原 料： 雪梨1個，銀耳10克，川貝5克，冰糖適量。 製作過程： 1.將雪梨洗淨，切成大塊；銀耳用溫水浸泡至軟，去雜質、去蒂。 2.將以上材料一同放入砂鍋中，加水煮開後，改用小火燉40分鍾。 3.最後加入冰糖，融化後即可食用。 營養功效： 潤肺生津，滋陰養胃，益氣安神，強心健腦。 小貼士 雪梨有滋陰潤肺，治療幹咳少痰的營養功效；川貝也有潤肺，止咳的營養功效；雪梨銀耳、川貝三者合用，營養功效尤佳，對治療久咳不愈效果顯著。