第四章
這樣在臥室做操有利於健康
1側臥床上，背部略拱起，雙腿及雙臂做一字型伸直，然後做翻滾動作。左右側各轉動4次。
2側臥，雙腿合並彎曲，雙手抱膝，使膝蓋彎近前胸，下頜也俯垂至胸部。保持此姿勢5秒鍾，然後向另一側滾動。每側各做4次。
3平躺在床上，雙腿彎曲，腳底緊貼床麵，雙手開始平放在大腿上，然後頭部抬起，下頜內收至胸部，雙手觸摸膝蓋，保持此姿勢5－8秒鍾，重複練習4次（注意練習中身體位置是彎曲，而並非坐直）。對於加強下背部及腹肌的彈力最有幫助。
4坐在床沿上，緩慢地把身體向前彎俯，雙手設法觸及腳趾，維持此姿勢約5秒鍾；然後緩慢地回複坐的姿勢。同樣動作重複4－5次。這並可減少坐骨因長期受壓而產生的不適。
5，兩腿開立，與肩同寬，兩手舉在頭上，兩手指交叉握，向上翻掌；然後兩臂直臂隨上體盡量向上伸，腳跟抬起，提踵站立，保持此姿勢2分鍾；接著上體向前屈，兩臂自然下垂。重複練習4次。
6身體直立，呈挺胸收腹緊腰狀；兩臂側平舉，以兩肩關節為軸，然後雙臂分別向前和向後做轉動動作。前後轉動各20次。
7原地跑步3分鍾。剛起步時慢些，之後加速，再放慢。
這樣進行工作環境調節有利於健康
對於從事輕鬆腦力工作者或者是長居辦公室的人員，隻要有心對工作環境進行一下調節也是大有益於身體的。
1正確的坐姿。正確的坐姿是：腳底觸地呈90度，膝蓋下方的小腿要往前伸5厘米——6厘米，如果雙腿長時間往內收，會造成血液循環不順暢。為避免背部承受太大壓力，不要坐得筆直，身體稍微往後靠，使脊椎骨自然彎曲，腰背部有椅背相靠可減少酸痛。
2不要坐著取物。常需要伸手取物，或彎腰取物的人，不可坐在椅子上取物，因為坐著轉動椅子會傷背，不如站離座位去取。
3調整電腦終端機。可調整電腦終端機，使視線高度適中，不必仰頭或低頭看熒屏，頭部應保持自然，不要伸長脖子肩膀前傾。鍵盤距離剛好、不必伸直手臂打字。
4放置綠色盆栽。在辦公室放置綠色盆栽，能達到清新空氣的效果，辦公室裏的紙張、油墨、複印機的毒氣都容易使人疲勞。
5咖啡和茶不如水。咖啡因加上精製糖，進入人體會消耗腎上腺素，加速疲倦。工作六七個小時後疲憊不堪的最大原因是體內水分喪失，因此，喝一大杯水即能恢複活力。喝果汁也有幫助，果汁中的果糖能穩定血糖。
6找空檔做運動。在辦公桌旁有多種簡單的健身運動可做，在午後做幾分鍾，即能緩解壓力、放鬆肌肉、精神煥發、恢複體力。
這樣的床上運動有利於健康
1轉頭屈腳腕
如果睡醒後躺在床上，頭部向左右側轉動8－10次，就可使頭昏減輕。同時，再屈伸腳踝關節10－20次，可使下肢活動開來。
2伸懶腰
睡覺時身體多取屈縮的姿勢，睡醒後在床上做兩手交叉伸向頭上方翻掌，腳尖繃直，伸展身體，同時配合腳手的動作，反複練習4－6次，有助於消除疲勞，驅走睡意。
3仰臥舉腿
