其實，我們平時在致“致謝詞”一般可以用“現在法”“過去法”和“將來法”。
“現在法”，即根據眼前的情形對酒宴加以讚頌，來表達自己對在場所有參與者的感謝之情。這樣的方法可以抓住與會人員當下的心理，將與會人員的心情推向新的高潮！
除“現在法”，還有“過去法”和“將來法”，分別介紹。
“過去法”，即引用過去的經曆用以表達自己對酒宴的讚頌！比如：“上一屆被邀請參加酒宴時，我和大家一樣都被舉行活動的地點所吸引。它不僅是一座在曆史上享有盛譽的城市，而且同時也是一座現代化的商業城市，這裏充滿了商機……”
“將來法”，就是通過本次的酒宴，對未來提出美好的希望和祝福。比如：“我向舉辦這次宴會的主人李先生與信河有限責任公司表達最衷心的感謝！希望明年能有機會與您和您的公司再次合作！”
當你掌握了以上的方法，無論到什麼樣的場合，在祝酒致謝的問題上，都不會像一隻沒頭的蒼蠅一樣，而是會迅速地作出最好的回應，讓每一個人都能夠感受到你的魅力所在。
6. 離席時，要做到禮貌有加
在生活中，我們參加每一場商務宴會，都要在宴會前作充分的準備。一個有涵養的人，宴前的著裝打扮、宴中的言談舉止都會做得恰到好處。但是，離席也是整場飯宴的一個重要的組成部分，我們也一定要做好，這樣才能給所有人留下良好的印象，才不至於使你在參加宴會之前的所有努力都付諸東流！
在離席時，要做到禮貌有加，無論是你臨時有事需要中途退場，還是在整場酒宴結束後離開，都不能悄無聲息地離開，否則就是一種失禮的行為。
李震是一家電子銷售公司的銷售員，因為剛從學校畢業，沒有什麼社會經驗，更沒什麼餐桌應酬經驗，所以不時會在餐桌上做出一些失禮的行為。
有一次，他代表公司去參加一個宴會，在宴會途中，他突然接到公司打來的電話，需要他立即去見一位重要的客人。當時，他竟然沒和主人打招呼就突然離開，而且還是當大家都喝得正高興的時候。他的突然離開，讓大家的目光都聚焦到他身上，讓主人顯得極為尷尬，事後，主人打電話到李震的公司，說明了情況。李震當然也受到了批評，他也為自己的失禮而自責不已！
我們在生活中，也遇到過李震這樣的人。在一些酒宴進行得正熱鬧的時候，突然有一個人離開，那麼，其他的人就一哄而散，使主人急得直跳腳。還有一些人酒足飯飽之後，連聲招呼都不打，就突然離開，使主人很是尷尬，也顯得極為不高興。
在餐桌上，以上這兩種行為隻會損害你在別人心目中的良好形象，甚至會讓人生厭。所以，我們一定不要做這種大煞風景的事情，一定要做到“好聚好散”“善始善終”，以免引起主人的不快，甚至破壞彼此之間的關係！
當然，在你離席時要想做到完美，也是需要掌握一些技巧或方法的！如果你需要中途離席，具體如何去做呢？
（1）離席時一定要打招呼。
在酒宴上，如果你有急事需要離開，一定要先向主人說明具體的原因，表示你的歉意。同時，為了不影響他人，可以悄悄地對同桌的其他人說明情況，悄悄離開，讓大家繼續正在討論的話題，等話題討論完以後，再向他人說明情況，並代你表示歉意。