原 料: 紅棗50克,豬蹄1個。 製作過程: 1.紅棗洗淨待用;豬蹄洗淨,拔去殘毛。 2. 把豬蹄用開水燙過,斬成塊。 3.豬蹄塊入鍋,加水與紅棗一起煮爛。 營養功效: 健脾益氣。 小貼士 豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮膚幹癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有物特意義。