三人來到潘家酒樓上，揀個濟楚閣兒裏坐下[10]。提轄坐了主位，李忠對席，史進下首坐了。酒保唱了喏，認得是魯提轄，便道：“提轄官人，打多少酒？”魯達道：“先打四角酒來[11]。”一麵鋪下菜蔬果品按酒[12]，又問道：“官人，吃甚下飯？”魯達道：“問甚麼！句。但有，句。隻顧賣來，一發算錢還你！句。這廝！句。隻顧來聒噪[13]！”妙哉此公，令人神往。【眉批】回寫魯達，便又有魯達一段性情氣概，令人耳目一換也。看他一個人便有一樣出色處，真與史公並驅矣。更不極意寫史進者，此處專寫魯達，史進便是陪客也。酒保下去，隨即燙酒上來，但是下口肉食，隻顧將來擺一桌子。
三個酒至數杯，正說些閑話，較量些槍法，說得入港[14]，隻聽得隔壁閣子裏有人哽哽咽咽啼哭。奇文。魯達焦躁，便把碟兒盞兒都丟在樓板上。寫魯達。酒保聽得，慌忙上來看時，見魯提轄氣憤憤地。如畫。酒保抄手道[15]：“官人，要甚東西，分付賣來。”魯達道：“灑家要甚麼！接口如畫。你也須認得灑家！看他托大語，寫來如畫。卻恁地教甚麼人在間壁吱吱的哭[16]，攪俺弟兄們吃酒？灑家須不曾少了你酒錢！”酒保道：“官人息怒。小人怎敢教人啼哭，打攪官人吃酒？這個哭的是綽酒座兒唱的父子兩人，不知官人們在此吃酒，一時間自苦了啼哭。”魯提轄道：“可是作怪！你與我喚得他來。”寫魯達。
酒保去叫。不多時，隻見兩個到來：前麵一個十八九歲的婦人，背後一個五六十歲的老兒，手裏拿串拍板[17]，都來到麵前。看那婦人，雖無十分的容貌，也有些動人的顏色[18]，拭著淚眼，向前來，深深的道了三個萬福[19]。那老兒也都相見了。魯達問道：“你兩個是那裏人家？為甚啼哭？”那婦人便道：先是婦人說。“官人不知，容奴告稟：奴家是東京人氏，因同父母來這渭州投奔親眷，不想搬移南京去了。母親在客店裏染病身故。子父二人流落在此生受[20]。此間有個財主，叫做鎮關西鄭大官人，因見奴家，便使強媒硬保，要奴作妾。誰想寫了三千貫文書，虛錢實契，要了奴家身體。未及三個月，他家大娘子好生利害，將奴趕打出來，不容完聚，著落店主人家追要原典身錢三千貫[21]。父親懦弱，和他爭執不得。他又有錢有勢。當初不曾得他一文，如今那討錢來還他？沒計奈何，父親自小教得奴家些小曲兒，來這裏酒樓上趕座子[22]，每日但得些錢來，將大半還他，留些少子父們盤纏。這兩日，酒客稀少，違了他錢限，怕他來討時，受他差恥。子父們想起這苦楚，無處告訴，因此啼哭。不想誤觸犯了官人，望乞恕罪，高抬貴手！”
魯提轄又問道：“你姓甚麼？一句。在那個客店裏歇？一句。那個鎮關西鄭大官人一句。在那裏住？”一句。〇一連問四句，寫出魯達如活。老兒答道：次是老兒答。“老漢姓金，排行第二。孩兒小字翠蓮。【眉批】看他有意無意將“潘金蓮”三字分作三句安放入，後武鬆傳中忽然合攏將來，此等文心都從契經中學得。鄭大官人便是此間狀元橋下賣肉的鄭屠，綽號鎮關西。老漢父子兩個隻在前麵東門裏魯家客店安下。”魯達聽了道：“呸！隻一字，可以抹倒天下人。俺隻道那個鄭大官人，卻原來是殺豬的鄭屠！一朝發跡，便起別號，尋根討源，總成一笑也。這個醃臢潑才[23]，投托著俺小種經略相公門下做個肉鋪戶[24]，十七字成句。上十二字何等驚天動地，讀至下五字，忽然失笑。卻原來這等欺負人！”回頭看著李忠、史進，道：“你兩個且在這裏，等灑家去打死了那廝便來！”快人快語，覺秋後處決為煩。史進、李忠，抱住勸道：“哥哥息怒，明日卻理會。”兩個三回五次勸得他住。
