②骨粉：骨粉是鈣與磷平衡的礦物質補充料，但應注意的是某些來源的骨粉具有較高含量的氟，有些用作肥料的骨粉，必須首先加以消毒，方可用來喂鵝，以防疾病的傳染。骨粉的用量占日糧的1%~1.5%。
③貝殼粉、蛋殼粉和石灰石粉：主要成分均為碳酸鈣，是鈣的最好補充料。每千克貝殼粉含鈣200~270克，每千克蛋殼粉含鈣320~350克。貝殼粉和蛋殼粉的喂量，雛鵝可為日糧的1%，成年鵝為日糧的5%~7%。
④砂礫：砂礫對鵝來說也很重要，其主要作用是幫助鵝的肌胃研磨飼料，提高飼料的消化率。在放牧條件下，鵝群自行采食砂礫，通常不會缺乏。但長期舍飼時，特別是籠養的鵝，應在日糧中加入1%~2%的砂礫，或在舍內將砂礫放於砂槽中，任其自由采食。
2.鵝的飼養標準與日糧配合
（1）鵝的飼養標準
飼養標準是根據鵝的不同品種、性別、年齡、體重、生產目的與水平，以及養鵝實踐中積累的經驗，結合能量與物質代謝試驗和飼養試驗的結果，科學地規定每隻鵝每天應該給予的能量和各種營養物質數量。飼養標準的種類很多，大概可分為兩類：一類是國家規定和頒布的飼養標準，如美國飼養標準、前蘇聯飼養標準、法國飼養標準，我國鵝的飼養標準尚缺乏。另一類是大型育種公司或某高等農業院校或研究所，根據各自培育的優良品種或配套係的特點，製訂符合該品種或配套係營養需要的飼養標準，或作為推薦營養需要量（參考），稱為專用標準。飼養標準不是一個絕對值，隻能具有相對的合理性。並且，給不同的品種製訂出不同飼養標準，需要付出很多的勞動，加之各地條件千差萬別，在目前條件下，製訂出不同品種的飼養標準，也隻是供生產實踐中參考應用。
（2）日糧配合
鵝是草食家禽，采食能力很強，能充分利用青綠多汁飼料，對稻穀、癟穀、統糠等飼料表現出很強的消化能力，尤其是我國各地飼養的鵝，經過勞動人民長期的選擇培育，能夠充分利用粗飼料和較為單一的日糧。如江蘇太湖鵝，可以利用草灘的草根越冬，而且在非產蛋季節，能充分利用粗纖維含量很高且難以消化的稻殼，東北的一些鵝品種能充分利用玉米的秸稈和幹草。所以，在配合日糧時，應充分利用野草、農副產品的下腳料來養鵝，掌握“以青粗多汁飼料為主，精料為輔”的原則，繼續保持和充分發揮我國鵝種的優良特性。而在繁殖季節，雛鵝育雛期和仔鵝缺乏放牧場地時，根據鵝的生長階段、用途等對營養物質的要求，全麵考慮配合日糧，以滿足鵝的營養需要，提高鵝的生產力。現示例說明日糧配合的具體步驟如下：
第一步，根據鵝的年齡、生長發育階段、生產類型，參照鵝的飼養標準表，找出所需要的各種營養物質的數量。例如，為後備鵝配合日糧，查相關飼養標準表（代謝能、蛋白質和礦物質部分）可知，後備鵝日糧需要代謝能10878.4千焦/千克，含粗蛋白質14.6%、鈣2%、磷0.8%、食鹽0.4%。
第二步，根據現有的飼料種類，選擇既符合營養要求，價格又低，適口性又好的飼料，初步確定其大致用量，並列出日糧配合計算表。例如，所選飼料為玉米、豌豆、麩皮、聚合草粉、豆餅、骨粉、貝殼粉、食鹽等。
第三步，查“鵝常用飼料營養成分表”，找出擬選飼料的各種營養成分的含量，然後分別計算所選每一種飼料初步定量的營養成分的數值。各種營養成分計算出之後，把各種飼料的同一營養成分的數值分別相加，與飼養標準對照，看符合與否。
