隨著對外交流和商務的增多，在生意場上，有時候不可避免要參加涉外宴會。涉外宴會也是個極為重要的社交場合，我們一定要懂得基本的禮儀與規則，否則，一定會置自己於尷尬的局麵之中。
本章就為大家總結了涉外用餐最基本的用餐禮儀和規矩。我們隻要掌握了這些常識，就不會在宴會上出醜了。
1．涉外宴請基本禮儀知多少
不同的國家，因為其文化背景不同，所以關於餐桌的基本禮儀也是不同的。比如，在吃的過程中，為客人夾菜、勸酒，在歐洲人看來是十分不禮貌的行為，也是令人反感的行為。所以，我們如果有機會與外商一起用宴，一定要知道點涉外用餐中的基本禮節，這樣才不至於在用餐的時候置自己於尷尬的局麵之中。
雖然涉外用餐與中國宴請有很多不同之處，但是也有一些相同之處，我們一定要區別不同之處，注意相同之處，以在參加涉外用宴的時候表現得更為嫻熟。
（1）應邀禮儀。
接到外國人的邀請時，我們一定要及時給予答複，這樣可以使主人更好地安排，以使宴會進行得更為順利。
答複的方式可以是口頭，比如打電話、直接答複等；同時，也可以是書麵形式的，比如，如果你打算應邀，可以向主人致謝後，對對方說：“很高興參加。”如果不能應邀，也要向主人說明原因，比如你可以說：“因為有重要的約會，所以不能參加！”接著，再說一些對自己不能應邀表示惋惜之類的話，讓主人表示諒解。
如果是到主人家中參加宴會，可以帶一些小禮物，比如鮮花，或者帶點小禮品，送給女主人，主人會感到十分高興。
（2）得體著裝。
在參加涉外宴請時，穿著方麵也是需要講究的。當然了，具體的著裝也要看宴會的性質、規模以及舉辦的時間。如果是正式的涉外商務用宴，男性和女性一般都要穿職業裝，以顯得較為正式。
如果是酒會，或者非正式的宴會，男士可穿西服，女士則可穿連衣裙或者套裝等參加。如果宴會在晚上舉行，男士則可以穿燕尾服，而女士則可穿晚禮服。這裏需要注意的是，在參加外商舉辦的宴會時，一般可以化淡妝出席，不宜化濃妝，若打扮得過於“鮮豔”，會顯得不夠莊重。
（3）應邀出席禮儀。
到宴會上以後，一定要及時與主人打招呼，說一些祝福類的話語，以示對對方的尊重。在宴會上，可以主動與對方聊些對方感興趣的話題，或者多多讚美對方，這樣可以讓主人高興萬分。
（4）離席禮儀。
一般情況下，涉外用餐的離席禮儀與中式用餐離席禮儀是差不多相同的。在正式的涉外用餐中，要等主人離席後，自己方可離開。但是，一些非正式的商務用宴一般都沒規定明確的離席時間，我們可以根據實際情況酌情離席。一般情況下，當宴會的司儀宣布“終場”時，表明宴會已到結束，也是該離席的時間，在這個時候，我們離席為最佳。
在離席的時候，一定要與主人打招呼，並感謝主人的宴請。在離席時，客人一定要等女主人從座位上站起來以後，一起隨著離開。在離開時，男賓應該主動把女賓的椅子放回原處，餐巾可放在餐桌之上。宴會結束以後，可視具體的情況與來賓再聚一會兒離開。
2．如何成為酒會上的焦點
西方國家非常流行開酒會，人們借酒會可以廣結人脈，增進感情。近些年，隨著社會的發展，酒會在國際交往中日漸普遍，成為人們，尤其是年輕人聚會暢談的最佳場合。酒會主要以活潑、簡便的形式備受人們的歡迎。
酒會主要以酒水為主，略備一些小麵包、小點心、小香腸等，服務人員將這些小茶品放在托盤上，把飲料或者酒水端給客人，或者將酒物放在桌上，由客人自行斟飲！同時，客人可以隨意走動，舉辦的時間一般是下午5點到晚上7點之間。