魯達又道：“老兒，你來，灑家與你些盤纏，明日便回東京去，如何？”眼中無難事。父子兩個告道：“若是能夠回鄉去時，便是重生父母，再長爺娘。隻是店主人家如何肯放？鄭大官人須著落他要錢。”魯提轄道：“這個不妨事，俺自有道理。”便去身邊摸出五兩來銀子，五兩。〇“五兩來”者，約略之辭也。“一錠十兩”者，一定之辭也；“二兩來”者，亦約略之辭也。放在桌上，看著史進道：“灑家今日不曾多帶得些出來，你有銀子，借些與俺，“借些”妙，不知何時還。〇君子之不以小人待人也，類如此矣。灑家明日便送還你。”前雲“茶錢灑家自還你”，此雲“灑家明日便送還你”，後雲“酒錢灑家明日送來還你”，凡三處許還而一去代州，並不提起，作者亦更不為周旋者，蓋魯達非硜硜自好，必信必果之徒，所以不必還，而天下之人共諒之。然不必還而又非不還，故作者不得為之周旋也。史進道：“直甚麼，要哥哥還！”是史進。去包裹裏取出一錠十兩銀子，十兩。〇史進銀，多似魯達一倍，非寫史進也，寫魯達所以愛史進也。放在桌上。魯達看著李忠道：“你也借些出來與灑家。”一視同仁。李忠去身邊摸出二兩來銀子。二兩。〇雖與魯達同是一“摸”字，而一個摸得快，一個摸得慢，須知之。魯提轄看了見少，便道：“也是個不爽利的人！”真是眼中不曾見慣。魯達隻把這十五兩銀子與了金老，十五兩。〇二兩之不預此數，可不為之大哀乎？分付道：“你父子兩個將去做盤纏，一麵收拾行李。俺明日清早來發付你兩個起身，看那個店主人敢留你！”金老並女兒拜謝去了。魯達把這二兩銀子丟還了李忠。勝罵，勝打，勝殺，勝剮，真好魯達。三人再吃了兩角酒，下樓來叫道：“主人家，酒錢灑家明日送來還你。”又欠一處酒錢。主人家連聲應道：“提轄隻顧自去，但吃不妨，隻怕提轄不來賒。”三個人出了潘家酒肆，到街上分手。史進、李忠各自投客店去了。
隻說魯提轄回到經略府前下處，到房裏，晚飯也不吃，氣憤憤地睡了。寫魯達寫出性情來，妙筆。主人家又不敢問他。
再說金老得了這一十五兩銀子，回到店中，安頓了女兒，先去城外遠處覓下一輛車兒；車兒覓了。回來收拾了行李，行李收拾了。還了房宿錢，算清了柴米錢，都停當了。隻等來日天明，來日便去得快了。〇此一段，與明日魯達坐板凳、剁臊子，正是一合事。當夜無事。
次早五更起來，子父兩個先打火做飯，吃罷，收拾了。天色微明，隻見魯提轄大腳步走入店裏來，看他為人為徹，何處複有此人？高聲叫道：“店小二，那裏是金老歇處？”小二道：“金公，魯提轄在此尋你。”金老開了房門，道：“提轄官人，裏麵請坐。”魯達道：“坐什麼！你去便去，等什麼？”直截爽快，何處更有此人？金老引了女兒，挑了擔兒，作謝提轄，便待出門。店小二攔住道：“金公，那裏去？”魯達問道：“他少你房錢？”小二道：“小人房錢昨夜都算還了，須欠鄭大官人典身錢，著落在小人身上看管他哩。”魯提轄道：“鄭屠的錢，灑家自還他，你放這老兒還鄉去！”三個字掉下人淚來。那店小二那裏肯放。魯達大怒，摣開五指，去那小二臉上，隻一掌，【眉批】一路魯達文中皆用隻一掌、隻一拳、隻一腳，寫魯達闊綽，打人亦打得闊綽。打得那店小二口中吐血；再複一拳，一掌一拳，隻算先做個樣兒也。打落兩個當門牙齒。小二扒將起來，一道煙跑向店裏去躲了。店主人那裏敢出來攔他。金老父子兩個忙忙離了店中，出城自去尋昨日覓下的車兒去了。寫得好。
