原 料： 白人參10克，蓮子10個，冰糖30克。 製作過程： 1.蓮子去皮、心。 2.蓮子、人參用水泡發後，加入冰糖。 3.再放鍋內隔水燉1小時。 營養功效： 補脾益氣。 小貼士 人參有大補元氣，固脫生津，安神之功效。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不複，一切氣血津液不足之證。