到了春季,桃花盛開,粉色滿枝,非常漂亮,古人常用桃花來形容人的麵色,比如“粉麵如桃”。其實,不僅可以用桃花來形容麵色,服用桃花也能幫人體排毒,為容顏增添幾分色彩。《千金方》之中有記載:“治大便難:水服桃花方寸匕。”由此可見,桃花有一定的潤腸通便之功,其實糞便的排出也是在排毒。此外,《千金方》之中還有“桃花三株,空腹飲用,細腰身”的記載。
下麵就來為女性朋友們介紹幾種操作簡單,並且效果俱佳的桃花排毒養顏之方。
一、桃花粥
材料:桃花(幹品)2克,粳米100克,紅糖30克。
做法:將桃花放到砂鍋內,倒入適量清水,浸泡半小時左右,倒入淘好的粳米,開小火熬粥,粥熟後調入適量紅糖,攪拌均勻。每天1劑,早餐1次,趁溫食用,每5劑為一療程,之後間隔5天服下一療程。
功效:適合血瘀之症,如麵色黯淡、月經內有血塊、舌上有紫斑、大便幹結等。此粥既有美容之功,還可活血化瘀。但是此粥不宜久服,經期間要停服,經量過多的女性忌服。也可用新鮮桃花瓣,鮮品每天服4克。
二、桃花蟹黃燴芙蓉
材料:鮮桃花(白色)20克,蟹黃(或鹹蛋黃)25克,雞脯肉100克,豬肥膘15克,菜心150克,調味品適量。
做法:將雞脯肉、豬膘清洗幹淨後分別剁成細茸,打入蛋清、冷鮮湯調和成稀糊;白桃花清洗幹淨後拆散;蟹黃(熟)或鹹蛋黃(蒸熟)剁細;將鍋置於火上,倒入鮮湯,調入適量酒、鹽、雞精燒沸,之後放入白桃花,先用水澱粉勾芡,再將雞茸蛋清糊淋到鍋中攪勻,讓其變成厚糊,淋入油,撒入白胡椒粉攪勻即可;用油、水炒菜心圍邊,將蟹黃粒放於燴芙蓉中間即可。
功效:養心益脾,適合心脾兩虛、納差食少、心悸失眠等症。
二、桃花豬蹄美顏粥
材料:桃花(幹品)1克,豬蹄1隻,粳米100克。
做法:將桃花焙幹後研細;豬蹄皮肉與骨頭分開,放於鐵鍋上,倒入適量清水,開大火燒沸,撇去浮沫,轉成小火燉至豬蹄爛熟,撈出骨頭,放入粳米、桃花末,繼續開小火煨粥,粥熟時調入適量細鹽、味精、香油、蔥花、生薑末,攪勻,隔天服1劑,分成數次溫服。
功效:此粥有活血潤膚、益氣通乳、豐肌美容、化瘀生新之功,適合麵有色斑的哺乳女性食用。產後服此粥可通乳、除色斑,還可滋潤皮膚、補益身體。
三、桃花增白方
材料:桃花(幹品)60克,冬瓜仁75克,橘皮45克。
做法:將桃花、冬瓜仁、橘皮一同研磨成極細的末,放到瓷瓶中,每次服1克,每天服2~3次,飯後用溫糯米酒送服。
功效:此方有活血化瘀、祛斑增白、潤膚悅色之功,適合顏麵較黑或麵有黃褐斑的女性服食。
四、桃花煮鮮魚
材料:鮮桃花10克,活鱸魚1條,土豆100克,熟筍75克,胡蘿卜、潮州酸菜各25克,調味品適量。
做法:將鮮桃花拆散後清洗幹淨、瀝幹水分;活魚宰殺後去掉鱗鰓、內髒等,清洗幹淨;筍、土豆、胡蘿卜等切成滾刀塊;酸菜清洗幹淨後切成片狀;鱸魚放到沸水鍋內焯水,撈出,放到冷水內激涼;將奶油放到幹淨的鍋中燒熱溶化,薑片下鍋煸香,倒入鮮湯,之後放入其他食材和酒、香葉燒沸,轉成中火煮至魚將熟、湯汁濃白,放入所有調料,繼續燒至沸,撒入桃花即可,放於酒精爐上上桌。
功效:益氣養血,適合各種貧血。
五、桃花丸
材料:初開桃花。
做法:將初開桃花烘幹後磨碎,過篩,製成丸劑,每天早晚各服6克。
功效:此方可治肝鬱氣滯、血行不暢誘發的麵色黯黑、粉刺、痤瘡、蝴蝶斑等;還可治療女性痛經、偏頭痛等症。
六、桃花白芷酒
材料:桃花300克,白芷40克,白酒1000毫升。
做法:將采集的花苞初放的桃花300克、白芷40克一同放至於瓶內,倒入上等白酒1000毫升,密封,浸泡30天後開封即可。每日早晚分別喝此酒1盅,同時倒少量藥酒於掌內,雙手對擦至手心發熱,於麵部來回摩擦。
功效:祛除麵部黑斑,改善麵色無華、黑斑、產後臉色黯黑等,連飲此酒40~60天後色斑即可消失,麵色紅潤而有光澤。