仰臥在床上，兩腿並攏屈膝。然後，小腿伸直上舉，腿與身體呈90度角。兩腿下落到45度角的傾斜度，腳腕必須屈成直角，跟腱必須伸直，保持這個姿勢片刻，然後還原成兩腿上舉姿勢。反複做15－20次。此動作有利於消除便秘，強健腹肌，從而有助於身姿健美。
4全身屈伸
做了上述動作，就想起床了，最後可再做6－8次全身屈伸動作。俯臥床上，然後屈膝跪起，臀部上舉，兩臂伸向頭前方，胸部盡量觸及床麵，兩肩向後翻，保持片刻。此動作有助於舒展肩關節。接著兩腿伸直，上體慢慢抬起後仰，稍停。最後還原成屈膝跪起姿勢，然後隨便做些按摩，同時做幾次深呼吸再結束。
這樣的床上運動有利於健康
1轉頭屈腳腕
如果睡醒後躺在床上，頭部向左右側轉動8－10次，就可使頭昏減輕。同時，再屈伸腳踝關節10－20次，可使下肢活動開來。
2伸懶腰
睡覺時身體多取屈縮的姿勢，睡醒後在床上做兩手交叉伸向頭上方翻掌，腳尖繃直，伸展身體，同時配合腳手的動作，反複練習4－6次，有助於消除疲勞，驅走睡意。
3仰臥下肢屈伸
做法是一腿屈膝腳踏床上，然後膝部伸直，使膝部觸及床上。兩腿輪流各做10－15次。
5仰臥舉腿
仰臥在床上，兩腿並攏屈膝。然後，小腿伸直上舉，腿與身體呈90度角。兩腿下落到45度角的傾斜度，腳腕必須屈成直角，跟腱必須伸直，保持這個姿勢片刻，然後還原成兩腿上舉姿勢。反複做15－20次。此動作有利於消除便秘，強健腹肌，從而有助於身姿健美。
6全身屈伸
做了上述動作，就想起床了，最後可再做6－8次全身屈伸動作。俯臥床上，然後屈膝跪起，臀部上舉，兩臂伸向頭前方，胸部盡量觸及床麵，兩肩向後翻，保持片刻。此動作有助於舒展肩關節。接著兩腿伸直，上體慢慢抬起後仰，稍停。最後還原成屈膝跪起姿勢，然後隨便做些按摩，同時做幾次深呼吸再結束。
這樣拍打鍛煉有利健康
我國古代醫學家在實踐中創造出一套拍打健身法。它有強筋壯骨、活動關節、促進血液循環、增強內髒功能和代謝的積極作用，對中老年人尤為適用。這種健身方法通常是用自己的手掌或握拳拍打全身。拍打後會感到全身輕鬆、動作敏捷、頭腦清醒、精神愉快，這種辦法靈活、機動，既經濟又能收到實效。配合其他鍛煉方法，調節飲食，即可延壽強身。
當然並不是隨便的拍打，而是需要有一定的方法。
1拍打運動先輕後重，先慢後快，剛柔相濟，快慢適中，不要用力過猛。
2姿勢要正確。開始時兩腿自然分開，頸直挺胸。拍打時全身要放鬆自然，不要緊張，呼吸平穩，排除雜念。
3拍打運動前要適當做些準備活動，運動時根據季節情況選擇適宜的服裝，飯前飯後要適當掌握用力程度。
4拍打時間以15－30分鍾為好，有病痛的部位可多拍一會兒，強度以個人感覺舒服為宜。拍打運動最好在晨起後進行，一般每天l－2次即可。
這樣進行背部鍛煉最健康
1鬆弛背部體操
（1）坐姿，雙膝間距比肩稍寬，分腿坐地，雙上肢自然抱住小腿；上身慢慢向前彎曲，使頸、背部達到最大程度的放鬆，堅持10秒鍾，然後還原。重複3－5次。
