（2）黃土捏成的好媳婦
《紅樓夢》裏賈寶玉說過：“女人是水作的”。
而陝西的媳婦呢,則是黃土捏成的。
她們的性情，雖說直爽率真，但並非北京媳婦的大大咧咧，而是不乏矜持含蓄。她們多不似江南嬌娃嗲嗔癡，而是將深沉的感情埋藏在心裏，不善於施展女性的魅力，甚至不善於甜言蜜語表達感情，在她們看來，撫養好子女，伺候好老人,操持家務，不讓丈夫分心，當好賢內助，就是最大的愛。以至天長日久對丈夫偶然間的親熱舉動，西安媳婦會不習慣甚至感到羞澀；有的或許還會起疑心，誤會丈夫在外花了不學好。正如吳克敬先生在《西安嫂子》一文所說,這是濃厚的秦文化在西安嫂子身上的積澱，她們深明大義，卻又不思變化，她們把生活的實在內容看得很重，而對生活的多彩質量關注的不夠。
陝西媳婦家庭觀念之重，過小日子勁頭之足，恐怕是其他城市女性難以企及的。
陝西的女子很能吃苦。在家裏，起得最早的是她們。“黎明即起，灑掃庭除，要內外整潔”，還要給大人小孩準備吃的喝的，好讓他們吃飽喝足之後，上學的上學，做工的做工，自己有工作還得和他們一同走出家門；勞累一天之後，回到家裏，趕快做飯，侍候老的，招呼小的。隨後洗衣拖地，準備第二天早晨的飯菜。稍有空閑，看一會電視時，還不忘織著毛衣活。農村婦女，下地幹活，她們一點也不比男的差。除了那些重活苦活累活力氣活，她們幾乎都做。陝南的婦女，下地插秧，上山打柴，樣樣都幹；關中的婦女，拉車、割麥、澆地，也是樣樣能來；陝北的婦女，也一樣，拾柴、攬羊、割穀、打場，沒有她們不做的。在家裏，做飯的是她們，但吃在最後的也是她們。
她們窮也罷，富也吧，都善於精打細算，信奉“丈夫是個耙耙，媳婦是個匣匣”，在家裏絕對是“一把手”，統攬著財政大權。西安媳婦雖然不像廣東女人整日燒呀、燉呀、講究個補；也不如上海女人過日子精致有品位；她們大多能擀一手好麵，變著花樣做，臊子麵、漿水麵、飆飆麵、鹵麵、燴麵、扯麵、犁麵、棋花麵、棍棍麵、蘸水麵……甚至一二周絕對不重複,拴住男人的胃口，有時偶爾一家大小進次飯館瀟灑，還覺得不合算。在單位加班或逛街錯過飯口，她們會在街邊小攤落座,來一碗涼皮，辣子調得汪汪的就算一頓。
自尊剛強，是陝西媳婦又一個顯著的特征。陝西的媳婦，還在少女時，就在父母長輩的調教下，特別注重個人品性的養成，無論小媳婦還是大媳婦，都知道“人活一張臉，樹活一張皮”，臉皮最要緊。家裏再窮，心裏在苦，她們也很少向別人訴苦。有時和丈夫吵架，也是緊關門窗，生怕別人聽到。陝西媳婦說話大多高喉嚨大嗓門，但非武漢女人火氣十足，常在街頭巷尾吵架幹仗。她們得理讓人，有時寧願吃點小虧，也不願落下“潑婦”的惡名。當然，因為分房調資不公吃虧大了，或丈夫窩囊受人欺，陝西媳婦的“潑”勁就上來了，非爭論個是非曲直不可。有的甚至像“秋菊打官司”一樣，一級一級地往上“鬧”。
“戀家的鳥兒飛不遠”。也許正是這個緣故，西安媳婦大多普普通通，出類拔萃者鮮見。
（3）憨厚而不羈的漢子
陝西這塊土地既然能孕育出優秀的女子，自然也就能孕育出優秀的漢子。這樣的黃土高原，造就了一代又一代的陝西人男似呂布女似貂禪。故又有“米脂的婆姨綏德的漢”之說。
在陝西，陝北似乎是出美女的地方，“米脂的婆姨綏德的漢”，陝北小夥子高鼻深目，即使土氣的衣衫，也掩蓋不了他們的英俊，陝北女孩溫柔順從，但內心剛烈，熾熱如火，往往以柔功把丈夫控製得服服貼貼。
陝北黃土地上的後生，大多是美男子。他們身材頎長，臉部呈長條形，年少者麵皮白裏透紅，年長者麵如重棗，額頭寬闊，濃眉大眼，眼眶深邃，鼻梁高直，長腮幫。有人形象地稱他們為美男子：有陽亢明媚如田亮的，有俊朗冷酷如鄭鈞的，有古樸敦厚如賈平凹的，更有獨具匠心如張藝謀的……
其中，尤以綏德男人最為俊美，他們就以壯實英俊的體魄和敦厚豪邁的陽剛之美名揚陝西。有什麼樣的母親就能生出什麼樣的兒子來，有黃土高原一樣的母親就能生出黃土高原般的兒子來。
外省人形象地把陝西男子稱作“陝西愣娃”，一個“愣”字，不失幽默地抓住了陝西男子的某些特點，比如說為人老成正統，待人溫厚誠懇，脾氣倔強堅毅等等。但如果以為“愣娃”們都是老實巴交的笨人王老大，那就大錯了，“愣娃”們精著哩，大智若愚，心頭比誰都有數。其實別人一看就知道聰明的人隻是小聰明，未必真的聰明，同時由於看出他聰明，所以別人總是防著他一手，真正大聰明的是類似“陝西愣娃”的這種人，因比較老實而輕而易舉地贏得別人，然後他們就可以老謀深算地來達到自己的目的。他們是溫和並中庸的，但他們是不達目的決不罷休，強得要死，八頭牛也拉不回來。