·減少腸道酶與食物接觸，減少營養物質進入腸黏膜細胞的數量，降低血糖指數
·增加結腸內環境酸度，有利於有益菌群的增殖，促進健康。
目前世界上為人類所知道的食物中，膳食纖維含量最高的是有“纖維巨人”之稱的車前籽殼。每單位的車前籽殼含有86%的膳食纖維，而其中的可溶性纖維含量相當於我們熟悉的燕麥的14倍！車前籽殼原產於西亞印度，作為傳統草藥，它在歐美、西亞、中國都有很好的醫藥用途。根據國際營養專家推薦的參考攝入量標準，我們人體每天必須攝入20～35克的膳食纖維，才能較好地維持身體健康，而一般的飲食結構每天隻能攝入10～15克的膳食纖維，遠不能滿足人體的需要。
膳食纖維按其在水中的溶解性能大致可分為不溶性食物纖維和可溶性食物纖維兩大類。膳食纖維在小腸內不會被吸收，但在結腸中可以部分分解。它像一個海綿體，在體內可以吸水、膨脹，能增加飽腹感，使廢物膨脹變軟，更潤滑、更迅速地排出體外，對防止便秘與痔瘡等腸道疾病有著不可忽視的重要作用。膳食纖維又像一把柔軟的刷子，能夠刺激腸道蠕動，使食物殘渣更快地經過腸道，減少小腸對毒素及致癌物質的吸收，清潔腸道，降低結腸癌的發病率。膳食纖維可以被降解，產生有機酸，增加腸道酸度，以利於有益菌群的生長，增強腸道消化功能。
國外研究表明，可溶性纖維能與產生膽固醇的物質結合，增加膽固醇的排出，降低機體對膽固醇的攝入，對預防高膽固醇血症、高脂血症、高血壓、脂肪肝、動脈硬化、心腦血管疾病等有重要作用。美國食品與藥物管理局（Food and Drug Administration，FDA）在1998年時就提倡以車前籽殼為健康和合理飲食結構的主要食物，並且指出：“長期服食可溶性纖維可以降低血液中總膽固醇的含量，從而減少心腦血管疾病的發生。”
膳食纖維與人類的健康有密切關係，膳食療法可以將長期滯留在人體內的代謝廢物在自然狀態下排出體外，使人精力充沛、體力旺盛、容光煥發，達到調節內分泌、恢複代謝功能的作用。
B、沙棘的主要作用
·抗氧化、抗衰老、抗腫瘤
·養胃、活血、健脾、保肝、護腎
·降低血糖、血脂、膽固醇，有“人體血管清道夫”的美稱
相傳，古代一個原始部落中，牧民們不忍殺掉疾病纏身的老馬，將它們放逐於廣袤的山野中。不久，這群馬又出現在帳篷外，雄姿剽悍，渾身閃耀著絢麗的光彩。牧民們以為有神相助，跟蹤馬群來到一片茂密的果林中，見馬群以一野果為食，遂尊稱此果為“聖果”。千百年來，“聖果”和關於“聖果”的傳說在牧民中廣為流傳，蒙古族、藏族皆以“聖果”為傳統藏藥，這種“聖果”就是沙棘。
此外，“高原聖果”沙棘作為蒙古族、藏族人民常用藥材，已有上千年曆史。沙棘中含豐富的不飽和脂肪酸及190餘種生物活性物質，其中黃酮醇，對冠心病、心絞痛有緩解作用，能降低血液中的膽固醇、甘油三脂，改善心肌供血狀態。此外，沙棘中含有複合活性物質（SOD），能逐步清除體內自由基等有害物質，增強免疫功能。《中國藥典》中記載沙棘具有活血、祛淤、養胃、健脾、抗炎生肌的藥理功效，沙棘中還含有維生素C、E、A、K及多種氨基酸及微量元素等。研究得知，沙棘中的維生素C含量比有“維生素之王”之稱的獼猴桃高出8倍，比鮮橙高出24倍，甚至比葡萄高出近200倍！沙棘因此贏得了“天然維生素”、“天然食品庫”的美譽。
C、草莓的主要作用
·祛皺增白的功效
·性涼，有清熱、止咳、利咽、潤喉的作用
·對癌症有一定的輔療作用，特別適合鼻咽癌、肺癌、動脈硬化、支氣管炎、消化不良、肝病、腎髒病、牙齦疾病、感冒及對手術後欲加快傷口愈合的病人促進康複。
·對兒童的生長發育也有很好的促進作用。
草莓俗名野草莓、鳳梨草莓、麝香草莓，為薔薇科植物的醬果，原產於南美，現在世界各地很多地方都有栽培。中國的醫學史料中記載：草莓性涼，味甘酸，具有清熱氣、解暑、止渴、利尿、潤喉等功效。草莓含有豐富維生素、有機酸、糖類、鈣、磷等多種礦物質。
草莓具有祛皺增白的功效，是美容之理想食品。另外由於草莓的清熱利咽作用，最適合風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音沙啞及夏季煩熱口幹或腹瀉如水之人食用。
