專欄74：6種食物防止抑鬱
醫學研究表明，人的喜怒哀樂與飲食之間有著密切的聯係，有的食物能使人興奮並快樂，有的食物則能使人鎮靜、焦慮，甚至是狂躁不安。那麼，當人們心情抑鬱煩躁時吃些什麼食物好呢？
全麥麵包：它們因為含有大量碳水化合物而成為抗憂鬱食物，雖然效果慢一點，但更合乎健康原則。
櫻桃：美國密西根大學的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹林還有效。
深海魚：哈佛大學的研究報告指出，魚油中的ω-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，讓我們的身體分泌出更多能夠帶來快樂情緒的血清素。
香蕉：生物堿可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色氨酸和維生素b6的超級來源，這些都可以幫助我們的大腦製造血清素。
南瓜：因為它們富含維生素b6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，而葡萄糖正是腦部唯一的燃料。南瓜派也被認為是菜單上"最聰明"的甜點。
低脂牛奶：溫熱的牛奶向來就有鎮靜、緩和情緒的作用，尤其對經期女性特別有效，可以幫她們減少緊張、暴躁和焦慮的情緒。
專欄75：林中漫步綠色療法
英格蘭艾塞克斯大學的學者做了如下研究，將有心理健康問題的被試分成兩組，分別在鄉間綠樹叢和室內購物中心散步30分鍾。結果發現，林中漫步者中有71%的人感覺抑鬱程度減低，更有90%的人感覺自信心增加。而在室內購物中心散步的人，他們中隻有22%的人感覺壓力減少，50%的人感覺更有壓力，有44%的人自信減少。所以，到綠林中走走不但可以提升精神狀態，更可以提供必需的運動及新鮮空氣，有效消除憂鬱心情。
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