如果說，廣東是中國開放潮頭的翹楚，那麼陝西就是中國傳統文化的代表；如果說北京體現了漢民族文明陷落的曆史，在這裏建都的統治過全中國的三個王朝中，有兩個都是異族朝廷，北京皇城的宏偉，包含著我們祖先臣服於兩個遊牧民族的恥辱，那麼，在西安，你看到的則是中華文明的正宗，從半坡文明開始，這裏就是中華文化的發源地、西周，西漢、隋、唐等中國曆史上值得驕傲的時期都以這裏為都城。在這裏，你的思古之幽情才真正找到了寄托。
一、三秦文化的由來
春秋戰國時因陝西是秦國治地，故後人將陝西簡稱“秦”；將橫貫陝西中部的主要山脈稱“秦嶺”；將渭河平原稱“秦川”。曆史上所謂三秦，實際上指的是現在的關中和陝北大部。
春秋戰國時期是曆史上最為混亂的時期，“春秋無義戰”就是形容春秋時期戰亂頻伐的狀況。當時經過春秋時期的一係列戰爭，許多國家消亡。到戰國時期，中國大地上隻剩下齊、楚、燕、韓、趙、魏、秦七個國家。秦王嬴政在位時，即公元前230年至公元前221年，秦國先後滅掉了其他六國，在中國首次建立了空前統一的封建中央集權製的秦王朝。但由於秦朝賦稅、兵役、徭役等特別繁重，法律嚴酷，使得民不聊生，到公元前206年劉邦率軍隊攻占鹹陽，秦帝國隻存了15年。
公元前206年，項羽統率各路諸侯隨劉邦後也西入關中。項羽出身於楚國舊貴族家庭。在秦末農民起義時為恢複楚國，公元前207年在巨鹿之戰中項羽消滅了秦軍主力，章邯投降。公元前206年項羽引兵入鹹陽，殺了已歸降的秦王子嬰，並火燒鹹陽城，焚毀阿房宮，自立為西楚霸王。以梁楚九郡地置西楚國自屬，分封滅秦有功將領、舊六國貴族及秦降將十八人為諸侯王。其中，其中將劉邦封漢王，都南鄭，轄陝南及巴、蜀之地。為防劉邦勢力擴張，牽製劉邦，他又將陝西的關中和陝北一分為三：封秦降將章邯為雍王，都廢丘（今興平東南），轄鹹陽以西及甘肅東部地區；封司馬欣為塞王，都櫟陽（今西安閻良附近），轄鹹陽以東；封董翳為翟王，都高奴（城址史有三說：富縣、安塞、延安）轄陝北。這段曆史記載在司馬遷《史記》中。三位諸侯王都是秦降將，故人們稱他們為三秦王。與之相應地，這三諸侯國之地稱為三秦，沿襲下來，“三秦”也就成為了陝西的代稱，鹹陽成了三秦的分界點。“三秦”的稱謂產生後，曆史上也有人將它作為政權名稱。例如五胡十六國時期，公元350年居住在甘肅秦安縣東南的氏族首領苻洪起兵，自稱“三秦王”，建立政權。352年，其子苻健稱帝，都長安，國號“秦”，史稱“前秦”；385年羌族首領姚萇擒殺前秦皇帝苻堅。386年姚萇稱帝，都長安，國號“秦”，史稱“後秦”。
但是從地域文化的一致性上考慮，以三秦來代表陝西，或以陝西的地域來局限三秦的文化都是不太合適的。明顯地，秦嶺以南的漢水穀地，自古至今，其地域文化受楚文化影響較深；相反，隴中和寧南黃土丘陵地區倒是與關中、陝北在民俗文化上表現出了較大的一致性。由此可見，三秦文化區的範圍仍應以楚漢之際的雍、塞、翟三國疆域為基本的地域範圍，按現在的行政區劃則包括陝西的中部和北部、甘肅的東部和寧夏的南部。到了近代，隨著人們理解“三秦”觀念的變化，即將陝北，關中，陝南合稱“三秦”。
這一地區，從自然條件、生產方式、文化傳統上都比較相似。“一方水土養一方人”，藍天黃土的自然環境是怎樣孕育了三秦文化呢？三秦地區，或稱關隴地區，其區域內的民間文化生態具有很強的一致性，與外部周邊地區有較大的差異。這種地域文化的形成與這一地區的自然經濟環境、人文背景及曆史上的行政區劃都有很大的關係，因而在這樣一片廣袤的土地上產生出具有一致性的三秦文化，並不是偶然的。自然經濟環境決定其地域文化的發展。在三秦大地上，具有代表意義的當然是黃土高原。在黃土高原的南部邊緣，是一個斷陷盆地——渭河穀地，也即號稱“八百裏秦川”的關中平原。平原西起寶雞峽——渭河出山口，東到潼關，長360公裏，平原主體是寬平的河穀階地，有利於農耕，是三秦大地上最豐饒的地區，也是中華農耕文明的發祥地之一。
保守、落後成為明、清以來三秦文化的主流，但與封閉、保守相對的是，這一地區保存了許多久遠曆史上的和根植於黃土高原上的獨特風俗，反而在現今愈加顯得難能可貴。
黃土高原地區，長期處於半農半牧，經濟發展緩慢，手工業比較落後。所以，陝北、隴中地區人民的生活一向艱苦，反映在衣物、被褥上以粗布、毛氈為主，非常簡樸。關隴地區人民不僅衣著簡樸，食物相對也比較簡單。日常飯菜多以雜糧為主，蔬菜種類少，而以鹹菜辣椒來佐食。
陝西是中華文明的發祥地，先後有14個王朝在此建都，包括中華文明最為輝煌的周秦漢唐四個王朝！三秦文化博大精深，是中華文明的重要組成部分！
二、地分三秦習相遠
自古華夏為九州，同樣，陝西也分為三秦。百裏不同風，千裏不是俗，一方水土養一方人。雖說同屬於陝西，但陝北、陝南、關中三地域人的性情差異還是比較大。這主要是因為地理環境不同。從地圖上看，陝西的版圖是一個麵西而跪的兵馬俑。這個“兵馬俑”不僅襟黃河而帶長江。且跨溫帶、暖溫帶、亞熱帶三大氣候帶，這在中國諸多的省、市、自治區中是少有的。