醫學研究發現，草莓對癌症患者有一定的輔療作用，特別適合鼻咽癌、肺癌、動脈硬化、支氣管炎、消化不良、肝病、腎髒病、牙齦疾病、感冒及手術後欲加快傷口愈合的病人也特別適合食用，促進康複。由於草莓色澤鮮豔、酸甜適口、香氣宜人，深受兒童喜愛，而食用草莓對兒童的生長發育也有很好的促進作用。
據現代研究，草莓中含有的鞣化酸能保護人體組織不受致癌物的傷害。
二、調
1、避免引起機體陰陽失調而發病
由於不合理的飲食結構及不良的生活習慣，導致現代人易患上造血係統疾病，如缺鐵性貧血、造血功能障礙等疾病，有的還誘發了內分泌及代謝性疾病，如甲狀腺功能性疾病、糖尿病、低血糖等。這些病症如果不及時診治，很有可能對生命造成威脅。人們應提高身體免疫力，避免引起機體陰陽失調而發病。
這些疾病發生的主要原因是日常飲食中缺乏礦物質、維生素及攝入含蛋白質、脂肪、碳水化合物等過高的食物。一些不良的習慣，如吸煙、喝酒，以及過分依賴激素、抗炎藥物的大量應用、缺乏運動等都是導致血液係統或內分泌係統失調的重要因素。
日常生活中，我們可以通過食物來進行調理，補充生長所需要的營養素，如維生素或礦物質，也可以進食一些具有降血脂、降血壓等功效的天然食物來預防各種疾病的發生。
2、全麵調節身體機能，增強身體抵抗力
·蘆薈：抗菌消炎、清血排毒、潤腸通便、美容養顏、再生抗生、改善消化、調節免疫
·礦物質：鐵、鋅、鈣、鎂、硒、鉻、鉀等等
·花粉：促進新陳代謝、調節免疫、消除自由基，抗衰老、抑製前列腺增生、促進血液循環，改善腦功能
·蜂王漿：補充必需氨基酸群和多種維生素、調節神經係統、健腦益智、延緩衰老、抗腫瘤
蘆薈是我們日常調理身體的草本植物中之一種。它原是熱帶沙漠植物，產於非洲、地中海沿岸。人類使用蘆薈的曆史記載可以追溯到公元前。當時，亞曆山大大帝遠征疆場，就以蘆薈作為軍用藥，治療外傷、內毒。豔名千古的埃及女王克裏歐佩特拉的美麗肌膚就得益於蘆薈。第二次世界大戰時期，美國在日本投下兩顆原子彈，造成大量核輻射灼傷病人，一些病人使用了鮮蘆薈後，傷口愈合很好，而且不留瘢痕。
蘆薈含有以蘆薈素為首的160多種有效成分，另外尚有未知物質多達數百種，成分十分複雜。蘆薈的藥用成分包括：蘆薈大黃素、氨基酸、多種礦物質、活性酶、維生素、木質素等。《中華本草》將蘆薈的藥理作用歸納為：抗菌消炎、調節免疫、潤腸通便、抗腫瘤、降血糖、保肝護胃、修複組織損傷和美容養顏。
醫學及營養專家研究還發現，礦物質對人類健康、健美以及優生優育，尤其對青少年的智力發育有密切影響，因此被譽為人體的“生命之花”。我們知道，人類必需的營養素有七大類：碳水化合物、蛋白質、脂肪、水、維生素、礦物質、膳食纖維。與人體需要的其他營養素相比，礦物質雖然隻占人體的4%-5%，卻是維持身心健康的重要因素。礦物質可分為兩類：一類是鈣、鎂、鈉、鉀、磷等，人體對這類礦物質的需要量較大，稱為常量元素；另一類是銅、碘、鐵、錳、釩、鋅等，因人體對它們的需要量較小，故稱微量元素，但在生理上同樣重要。人體必需的礦物質有20種之多，它們既是骨骼、牙齒、肌肉、血液和神經細胞的構成成分，又能保持腦、心髒、肌肉和神經係統的活力。礦物質在人體內的比例如果失去平衡，就會導致嚴重後果，產生各種疾病。
《中國藥典》中記載，花粉和蜂王漿可作為滋補食品和藥物之用，是優良的天然保健品。花粉含有生命長壽所需的全部營養成分，包括蛋白質、脂肪、酶、微量元素、碳水化合物、維生素B、維生素C、各種氨基酸等多種營養成分。有促消化、預防前列腺炎、保肝護腎、預防心血管係統疾病的作用。蜂王漿含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、核苷酸、酶類、王漿酸（10-羥基-α-葵烯酸）、微量激素、多種維生素和礦物質等，可以達到抗疲勞、抗衰老、增強體質、調節內分泌、促進消化等功效。