第四步，調整配方。如初步計算的日糧含粗蛋白質16.07%，比14.6%標準偏高，代謝能基本符合要求。這時要適當減少含粗蛋白質高的豆餅，相應增加含能量與豆餅相同或略高，含粗蛋白質低的飼料，如豌豆，見表6。經調整，日糧含粗蛋白質14.58%，含代謝能10915.64千焦/千克，與飼養標準基本相同，即可以定下來。若調整後仍有較大偏差，則需繼續調整，直至基本一致為止。
其他營養成分的計算，如粗纖維、粗脂肪等，可依照與上述同樣的方法進行，至於鈣、磷和食鹽隻要根據營養需要，略加估計即可，不足的數量主要靠補加，直至滿足。微量元素和維生素添加劑通常按添加劑使用說明書計算用量。
在給鵝補飼精料的時候，一般都單純喂一些稻穀、麥子、玉米或糠麩飼料。這樣做雖比較方便，但對鵝的生長和產蛋都是不利的。實踐證明，用配合飼料喂鵝比單一飼料好。有人試驗用單一飼料喂的鵝3周齡體重平均隻有600多克，而用混合料飼養的鵝，3周齡體重平均達900多克，比單一飼料提高50%，效果十分顯著。
3.降本節支增效措施
（1）飼養品種要優良品種
優良的鵝，其生產性能的遺傳潛力較高，生長速度快，抗病力強，對飼料的利用率高，同樣的日齡、消耗同樣多的飼料，其增重要快得多。針對本地“土鵝”生長緩慢、經濟效益低的局麵，可適當引進國內外的一些優良品種，對本地鵝進行品種雜交改良，以充分利用雜交優勢。品種是決定養殖效益的內因，飼養良種鵝要比“土鵝”收益高40%~60%。
（2）環境溫度要適宜
鵝的適宜生長溫度為12~24℃，在此溫度範圍內鵝可充分有效地利用飼料。因此，要盡量創造條件，如采取冬季圈養，密封門窗，夏季搭棚遮陽等措施保暖或降溫，以提高飼料報酬。
（3）配合日糧要平衡
因為所有家禽都有“依能而食”的特點，即日糧的能量水平高時，采食量就少；日糧的能量水平低時，采食量就多。所以，鵝飼料中的蛋白質與能量比例要平衡，否則，飼料消耗增加，造成某些營養成分浪費。如日糧低能高蛋白，則蛋白質飼料作為能源消耗而造成浪費。
（4）飼料要新鮮，保管要妥善
一是原料要新鮮。二是配合料要勤配、勤喂，飼料配好後要存放在通風、幹燥的地方避光保存，以避免飼料中的脂肪氧化，維生素遭到破壞。在飼料與地麵之間置放一層防潮材料，以防止飼料板結、黴變。黴變飼料容易引起鵝中毒、下痢等，從而降低飼料的利用率。另外，飼料庫和鵝舍要注意防蟲害、鼠害等。
（5）對飼料進行簡單加工處理，更有利於吸收
①粉碎：穀粒和籽實如稻穀、玉米、小麥、蠶豆、高粱等飼料，由於有堅硬的外殼和表皮，不易消化吸收，尤其是雛鵝。
因此，必須經過粉碎或磨細後才能飼喂。如果用高粱喂，一定要粉碎，或者用水泡軟，待高粱發芽後再喂。稻穀的外殼很硬，一定要先磨成粉狀再飼喂，由於稻穀外殼的粗纖維含量高，因此要少喂。粉碎也不宜過細，否則不易采食和吞咽，一般以粉碎成小顆粒為宜。
②切碎：新鮮的青綠飼料，如各種人工種植的牧草、野生無毒的青草、野菜和水草等，以及塊根、塊莖和瓜類飼料，如馬鈴薯、甘薯（地瓜）、甜菜、胡蘿卜、南瓜、西葫蘆等，它們也都是喂鵝的好飼料。由於含有大量維生素，若蒸煮則會將其破壞，應洗淨後切碎飼喂，不宜久放，以免變質。
③浸泡：較堅硬的穀粒和籽實如玉米、小麥和大米等，經過浸泡變軟後，鵝更喜歡吃，也易消化。特別是雛鵝的開食用的碎米，必須浸泡1個小時以上方可飼喂，但浸泡時間不宜過長，否則易引起飼料變質。糠麩類飼料要拌濕後飼喂，以防止粉塵飛揚，減少浪費，同時也可改進適口性，增加采食量。