憤懣的趙甲
我的一位姓趙的鄉下朋友養甲魚,人稱趙甲。趙與甲,百家姓、天幹各占鼇頭,福祿雙降,富甲一方,他很樂於接受。然年前不順,甲魚打蔫。原因也清楚,是天冷池棚溫度過低,可趙甲卻硬說王八是氣病的,網上標題在那兒擺著呢——《王軍霞等承認“馬家軍”服用興奮劑》。
說起這事,幾位青年一頭霧水:甲魚與“馬家軍”有什麼關係?立刻有老哥們兒滔滔不絕:嘿!這裏關係大了去啦!甲魚能有今天的地位,當初全靠“中華鱉精”閃亮登場;而“中華鱉精”的母本,則是培養出“東方神鹿”的“馬家軍”的神奇補品“王八湯”。也就是說,甲魚“翻身”,從小河溝子一躍龍門,力壓燕窩魚翅成為中華極品,根子就在“馬家軍”和那位馬“伯樂”身上……好家夥,趕上背課文了。
甲魚,學名鱉,又稱水魚、團魚、黿魚,俗名就是王八。我插隊時,村旁小河邊兒常見。社員說早先更多,為多打糧,“大躍進”時曾熬王八狗肉湯當化肥使。落實“六二六”指示,“把醫療和衛生工作的重點放在農村去”,公社革委會亦將鄉醫組隊,要用中藥攻克世界性頑疾——類風濕。劍走偏鋒,秘方配藥,全體人員下河摸王八,煮爛取龜蓋,名龜板,甲骨似的在太陽地裏曬。又組織知青參觀學習,知青說:遠看以為來了一
幫考古的,近看原來是些郎中在瞎咕嘟。
張嘴說學習他們的革命精神,下手偷倆大個兒王八。也沒油,白水煮,煮個半熟,王八難不難受不知道,反正我們知道難吃。待到日後,在飯店品嚐紅燒甲魚清蒸甲魚甲魚湯等,才明白做甲魚需要配料,還得配火腿呀竹筍香菇高湯那些好東西。心想,敢情了,單做那些輔料就是個不錯的菜。
趙甲上學時是田徑隊的,跑過全縣中學百米第一。後來回鄉,先養鹿再改養甲魚,與他崇拜“馬家軍”不無關係。趙甲愛看書,他說文化很重要,能興業:他的鹿茸片鹿血酒以及鹿肉一開始賣得很好,除了鹿茸鹿血確有功效,鹿、祿同音,仙人壽星騎鹿等等,都有很大幫助。同時文化也能起反作用:自有了電影《火燒圓明園》,鹹豐喝了鹿血後還是死了,其銷售就明顯不好。
“馬家軍”紅火後,幾經熱炒,最終出了個“中華鱉精”。其實,當時就有人不僅懷疑這鱉精是否真的是眾“神鹿”們的護身法寶,也懷疑那麼多“鱉精”裏是否有王八真身。趙甲曾自費考察,據他說,真就有不見一個王八卻源源不斷出鱉精的廠子。他不服氣,要為“馬家軍”爭口氣,就自己養起王八。等到長成了,卻沒有任何一個廠收購,他這才徹底明白好些鱉精都是糖水兌的。但他還是相信“馬家軍”,索性開飯店做熟
了賣。
麵對真相,他五雷轟頂,敢情不光服用興奮劑,馬教頭還拎著針管拉過姑娘的胳膊就往裏紮。偏偏那天他無意中又在電視上看了《颶風營救》,那裏也有這樣的畫麵,隻不過那是人販,而這是他心中曾經的英雄。
鬧了半天,王八湯是個幌子!趙甲心裏的大山呼啦一下倒了。他說王八很精,所以才有王八精一說。人在岸上有一點動靜它都知道。這麼大的事,它們當然能感覺到並生氣:都這麼多年的事了,幹啥又翻騰出來,一氣,就氣病了。
去年的年根兒底,趙甲拉一車甲魚進城送朋友,他說往下不養了,原因也不光為這報道,主要還是沒了公款吃喝,這道菜賣不動。
他說,他要改玩崖柏和石頭了,以後不叫趙甲叫趙石。說以前是“造假”(趙甲),今後要往實裏造。他說他也想明白了,這篇報道挺好的,中國人過去最怕亮家醜,護犢子,小家子氣,弄得搞歪門邪道的反倒榮光。這一亮,就好了,大家都往實裏幹。
2016年03月12日