（2）站姿，兩腿自然分立，雙肩外展，兩手五指並攏放在肩上，肘關節盡量抬起，與肩平齊；兩肩一起向內收，兩肘關節本目合彙聚到前胸，堅持10秒鍾，然後還原。重複3－5次。
（3）立姿，兩腿自然分立，雙臂前舉，雙肩屈曲呈90度，雙手五指交叉，手心向外；兩肘關節用力向左側伸展，堅持10秒鍾，還原。然後向右側伸展，此動作左右各重複3－5次。
2利用辦公室內物品進行肩部鬆弛鍛煉
（1）利用椅子。
自然坐姿。右手放在左膝上，雙腳用力著地，膝關節保持不動，同時用力伸展肘關節，讓手掌壓住膝關節，保持肘關節伸展6秒鍾；然後左右交替，各重複3－5次。
（2）利用辦公桌。
雙腿並攏，麵對桌子坐直；左手自然放於左膝，右手握拳，拳心向下置於桌麵，肘關節伸直，用力向桌麵下壓，堅持10秒鍾；然後右手握拳，拳心向上置於桌底，肘關節伸直，用力向上頂，堅持10秒鍾，左右交替，各重複3－5次。
這樣戴眼鏡最健康
1深藍綠色鏡片具有吸收紫外線、紅外線的功效，但600度以上的近視患者，則不應配戴，重近視屈光度數。老年人配戴老花鏡時，也不宜加變色鏡片，因為戴變色鏡時，可致光線暗弱，瞳孔就會相應散大，造成眼睛前房狹窄，時間一長，容易誘發青光眼。當然，有輕度青光眼的人，就更不宜戴用變色鏡了，勉強戴用會加重病惰。
2變成鏡有平光鏡可幫視力矯正鏡正常300度以下配戴變色鏡最為適宜。
3隱形眼鏡
佩戴隱形眼鏡的軟鏡片，一般很舒適，異物感小，不易脫落，戴用3—7天即可適應。
戴隱形眼鏡的人，不宜騎乘摩托車，因為摩托車奔馳時，麵部空氣流動加速，會使戴的隱形眼鏡水分減少，鏡片變得幹硬，造成眼睛不適，時間一久，還會損傷角膜，引起疼痛或發生角膜炎症。
4水晶眼鏡
陽光中的紫外線可以造成眼睛晶狀體的損害，引起白內障。如果戴用水晶眼鏡，由於它不能吸收紫外線，所以在戶外強烈的陽光下，或在高原地區、茫茫無際的雪地，戴上它起不到保護眼睛的作用，而應戴用能阻擋紫外線的有色光學玻璃眼鏡。
這樣對待羽絨服最健康
冬季來臨氣溫漸降，很多人穿上輕暖美觀的羽絨服，以禦嚴寒。可是有些人穿上羽絨服後，便周身不適，出現皮疹、蕁麻疹，或者鼻子、咽喉、眼睛發癢，流稀鼻涕，流眼淚，甚至有咳嗽、胸悶和氣喘等症狀。這是為什麼呢？原來他們產生了過敏反應。
這些羽絨的細小纖維、有機塵和微生物與人體皮膚接觸或吸入呼吸道以後，就可作為一種過敏性抗原，使人體細胞產生抗原抗體反應，釋放出具有生物活性的物質，例如組織胺、緩激肽等。這些物質可以使毛細血管擴張，管壁滲透性增加，血清蛋白和水分滲出或大量進入皮內組織；這時身體便會出現皮疹、蕁麻疹、瘙癢等症狀。它還能使支氣管平滑肌痙攣、粘膜充血水腫，粘膜內腺體分泌增加，導致支氣管腔變得狹窄，使人咳嗽、胸悶、氣喘，鼻粘膜和眼結膜發生過敏性炎症。吸入羽絨塵還可以引起過敏性間質性肺炎。
那麼如何防止那些疾病呢?