且說魯達尋思，粗人偏細，妙絕。恐怕店小二趕去攔截他，且向店裏掇條凳子，坐了兩個時辰，約莫金公去得遠了，方才起身，寫魯達異常。徑到狀元橋來。陡然接此一句，如奇鬼肆摶，如怒龍肆攫，令我耳目震駭。
且說鄭屠開著兩間門麵，兩副肉案，懸掛著三五片豬肉。鄭屠正在門前櫃身內坐定，看那十來個刀手賣肉。大官人身分。魯達走到門前，叫聲“鄭屠！”叫得快。〇人人稱大官人，彼亦居然大官人矣，偏要叫他一聲“鄭屠”。鄭屠看時，見是魯提轄，慌忙出櫃身來唱喏，畫出鄭屠。道：“提轄恕罪。”便叫副手掇條凳子來。“提轄請坐。”寫鄭屠屁滾尿流光景，總見魯達平日英雄。〇看副手賣肉，叫副手掇凳，又總寫鄭屠平日做大官人也。魯達坐下，道：“奉著經略相公鈞旨：鄭屠是相公鋪戶，魯達處處以相公鈞旨壓之，妙絕。要十斤精肉，切做臊子[25]，不要見半點肥的在上麵。”奇情。鄭屠道：“使頭，你們快選好的切十斤去。”魯提轄道：“不要那等醃臢廝們動手，你自與我切。”奇情。鄭屠道：“說得是，嚇極語。小人自切便了。”自去肉案上揀了十斤精肉，細細切做臊子。那店小二把手帕包了頭，正來鄭屠家報說金老之事，卻見魯提轄坐在肉案門邊，不敢攏來，隻得遠遠的立住，在房簷下望。此一段如何插入，筆力奇矯，非世所能。
這鄭屠整整的自切了半個時辰，金老去遠了。用荷葉包了，道：“提轄，教人送去？”極其奉承語。魯達道：“送甚麼！鄭屠直是開口不得，寫得妙絕。且住！忽然一頓。〇看他寫出不好生事，曲曲生出事來，妙筆。再要十斤都是肥的，不要見些精的在上麵，也要切做臊子。”奇情。〇句法倒轉。鄭屠道：“卻才精的，怕府裏要裹餛飩，肥的臊子何用？”實不可解。魯達睜著眼，道：“相公鈞旨分付灑家，誰敢問他？”以人治人，隻是“相公分付”四字，妙絕。鄭屠道：“是合用的東西，嚇極生出妙語。小人切便了。”又選了十斤實（標）〔膘〕的肥肉，也細細的切做臊子，把荷葉來包了。整弄了一早辰，卻得飯罷時候。金老一發遠了。〇前段此句在荷葉前，此處在荷葉後，法變。
那店小二那裏敢過來，連那正要買肉的主顧也不敢攏來。又夾敘一句店小二，又增出一句買肉的，奇不可言。鄭屠道：“著人與提轄拿了，送將府裏去？”魯達道：“再要十斤寸金軟骨，也要細細地剁做臊子，不要見些肉在上麵。”一發奇情。鄭屠笑道：“卻不是特地來消遣我！”又嚇又惱，翻出笑來。魯達聽得，跳起身來，拿著那兩包臊子在手裏，睜眼看著鄭屠，說道：“灑家特地要消遣你！”把兩包臊子劈麵打將去，卻似下了一陣的“肉雨”。隻須鄭屠一句，便疾接入，真覺筆墨都跳躍而出。〇“肉雨”二字，千古奇文。鄭屠大怒，兩條忿氣從腳底下直衝到頂門，心頭那一把無明業火焰騰騰的按捺不住[26]；從肉案上搶了一把剔骨尖刀，托地跳將下來。魯提轄早拔步在當街上。好筆段。眾鄰舍並十來個火家[27]，那個敢向前來勸；百忙中偏又要夾入店小二，卻反先增出鄰舍火家陪之，筆力之奇矯不可言。兩邊過路的人都立住了腳；又增出一句過路人。和那店小二也驚得呆了。百忙中處處夾店小二，真是極忙者事，極閑者筆也。