（2）可以適當地吃些餅幹和糕點類的食物，尤其是牛奶，於酒前半小時服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保護膜，減少酒精進入血液達到肝髒。吃些餅幹或者糕點的食物可以讓胃裏有點東西，這樣不至於過分地傷及到胃。要知道，空腹喝酒，酒精在胃中極容易被吸收，從而在傷胃的同時，也容易使人酒醉。
（3）可以在喝酒之前服用一些維生素B，以保護肝髒。也就是說，我們可以在喝酒之前吃一些含有維生素B的食物，比如動物肝髒、豬牛羊肉、蛋黃、蔬菜或者燕麥等粗糧，以提高體內的維生素B的含量。
（4）如果我們要在酒桌上喝白酒，我們最好在喝白酒的過程中，邊喝酒，邊喝白開水，這樣可以有利於酒精從體內排出去，可以讓自己多喝一點。喝啤酒時，要勤於上廁所。我們在喝烈酒時，最好加一些冰塊。
（5）在參加酒宴的時候，千萬不要上了酒桌端起杯子就喝，更不要喝得太過猛烈。最好能夠慢一點兒喝，讓身體有分解體內酒精的時間。酒桌上罰酒或者一口悶是最容易讓人醉的。
（6）酒桌之上我們一定要多吃一些豬肝或者其他的動物肝髒等，這樣可以提高機體的解酒能力，這樣也不會很快地醉倒。
（7）在喝酒的時候，也一定要多吃一些素食，比如蔬菜和水果沙拉，其中的抗氧化劑和維生素B可以有效地保護人體的肝髒。
（8）在自己感覺精神疲倦的時候最好不要喝酒，因為疲倦的人最容易醉酒。同時，在喝酒的時候，千萬不要喝可樂、汽水等飲料，以免加快你酒醉的速度。
（9）可以試著在喝酒之前吃一些解酒藥，是目前全球防止醉酒、保持頭腦清醒的最好的食品。
（10）在喝酒前吃一些高濃度膳食纖維素片，最好能在酒前半小時服用（服用後需要飲足量白開水），要知道，纖維素遇水後迅速膨脹，釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來，使其不進入消化循環直接排出體外，減少酒精對肝髒和身體的傷害。
總之，如果在參加宴會之前，你能按照上麵的建議做好準備，那就可以讓你在酒桌上多喝一點。最後需要注意的是，為了你的健康，最好還是少喝為好，因為酒本身對人身體的傷害是巨大的。
9．喝高了，可以試試這些食物
對於應酬達人來說，在酒桌上醉倒那是難免的。那麼，醉酒後怎麼辦呢？吃哪些食物可以解酒呢？
當然是水果！在生活中，其實很多種水果都是具有解酒的功能的。因為水果中含有較多的葡萄糖和水分，能夠稀釋人體內的酒精，降低人體內的酒精濃度，同時，還有促進酒精排泄的作用。下麵就向大家介紹幾種解酒功能比較好的水果，以供大家參考。
（1）蘋果
我們知道蘋果具有極高的營養價值，每天吃一個可以保健康。在醫學上，蘋果被科學家和醫師稱為“全科醫生”，其主要原因就是因為蘋果不僅擁有極高的營養價值，而且在治療某些疾病方麵的功效也十分健全，所以，如果你不小心喝醉酒之後，最好能吃一個蘋果，能夠起到醒酒的作用。如果是酒醉十分嚴重的人，最好能給他榨一些鮮蘋果汁，有極好的緩解酒醉的作用。
（2）梨
中醫認為，梨性涼，具有利尿的功能。我們說酒醉以後多吃梨，可以有效地補充人體內的水分，降低人體內酒精的含量，促進人體內酒精的排泄。輕度醉酒者，可以一次食用500克的梨，就能起到有效的緩解作用。而對於酒醉嚴重者，則可以服用榨梨汁，也可以起到有效的緩解作用。
（3）橘子或者橙子
橘子或者橙子都含有十分豐富的維生素C，能起到助消化、通便的作用。對於那些有頭暈、頭痛、惡心或者嘔吐等醉酒反應的人，可飲用鮮榨汁或者食用幾個新鮮的橘子用以醒酒，也可以將鮮橘子皮洗淨，然後加水飲用，也有極好的醒酒、解酒作用。
（4）葡萄
葡萄是大家都喜歡吃的水果，它富含許多營養成分，其含有的維生素C與維生素B都有著極好的解酒作用，可以大大地促進酒精排泄的作用。輕度的醉酒者，完全可以通過吃些葡萄起到緩解的作用。
另外，新鮮的葡萄還能治酒後反胃、惡心等症狀，如果在飲酒前吃，還能有效預防醉酒。
（5）香蕉
醉酒之後，食用三支香蕉可以有效緩解因為飲酒過多所導致的症狀，而且能夠緩解輕度酒精中毒的症狀；同時也可以用50克的香蕉根，用清水煎湯飲用，對緩解酒後頭痛、血壓升高等症狀是十分有益的。