經常接觸羽絨的工人可以發生過敏反應。對於一些購買羽絨服的消費者來說，也可以發生類似情況。當初次穿羽絨服時，要留心觀察自己有無過敏反應症狀發生。對於有過敏體質的人，例如經常發生皮疹，對青黴素、磺胺過敏，或患有過敏性鼻炎、過敏性腸炎、喘息性氣管炎或哮喘病的人，不宜穿羽絨服，以免影響健康，引起疾病或加重原有疾病的病情。
這樣穿尖皮鞋最健康
以前，由於國民經濟遲滯，人民生活水平較低，日常的衣著鞋襪，雖然質量可靠，結實耐用，但樣式過於普通，例如皮鞋多為方頭、圓頭，且式樣單一。20世紀80年代以來，隨著經濟的發展，人民生活水平的提高，服裝鞋帽花樣品種逐漸增多。一些皮鞋廠家參考國際新潮流，不斷推出各種流行款式，使得皮鞋樣式也越來越多，其中尖頭和窄瘦式樣的皮鞋，當今最受人們特別是青年人的歡迎。此外，目前男鞋鞋跟高度也有增高的趨勢。
然而，很多製鞋廠家，在市場激烈競爭中，為了追求鞋樣新穎，鞋子做得過瘦、過尖，形成人們戲稱的“火箭式”。這樣的鞋雖然樣式很新潮和時髦，但卻不合乎人腳的生理衛生。如果人們穿上了這種時髦尖皮鞋，很容易引起腳病。
因此，人們在選購鞋子時，不可盲目追求“新潮”、“時髦”，而要著眼於合乎腳的生理特點，穿著舒適合腳。特別是正在成長發育的男女青年，購鞋更要仔細挑選和試穿。所購的皮鞋除頭部不宜太尖外，腳趾的周圍和前方應有一定的餘量，這就是所謂的虛尖。穿這樣的鞋子就不至引起腳病
這樣穿內衣最健康
俗話說“穿衣戴帽，各有所好”。但這“好”應以不損害人體健康為前提，特別是一個人的內衣，跟人的關係最為密切，與人朝夕相伴，所以，選擇內衣時關注一下內衣的質地麵料是非常重要的。
選衣時也要避免將之與化纖或羊絨毛類衣物混洗，每次穿戴時都應抖一抖，將上麵的細小纖維抖掉。最好使用質地柔軟的棉織品作內衣。
內衣的吸濕和透氣性是非常重要的，所以最好選購透氣、吸濕、柔軟的純棉內衣，棉的吸濕率能達8％以上。
如果你對染料過敏，那麼你最好穿脫色的，若實在喜歡有色的，那也要選擇以植物汁液如大黃、茶葉、薰黃等為染料的衣服為好。
避免穿蠶絲製品和與穿蠶製品的人接觸，同時可以使用一些脫敏藥物，讓身體產生相應的抗體，沒多久就能治愈。
這樣戴胸罩最健康
戴用乳罩不僅保持乳房美好的外形，還起到支托、穩定、保護乳房的作用。由於乳罩是生活實用品，又是裝飾健美品，在顯露女性美態中起著彌補和烘托的作用，目前城市中很多中青年婦女都樂於戴用乳罩。
然而，生活當中常有些經常戴用乳罩的婦女，出現一些肩胸背部不適症狀，檢查時還可發現肩背部肌肉，呈不同程度的萎縮。如果進行X光攝片檢查，可見頸椎肥大性改變。臨床上對於上述的一組症狀稱為“胸罩綜合症”。
那麼，為什麼會引起“胸罩綜合症”呢？據研究，由於長期使用狹帶式的胸罩，時間一長，導致這些肌肉勞損，血液循環障礙而發生萎縮改變。過緊的胸罩帶還可以限製呼吸肌的運動，使胸廓舒縮不暢，影響呼吸功能，導致肺換氣不足，產生胸悶、氣促症狀。胸罩帶過緊，也可壓迫頸部肌肉、血管、神經，出現頸椎病樣症狀如上肢麻木、頸部酸痛、頭暈、惡心等情況。
怎樣預防“胸罩綜合征”呢？
首先應根據自己的胸圍尺寸，選購吊帶較寬些，大小適中的胸罩。平時也可以將狹帶胸罩和寬帶胸罩交替使用。戴用的胸罩不宜過緊（正處於發育階段者尤應注意），並要經常活動上肢和更換吊帶佩戴的位置，夜晚睡覺時宜解去胸罩，以免對呼吸和乳房的血液循環產生不良影響。如果出現前述的不適症狀，應及時去醫院，求得相應治療，以免病情加重。
