3.要多吃富含鋅、鈣、鐵等金屬元素的食物。因為男性一旦缺乏被稱為“夫妻和諧素”的鋅,則精子數量會減少,性功能下降,缺鈣則性交後會出現腰痛、手足抽動等不良反應,缺鐵則出現疲乏、無力、氣喘、麵色蒼白等症狀。所以建議男性要多吃牡蠣、瘦肉、花生、蝦皮、動物內髒等多鋅食物,同時要多吃海帶、紫菜、木耳、骨頭湯等多鈣食物。另外,還要多吃富含鐵及維生素的蔬菜、瓜果等。
現代醫學的這些觀點,與傳統中醫關於男性房事食補觀點是基本一致的。
中醫調補食療方
山藥蒸鯽魚
〔主料〕鯽魚350克,山藥100克。
〔調料〕大蔥10克,子薑10克,鹽2克,味精1克。
〔製作〕
1.鯽魚去鱗及腸雜,洗淨,用料酒、鹽醃15分鍾。
2.山藥去皮、切片,鋪於碗底,把鯽魚置上,加蔥段、薑片、鹽、味精、少許水,上屜蒸30分鍾。
〔功效〕滋腎健脾,補陽利水。
鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒的功能,並有降低膽固醇的作用;用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等症,常食鯽魚,可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病,非常適合肥胖者食用。
複元湯
〔主料〕淮山藥50克,肉蓯蓉20克,菟絲子10克,核桃仁2個,瘦羊肉500克,粳米100克,羊脊骨1具。
〔調料〕蔥白3根,生薑、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食鹽各適量。
〔製作〕
1.將羊脊骨剁成數節,用清水洗淨;羊肉洗淨後,氽去血水,再洗淨,切成5厘米厚的條塊;將淮山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁用紗布袋裝好紮緊;生薑拍破;蔥切段,備用。
2.將中藥及食物同時放入沙鍋內,注清水適量,武火燒沸,打去浮沫;再放入花椒、八角、料酒,移文火煮,燉至肉爛,出鍋裝碗,加胡椒粉、食鹽調味,即可食用。
〔功效〕溫補腎陽,適用於腎陽不足、腎精虧損之耳鳴眼花、腰膝無力等症。
山藥含有皂甙、黏液質、膽堿、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素,且含量較為豐富,具有滋補作用,為病後康複食補之佳品。山藥可促使機體T淋巴細胞增殖,增強免疫功能,延緩細胞衰老,常服山藥可延年益壽。
大蒜羊肉
〔主料〕羊肉(瘦)250克。
〔調料〕大蒜15克,醬油2克,鹽1克,辣椒油15克各適量。
〔製作〕
1.將羊肉洗淨,煮熟,切片。
2.大蒜搗爛,與羊肉同放大盤內,加適量辣椒油、醬油、精鹽等拌勻。
〔功效〕溫腎助陽。適用於腎虛陽痿、腰膝酸軟、遺尿或尿頻等。
羊肉肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一;羊肉性溫味甘,既可食補,又可食療,為優良的強壯祛疾食品,有益氣補虛,溫中暖下,補腎壯陽,生肌健力,抵禦風寒之功效。
海蛤墨魚湯
〔主料〕海蛤30克,墨魚6條。
〔調料〕熟地10克,黨參2隻,生薑20克。
〔製作〕
1.將海蛤、墨魚洗淨,墨魚切段,生薑拍一拍,與其餘的配料一同放入無油的瓦罐中,加清水浸沒原料。
2.小火慢燉2小時,起鍋時加入3克食鹽。切忌加鹽過多,因為過鹹會傷腎。
〔功效〕除寒,益氣生津。
海蛤性寒味甘,肉味鮮美,其營養特點是高蛋白、高微量元素,特別是含鐵量極高,脂肪含量卻很少。房事中呼吸不暢,神昏意亂,中醫稱之為“煩”。這種情況往往多見於工作壓力大、長期情緒差,導致性生活次數少、質量不高的上班族,可以飲用理氣散結的飲品來調節。這道湯羹以海蛤、墨魚等鹹寒之物,配合生薑有補益腎陰的作用。
男性亞健康狀態
飲食亞健康狀態又叫潛病期或灰色狀態,是一種介於疾病與健康之間的“第三狀態”,男性可通過科學的飲食調節自身狀態,從而遠離亞健康。
中醫視點男性亞健康狀態飲食需求
由於大多男性都有飲食不當、情緒不穩定、缺乏鍛煉、吸煙、飲酒等不良的生活習慣和生活狀態,所以常會出現失眠、焦慮、抑鬱、肥胖、便秘、疲勞等症,有些男性還會伴有盜汗、前列腺痛、遺精、早泄、腰痛等症狀。
中醫認為,男性亞健康的調治須從陰陽氣血的平衡和髒腑功能的諧調入手,通過食物中的四氣五味偏性來糾正人體陰陽氣血的失衡。
男性在飲食中應多吃新鮮蔬菜與水產品,這些食物可以有效地幫助男性養精蓄銳、恢複體能、解除疲勞;此外,很多蔬菜、水果類的清淡食物都具有清熱利濕、健脾化痰的功效,經常食用可以避免脾胃濕熱內生,對肥胖、高血壓等亞健康病症有很好的預防作用。
男性亞健康的很多症狀都類似於中醫所說的腎虛,所以,補腎是男性擺脫亞健康狀態的重要途徑。
而腎虛有陰虛與陽虛之分,隻有做到“善補陰者,陽中求陰;善補陽者,陰中求陽”才能更有效地遠離亞健康。一般來說,陰虛者多臉發紅、五心煩熱,而陽虛者則畏寒、四肢發冷,男性可通過合理飲食滋補陰陽,狗肉、鹿肉、蝦仁、牛尾、韭菜皆可補腎陽,而烏雞、鱉甲、龜板、枸杞子則都能補腎陰。
此外,少飲酒多喝水可幫助男性遠離亞健康狀態。飲水的同時可同飲一些蜂蜜或清茶,因為蜂蜜可清肺化痰、生津暖胃,而清茶可提神醒腦、潤肺止咳,均為預防疾病的佳品。
中醫解碼男性亞健康狀態飲食的平衡
亞健康狀態下的男性必須規範日常飲食,才能更有效地促進自身陰陽氣血的平衡和髒器的諧調,從而走出亞健康的陰影。
日常膳食中,男性喜歡食用辛辣、油膩的食品,如水煮魚、溜肥腸等菜均是助火盛氣的食物,容易引起脾胃濕熱內生,使男性身患脂肪肝、高血脂、肥胖症等病。所以,男性應少食或忌食過於油膩或辛辣的食物,以清淡健康為主,多食用一些具有清熱利濕、健脾化痰功能的蔬菜與水果。
亞健康狀態下的男性還需注重食物的多樣性,隻有不挑食,保證粗細糧結合、葷素搭配才能更有利於男性五髒六腑的滋養,實現“天人合一”的法則。
亞健康狀態下的男性切忌食用高鹽食品。
雖然鹹味食物具有補益陰血、散結潤下的作用,但鹹入腎,高鹽食品容易損傷腎髒,對男性強身養精較為不利。
亞健康狀態下的男性應保持飲食中粗糧與細糧的平衡、葷與素的平衡、寒與熱的平衡、幹與稀的平衡等。
亞健康檔案各種亞健康狀態的飲食調節