從中國大陸來國外的人，都以世界觀錘煉得出奇堅實而著稱。我立刻得出結論：媽的剝削！資本主義社會不把勞動者當人看。
不久，同宿舍一個人以中國留學生代表的身份，被橫濱日中友協會長邀去吃飯。西裝革履，氣宇軒昂，虛著肚子，哼著“起來”的《國歌》欣然前往，讓我們嫉妒得恨不能將他給吃了。但到了晚上，這老兄回來了，無聲無息，坐在鋪位上，沙沙沙抄著超市的塑料薄膜袋。好一刻，堵著麵包的嘴裏噴出一句罵：他媽的小日本，瞧不起老子中國人！
原來，會長大人請吃的佳肴，隻是他們叫“新香”的醃菜類東西。親痛仇快，我弄不清自己是痛還是快，但飲食無疑已成一個巨大的原則，亙在我的心頭。那一天，日本皇太子結婚，人家關心的是皇太子妃的門戶、長相，婚禮儀式，接親禦車的行走路線；而我，一個中國人，混在他們中間，眼睛幽幽地隻勾著宴席的排場。電視上終於披露出了婚宴菜譜，一看：手卷壽司、餡餅點心。最被隆重介紹的，也不外乎一頭真鯛魚，都是市井街頭隨處可以買得到的東西。有關國體，竟然如此！日本人幹死幹活，真是白幹啦！區區倭寇，野蠻之地，哪裏有食文化！
一說食文化，吾等同胞都會滿麵紅光起來。中國文化，自從盤古開天地，三皇五帝到於今，衝出亞洲，征服世界，長盛不衰的，就是這個食文化。外國有則笑話，說是假如世界毀滅了隻剩兩個人，若是拉丁人，一定找吉他跟鼓弄個小樂隊；若是德國人，一定去合開工廠；若美國人，他們就組織一個美援委員會；若是中國人，就開餐館。的確，在日本的中國人大多是靠掌勺而發家的，並且大多如今還靠這個中華勺吃飯，就像許多儒學家靠孔孟程朱吃飯一樣。日本聞名遐邇的橫濱中華街、神戶南京町，其實隻是中國飲食街。北京、四川、廣東、揚州四大料理，能吃上幾天幾夜的滿漢全席，熊掌、象鼻、駱駝瘤，還有龍虎鬥、鮑翅席……瞧著那些滿腦子優等民族意識的日本人，吃罷中華料理，一個個抹著油嘴的模樣，誰還能說吃喝不是振民族大威的核武器？喂，我們的儒學家們，要撿中華文明之餘光，請到這裏撿！而不是眼睛盯著所謂的“亞洲四小龍”的模式。
但是我們民族也常常會出叛徒，漢語專備有一詞，叫“漢奸”。“漢奸”有邱永漢者，在日台灣人，曾寫《香港》獲日本第三十四回直木文學獎。寫寫寫，越寫越會寫了，居然寫書揭自家老底來了：中華料理最被珍視的材料，諸如魚翅、燕窩、鮑魚，往往是印度洋、越南、印度尼西亞以及日本等地的物產。中國的山珍海味是高價的舶來品，普通百姓往往是吃不到的。相比日本的珍味，那才是今天出海捕到的鯛魚、前刻從山裏挖回的筍啊！
說得叫人敗興。原來所謂征服世界的中華菜，不過貼在你我的額頭上！就好像古時候打仗，說是關羽麾下一卒，其實隻是關大帥在開打，你隻是呐喊，見著青龍偃月刀劈下對方賊將的頭，也妄自胸中激蕩著豪情。關大帥成了超然於身體之外的力量，一種純粹的理念了。好比儒家說教隻是理念，道家哲學才用於生存。沒弄清這奧秘，中國的事隻能越理越糊塗。怪不得中國人見麵，一問好，張口就是：吃了沒？說吃，是一回事，吃，又是另一回事。我奶奶說“吃了沒”已整整一百年了，如今耳朵也聾了，眼睛也瞎了，記性也沒了，坐也幾乎不能坐，話也不大說，但一開口，就是一句話：什麼都是虛的，隻有吃是實！
老人家仿佛一個漆器，在世上磕磕碰碰了一百年，什麼漆都脫落了，隻有吃還掛著。小孩家隻曉得玩，青年人隻想著情，中年人老盯著錢，老年人還信著吃。吃，是人的終極信念。