這樣食用冷食與冷飲最健康
隨著生活水平的日益提高，無論在春夏秋冬，吃冷食冷飲的人越來越多。冷食冷飲會對身體造成會引起胃脹胃痛或單純性腹瀉。
正如傳統中醫學所描述的：胃是喜溫怕寒的器官。如果遇寒，則會使食物凝滯不化，消化係統不通暢，不通則病，上逆則吐，下逆則瀉。看來，過多的食用過冷食品對胃腸的危害是不可忽視的。
這就要求我們，在吃冷食冷飲時，最好讓冷食冷飲在口腔中停留稍許。讓口腔先適應一下寒冷，然後再徐徐咽下。
當口幹舌燥時，最好不要大量飲入冷水，因為既無法解渴，又傷害人體健康。
切忌在飯前飯後食用冷食冷飲，尤其在飯後更要控製冷飲。因為進食以後，胃部因消化食物而血管擴張，血流加快。食用冷食冷飲，既容易稀釋胃酸濃度，影響消化，又容易導致胃神經興奮，造成胃腸功能紊亂。因此，在飯後最好不要食用過冷的食品。
另外，冷食冷飲對牙齒的破壞也十分大。冷食冷飲往往會刺激牙齒，日久會出現牙痛、牙齦出血等現象，還會患過敏性牙炎等疾病。因此，冷食冷飲還是少吃為好。
在食用冷食冷飲時，還要注意衛生，要保持警惕，堅決不能吃衛生未達標的冷食冷飲，否則就會染上腸炎、痢疾等傳染性疾病，後果苦不堪言。
這樣吃糖最健康
但是吃糖同樣會給人體帶來危害：
首先，吃糖要選擇適當的時間。一般認為，在運動之前，為了集中精力，提高身體熱能，食糖是十分有用的。在身體疲勞、饑餓時，食糖可以增加體力。在頭暈、惡心時，也可適當食用一些糖，用來提高血糖。
另外，切記什麼時候不宜吃糖。在飯前和睡前不要吃糖是最根本的原則。在飽食後更不要吃糖，因為這時吃糖，很有可能會引發糖尿病。
在吃糖時，要盡量縮短糖在口中的時間。因為甜食在口中停留的時間越長，牙齒越容易出現齲洞。糖同牙齒接觸的時間越長，對牙齒破壞就越大。吃甜食時間的長短，還會直接影響到口腔中細菌繁殖的快慢。細菌還會再發酵，這樣更容易引起蛀牙。
但適量吃糖還是有很多好處的，如能控製自己的情緒，少發脾氣，還具有通便的功能，並可促進血道內流通，另外，根據統計，如果胸部感覺有壓力或不舒服，糖也有治療的作用。
所以，在吃糖時，一定要盡量縮短它在口中的時間，並且食後要刷牙、漱口。
糖雖然好吃，還是要盡量少吃，否則，各種疾病就會自己找上門來。
這樣貯藏食用油最健康
人們都知道，食用油或含食用油的食品，在經過一個夏季以後，很容易產生一種難聞的味道，俗稱哈喇味，這是一種“油脂酸敗”現象。食用後容易引起中毒反應，同時還是一種致癌因素。特別是，這種沒有被發現的酸敗食油，還容易不斷地敗壞新裝入的食油，如果經常食用，可以對一些敏感性強的人，起到致癌或導致癌前突變的作用。
據衛生學家的調查，在食用油中以花生油受黃曲黴素汙染的陽性率較高。所以，平時對食用油的存放和食用，宜采取合適的方法，防止食油變質和黃曲黴素汙染。
具體怎樣做呢?1裝食油最好使用一次性塑料容器，例如使用聚乙烯材料製成的塑料桶。它大小合適，無毒，透明度好，不易損壞，最好用一年左右便棄之換新。這樣，既防止陳舊酸敗的剩油附著桶壁繼續敗壞新裝入的新鮮食油，而且還可避免被黃曲黴素這種強致癌毒素汙染食油。
