（1）更新觀念，不過於算計人情。
要知道，餐桌之上，利益往來，朋友之間的幫忙是應該的，你幫了我，有一天也可能需要我幫你，所以，我們切不可像做生意一樣赤裸裸地去算計人情，這樣隻會讓朋友覺得你很勢利，或者認為你是個利欲熏心的人，從而最終遠離你。
其實，在生活中，每個人都不想去欠別人的人情，如果你與朋友在酒桌上進行利益往來的時候，將每一件事情都算得清清楚楚，而忽略了朋友間的感情交流，隻會讓人索然無味，你與朋友間的交情也維持不了多長時間。
（2）誠心去幫助別人。
如果一個從未幫助過你的酒友擺宴請你幫忙，你也要高高興興地，不能表現出不甘心、不情願，要以真誠的態度自然地去幫朋友，不要使對方覺得接受你的幫助是一種負擔，這樣當你有求於對方的時候，對方才更樂於為你效勞。
如果你幫助的對方是一個能處處為別人考慮的人，你為他幫忙的種種好處，他絕不會忘記，會用各種各樣的方式來回報你，你將會收獲更多。在幫助別人的時候，時刻要記住，你現在的付出是在為你的以後積累人情、積累人氣，切不可讓你的一些不適當的舉措將你付出的一切磨滅掉。
總之，在酒桌上，不要認為為朋友做了事，送了人情，便將這人情時常掛在嘴邊，這樣隻會破壞你幫助別人積累下的人情。記住，沒有人會因為你不說而忘記你送的人情。隻要付出，就能得到收獲。
4．主動出擊，聚攏餐桌好人氣
在生活中有這樣一群人，經常出入各種宴會場合，但是仍舊沒有結識到有用的人脈。他們經常抱怨：在酒精中“泡”了幾年，怎麼可能經營不好自己的餐桌人脈呢？對於已經在職場中打拚多年而又不太重視用科學方法經營人脈的很多人來說，可能會出現人際關係“僵死”的局麵。他們在某一天會突然發覺：自己的“人脈網”變得難以取得突破，整天接觸的都是同樣一批人，很難再結識新的朋友了。
如果人脈出現了“僵死”的局麵，這樣的人很可能在職場上也會處在一種“高不成低不就”的瓶頸狀態。所以，這時的你，如果想讓自己的工作、事業更上一層樓，最好的辦法就是主動出擊，主動設宴，讓自己的人脈資源盡快地走出“僵死”的局麵。
如何主動出擊呢？
在生活中，我們可能會有這樣的經曆，獨自一個人來到一個陌生的環境中，因為人生地不熟，而讓自己麵臨著眾多的麻煩。比如，自己四處尋找飯館，最後隻得在一家環境差、手藝差，又宰人的飯館坐定，歎息道：“就是它了！”但實際上，前麵不遠處明明有一家又美味、又幹淨、又便宜的飯館。這便是信息缺失帶來的苦惱。而信息的缺失，也是我們餐桌人脈資源陷入僵局的重要原因之一。這時候，我們要做的就是主動出擊，有效地利用起當前的人脈，並借助餐桌這個平台，從那裏獲得最有效的信息資源，讓自己走出僵局。
最近幾年，張博的餐館生意做得不錯，所以打算到日本做市場調查，想在當地開餐館。但是，他是第一次去日本，人生地不熟，他要辦的事情很複雜，需要詳細地了解當地的餐飲市場狀況。如果沒有朋友做導遊，自己很難將事情辦好。
張博很清楚自己麵對的正是“缺少足夠信息支持”的問題。怎麼辦呢？那裏舉目無親，而交朋友需要的是時間。