第43章 瀟灑埋單,為宴會完美收局(2)(2 / 2)

你埋完單後,也需要注意一點,那就是最好不馬上離開,可以與客人逗留一會兒,再聊聊天,給你的飯宴話題做一個圓滿的總結,以給客人留下良好的印象。但是,當用完餐後,時間已經很晚,或者餐廳很忙的情況下,我們還是早走為妙。離開餐廳時,如果有女性在場,可以以女性征求意見的語氣對客人說:“我們現在走好嗎?”如果席間有男主人的話,隻要男主人站起身來了,就表明宴會已經結束,我們就要隨時準備離開。

5.謹防埋單“陷阱”,別掉進去

埋單是宴會的最後一道程序,我們要為飯宴完美收局,就一定是要注意埋單的具體細節的。但是,我們在注意埋單細節的時候,千萬不要疏忽大意,一不小心掉進埋單“陷阱”中,那就得不償失了。

我們如何謹防掉進埋單陷阱之中呢?具體來說要注意以下幾點。

點菜前一定要詳細谘詢菜種的折扣,尤其是特價菜或者海鮮更要注意。埋單的時候,千萬不要忘記看菜價,這樣可以做到心中有數,不至於到最終吃啞巴虧。另外,在埋過單後,一定要及時索要發票,一旦發生糾紛,方便維護自己的權益。

一般情況下,在餐廳中,會出現這樣的菜單“陷阱”,隻要我們平時注意,一定會防患於未然的。

(1)模糊菜價。

一些餐廳會在點菜單上做手腳,他們在菜單上不標注價格或者隻標注部分的價格,在結賬的時候胡亂加價,蒙騙消費者,讓你掉進“陷阱”之中。

劉衡與同學星期天在一家餐廳吃飯,點了兩葷兩素,一個湯。因為菜單上沒有標明價格,結賬的時候,劉衡就拿出200元,原本想,又不是什麼特殊的菜品,200元足夠了,而服務員卻向他索要250元。根據服務員解釋,他們一盤炒青菜的價格就40元,其他的幾個菜更是比其他餐館要貴近一倍的價錢。

劉衡真後悔自己當初沒問清楚價格,吃了啞巴虧!

由此可見,在點菜前,一定要明確菜價,以防自己被“宰”。

(2)菜單上標的價與實際付的費用不相符合。

一些餐廳會用一張“過時”的菜單去蒙騙消費者,當消費者用完餐後,才發現自己付的賬與菜單所標的賬目不一致,才明白被“宰”!

彭新與朋友在一家小餐館小酌,當時拿到菜單時,上麵標的菜價很是便宜,彭新見狀就招呼朋友們多點了幾個菜,但是在結賬的時候,卻出現了麻煩。

按照菜單上的菜價,彭新應付260元,但是,當他付款時,服務員卻說應付410元。接著,服務員就對他做出了解釋,當時遞給他的菜單是兩年前的,現在物價上漲,菜也自然跟著漲了。彭新這才明白自己上當受騙了!

為了預防我們在飯宴中犯彭新的錯誤,我們事先一定要明確菜價,這樣不至於到最後吃啞巴虧。

(3)虛假打折。

有些飯店為了招攬生意,時常會在打折上做手腳,比如明明廣告牌上標的是打折,但是在結賬時卻不打或少打折,我們一定要注意。

吳女士星期天約同事在一家酒店就餐,看到酒店門口的大標語上打著“本店菜價打六折”的廣告語。吳女士很是興奮,就帶同事到酒店就餐。到最終結賬時,卻發現自己付的價錢根本不是打折後的菜價。最終服務員給出解釋:他們打折的隻有四個菜品,其餘的不能打折。最終,吳女士也隻好自認倒黴!

很多消費者都遇到過吳女士的情況,所以,我們在進一些打著“打折”招牌的餐廳用餐時,一定要詳細詢問清楚再點菜消費,以免上當受騙!

(4)惡意詐單。

我們在用餐時,一些少數的餐廳經常會利用消費者不注意核對賬單的情況,故意多收、多算消費金額,假如被消費者發現了,就會以算錯為借口推脫責任,一定要注意。

總之,為了避免自己在結賬的時候被人宰,一定要注意認真核對餐廳打出的各種優惠,以及實時菜價、消費項目,並同時記清楚餐廳的投訴電話,這樣才有可能避免錯賬的情況,飯店也極難再“渾水摸魚”了。

這裏再次提醒消費者,在用完餐結賬的時候,一定要向餐廳索要發票,以備不時之需!