2花生油和豆油受黃曲黴素汙染，必須處理後才能食用。方法是在烹調菜肴時，將油放入鍋內多燒一會兒（油熱180～200攝氏度），可除去油中90％以上的毒素。爆鍋時放入鹽，或加入五香粉，也可除去部分毒素，這是桂皮。花椒、大料起的解毒作用。加入蔥、薑、蒜等調料，也有利於除去黃曲黴素。在日常膳食中注意去除食油中的黃曲黴素和不食用酸敗油脂，是預防惡性腫瘤不容忽視的一個環節。
這樣喝飲料最健康
飲酒時一定要少飲為妙。最好飲用那些酒精含量較低的酒飲品。科學的觀點認為，飲用啤酒、黃酒和葡萄酒比飲用烈性酒好。主要因為這些酒的酒精含量較低，並且含有一些對人體有益的營養物質和無機鹽。老年人要減少飲酒，必要時，還應該戒酒。這主要是由於老年人機體老化，難以接受過多的酒精。在飲酒過多而導致疾病時，一方麵要及時去醫院就診。另一方麵要戒酒，以免造成嚴重的後果。
2．咖啡
咖啡是青年人非常喜歡的飲品，是當今世界上消費量最大的飲料。
有報道說：“在短時間內連續飲用3杯過濃的咖啡，會出現緊張、憂慮等現象；飲用10杯以上，就可以引起耳鳴、譫語、心律失常等中毒症狀；飲用100杯以上，可能會導致死亡。”
咖啡雖然是一種飲料佳品，但在飲用時，也要注意適當飲用，這樣才會對身體有益，過量飲用對身體則會有害。
孕婦和患有嚴重心髒病的人應該盡量少飲和不飲咖啡。
3．茶
飲茶有助於身體健康，經常飲茶可以防治心血管係統疾病，防癌、抗癌、增加機體的免疫力。另外飲茶還可以起到延緩衰老的功效。現代科學研究發現，茶葉還有一種特殊的用途，就是防止某些放射性物質給人體輻射帶來的危害。
這樣吃火鍋最健康
火鍋的確有驅寒的功效。有時患了感冒，吃上一頓火鍋可能就會大病痊愈，神清氣爽了。
怎樣吃才能盡量避免疾病的“騷擾”呢？
1對食用的肉食進行一定的高溫和冰凍處理，高溫要達到80℃，冰凍溫度為-27℃左右，才能將生肉中的旋毛蟲完全殺死。
2在選擇肉類時，要注意肉食是否經過檢疫。
3生食必須要保持新鮮，才可以用來做火鍋原料。
4吃火鍋時，夾生食用的筷子，必須要經過開水煮燙，然後才可以用其撈熟食。
火鍋的溫度很高，人們在吃火鍋時，往往隻看到浮在菜湯上麵的油脂，而看不到熱，因而誤以為溫度不高，吃起來也很快。這樣燙的食物經過門腔、食道，很容易燙傷口腔粘膜和食道膜，並可能感染和誘發潰瘍。經常食用這種溫度過高的食物，會直接損傷食道和胃粘膜，造成非常嚴重的後果。
5在食用火鍋時，將鍋中食物夾起時，最好停留一段時間，等食物稍微變涼時再食用。
6在吃火鍋時，最好不要在湯料和調料中放太多的辣椒等刺激性物質。
7不要放太多的鹽，因為鹽會使皮膚幹燥、發癢。
這樣食用蔬菜最健康
對於采購回來的蔬菜都應該進行一些必要的“除藥”措施：
①可以采取衝洗的方式。②在洗蔬菜時，可以用淘米水來浸泡蔬菜。③去除蔬菜中農藥的辦法最好是將蔬菜放入沸水中燙一下，然後再烹調食用，雖然“犧牲”了蔬菜的一些營養，也麻煩了一點，但權衡一下得失，還是性命重要，因為這樣可以去除90％以上的殘留農藥。
④食用一些有皮的蔬菜，如馬鈴薯、胡蘿卜、冬瓜等，最簡單的“除藥”方法，就是削皮法。
最重要的是不要吃腐爛、變質的蔬菜。
看來，蔬萊雖然有營養，有益於健康，但還要注意食用方法，這樣才能做到“萬無一失”。
最好的辦法，就是另外還要時常給菜籃和菜板消消毒。消毒時可以用開水。時常將菜籃、菜板放在陽光直射處，讓陽光殺死它們上麵的細菌，最好給菜板做一個防護罩，既防止蒼蠅的侵擾，又可以防止細菌的“駐紮”，真是一舉兩得。