安排、管理模式等方麵的經營決策。正確的經營決策可收到較高的經濟效益，錯誤的經營決策則易導致重大的經濟損失甚至破產。
（2）選擇投資重點投資
重點的選擇應根據自身的經濟負擔能力和養鵝所需的基礎條件而定。一般養商品鵝，春進秋出，見效較快，往往需要資金的集中投入，大規模飼養時更是如此。養種鵝一般需要4~5個月的產蛋休閑期，尤其是冬季，有人認為養種鵝不合算，“3隻鵝頂1頭豬”，意思是說鵝的采食量大，飼養成本高。其實按現有的鵝蛋價格計算，如果平均每隻鵝產50枚種蛋，每枚0.80元，則蛋的收入為40元，足夠1隻鵝冬季的飼料消耗，況且產蛋高峰期通常處在放牧生產季節，成本相對減少許多。蛋料收支相抵後，再出售成年鵝，其市場價格往往高於秋鵝，相當於淨賺1隻活鵝錢。但大規模飼養也存在資金大量集中使用的問題。較好的辦法是適度規模地飼養商品鵝，秋鵝出售時留少部分優秀的個體第二年春季產蛋用，產蛋結束後再將鵝賣出，這樣，雛鵝是一次性投入，可以分期獲得秋鵝、蛋、成年鵝3次收入，其效益就會逐步增加。
（3）正確處理多方麵的關係
按照市場需要和本場的可能，充分發揮內部潛力，合理利用資金和勞力，實現合理經營，保證生產發展，提高勞動生產率，最終提高經濟效益。
①正確處理鵝場與國家的關係，遵守國家的政策法令。
②正確處理與鵝場基建單位的關係，收集與工程有關的文件、發票、圖紙和預決算表格等資料，及時到施工現場勘察，弄清工程的施工工藝、耗用材料，主要是檢查建築物的牆體、梁、柱是否達到施工合同中所規定的指標。嚴格審核直接費用的工程量計算和定額單價的套用、變更項目的真實性、材料差價的合理性、工程量、施工材料的優劣和工程總造價等，為基建投資不致流失把好關口。
③正確處理與收購站、屠宰場、消費者的關係，在質量、價格、交貨日期等方麵，不損害用戶的利益，要誠實經營，以質量占領市場，以信譽求得發展。
④正確處理與競爭對手的關係，要運用正當的手段，開展文明競爭，在競爭中合作，在合作中競爭。
⑤正確處理與鵝場職工的關係，關心職工的切身利益，根據可能提高職工的技術、文化和物質生活水平，解決職工的實際問題，以人為本，調動職工的生產積極性和創造性。
（4）切忌顧此失彼
由於養鵝戶的分散性，就某一飼養戶而言，產、供、銷往往集於一身，如果隻顧跑銷路而忽略了飼養管理，或隻顧放牧和飼養而不重視防疫等，一旦造成損失，就會後悔莫及。要盡最大努力，做到每個環節都到位，事前知道該怎麼做，事後知道效果如何。各個環節是密切相關的，每個環節的失誤或不到位，都會給總體效果和效益造成影響。
所以，必須充分準備，周全考慮，細心操作。
（5）努力降低成本
肉鵝的生產成本，主要由飼料、工資、獸藥、固定資產折舊、燃料動力、其他直接費用、企業管理費等7項費用組成。若能科學利用原有的舊廠房、舊校舍等房屋設施進行改造，就能減少固定資產的投入。同時飼養每批肉鵝，均應核算成本，並通過成本分析，找出管理上的薄弱環節，采取有效措施，不斷改善經營管理。也隻有在準確核算生產成本的基礎上，才能準確計算出生產利潤。降低生產成本，不僅可直接提高經濟效益，還能增強產品的市場競爭力。
（6）鵝場建設與投入的測算
鵝場建設投入與鵝場性質、規模大小、地理環境條件、建設的檔次等諸多因素有關。
現假定建設一個年產2萬隻商品肉鵝的自繁自養場，房舍為一般磚瓦結構，在建築、土地、小型器具等方麵的測算如下：按商品鵝成活率98%、育雛成活率95%、受精蛋孵化率90%、種蛋受精率85%、母鵝年產蛋42枚/隻、種鵝公母比1：5、種鵝使用3年計算，需養種鵝803隻、後備種鵝268隻、苗鵝21500隻、仔鵝20400隻。
飼養密度按種鵝3隻/平方米，雛鵝8隻/平方米，仔鵝、後備鵝4.5隻/平方米計算，每年周轉飼養按仔鵝5次、雛鵝10次、後備種鵝2次計算，建築麵積與使用麵積之比按1.15：1計算，則需建種鵝舍360平方米、育雛舍310平方米、仔鵝舍1045平方米，合計1715平方米。需建孵化室40平方米，建生活用房、倉庫、輔助用房等180平方米。
以上合計建築麵積1935平方米。按每平方米250元造價計算，需要48.40萬元。按建築麵積與總麵積1：3計算，土地總麵積為5805平方米折合11.61畝。租賃使用費按200元/畝計算，每年支出2330元。
小型器具，包括孵巢、飲水槽、飼槽、運輸箱、圍欄等，預計需2萬元。其他設備設施如圍牆、供電、供水、築路、飼料機、加溫設備、孵化機、運輸車輛等投入變數較大，不作具體分析。
上述鵝場建設與投入的測算，僅供讀者參考應用。