3.油燒成熱，將肉逐個放入，略炸撈起，待油溫回升後複炸至金黃色，撈起瀝油。加入調料翻勻即可。
功效
此菜色澤金黃，甜酸適口，含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物、脂肪和鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B1、B2、D等營養素。
芝麻酸奶奶昔
原料
黑芝麻粉6克，酸奶100毫升，牛奶120毫升，蜂蜜適量。
製作
將所有的原材料放入果汁機內一起打勻即可。
功效
黑芝麻滋養肝腎、潤燥滑腸，適用於肝腎陰虛、血虛腸燥、便秘等症狀。
酸奶可養顏美容、預防便秘，有助於腸胃道有益菌群的生長，是健胃整腸的健康食品。牛奶具潤腸通便之效。蜜蜂性味甘平，本菜可改善孕期便秘的現象，補充鈣質。
豬肝炒油菜
原料
豬肝60克，油菜240克，醬油25克，植物油20克，精鹽、料酒、蔥、薑各3克。
製作
1.將豬肝切成薄片，用醬油、蔥、薑、料酒等浸泡。油菜洗淨切成段，梗、葉單放。
2.把鍋放火上燒熱，放入豬肝快炒後盛出。
3.再加精鹽先炒菜梗，倒入油菜葉，炒至半熟，放入豬肝，並倒入餘下的醬油、料酒，用大火快炒幾下即可。
功效
此菜富含維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素C和鈣、磷、鐵等多種營養素，還有蛋白質、脂肪等，營養豐富，對缺鐵性貧血、孕期肝虛水腫有顯著療效。本菜肝嫩香，菜爛滑。
雙耳牡蠣湯
原料
水發木耳、牡蠣各150克，水發銀耳60克，料酒12克，雞精3克，蔥薑汁20克，精鹽3克，味精、醋各2克，胡椒粉1克。
製作
1.將鍋內加湯燒熱，下入木耳、銀耳、料酒、蔥薑汁、雞精煮15分鍾。
2.將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣下入沸水鍋中焯一下撈出。
3.下入焯好的牡蠣，加入精鹽、醋煮熟，加入味精、胡椒粉調勻，出鍋裝碗即可。
功效
木耳、銀耳均富含鈣、鐵，是補鈣、補鐵的佳品；牡蠣營養豐富，鋅的含量非常豐富，為其他食物之首，也是補鈣的最好食品之一。是孕婦補鋅、鈣、鐵的一款美味湯菜。
黑豆奶
原料
青仁黑豆粉6克，牛奶150毫升，豆漿120毫升，白糖適量。
製作
牛奶、豆漿混勻加熱後，放入黑豆粉、白糖一起攪拌均勻即可。
功效
牛奶所含的豐富的食物活性鈣為人體鈣質的重要來源，既容易吸收利用又安全。豆漿營養價值極高，含有豐富的植物性蛋白質、微量元素等，可預防孕婦因缺鈣而導致腳抽筋。
刺嫩芽燒鯽魚
原料
鯽魚2條，刺嫩芽120克，熟五花肉50克，料酒、蔥段、薑片、醬油各12克，精鹽4克，味精、醋各2克，植物油800克（實耗20克），濕澱粉8克。
製作
1.將熟五花肉切成片，刺嫩芽洗淨，鯽魚兩麵打十字花刀，下入鍋中炸透撈出。
2.在下入蔥段、薑片熗香，放入肉片煸炒。
3.加入刺嫩芽、料酒、醬油等，將炸好的鯽魚加精鹽、醋燒透入味，用濕澱粉勾芡出鍋。
功效
刺嫩芽含有豐富的胡蘿卜素、維生素、纖維素。鯽魚也含有豐富的優質蛋白質和維生素。此菜可為孕婦提供多種營養，同時有防治便秘，對孕婦、胎兒均十分有益。
小米麵發糕
原料
小蘇打少許，黃豆麵300克，小米粉650克，食用堿6克，溫水500克。
製作
1.小米麵放盆內，加黃豆麵、小蘇打和堿，再加溫水，拌和均勻，調成稀軟麵團。
2.籠屜內鋪好屜布，將稀軟麵倒在屜布上抹平，放入滾開水、冒大氣的鍋上，用大火沸水足氣蒸約25分鍾，蒸至熟透出屜，切成菱形塊即可。
功效
本食譜富含磷、脂肪、維生素B1、鐵、鈣、維生素B2、胡蘿卜素、煙酸及蛋白質等，適宜孕婦缺鐵性貧血患者食用。
香菇燒鯉魚
原料
鯉魚1條，黃豆芽150克，水發香菇60克，精鹽4克，蔥段、薑片、料酒、醬油各10克，味精1克，濕澱粉12克，植物油800克（實耗20克）。
製作
1.將鯉魚去鱗、鰓、內髒洗淨，兩麵剞上十字花刀。鍋內加油下入鯉魚炸硬撈出。
2.下入蔥段、薑片熗香，烹入料酒，加入湯燒開，下入炸好的鯉魚略燒一下。
3.下入香菇、黃豆芽，加入醬油、精鹽燒至熟透入味，用濕澱粉勾芡，出鍋裝盤即可。
功效
香菇含有大量優質蛋白和多種礦物質，是非常有利於健腦的食品。鯉魚肉的脂肪主要是不飽和脂肪酸，有促進大腦發育的作用。
2～3個月媽媽寶寶的變化
現在已經懷孕3個月了，乳房脹痛、膀胱受到壓迫的感覺越來越明顯，但令人喜悅的是，寶寶的成長也在一天天加速。透過超音波可以聽到寶寶的心跳，這可是會讓準媽媽們興奮得睡不著覺。
胎兒的成長
受精後10周，按妊娠月數計算為3個月末期，胎胞裏的羊水漂浮著的胎兒尾巴已經消失，有胚胎逐漸轉為胎兒，略呈完整的人形。其身長7～9厘米，體重15～20克。軀幹和腿都長大了，然而頭部仍占身體全長的大部分，而下頜和臉頰發達，更重要的是已長出鼻子、嘴唇、牙根和聲帶等，已更像人的臉麵，眼睛上已長出眼皮。
此時，胎兒的軀幹和腿都長大了，四肢已能活動，但動作很小。尾巴完全消失。心髒的跳動已經很清楚。肝髒也開始工作，腎髒也日漸發達，血液循環開始。已有了輸尿管，胎兒則可進行微量的排泄了。外生殖器已經開始發育，但這時尚不容易分辨男、女。胎兒已經能活動了，但很輕微，母體還覺察不到。骨骼開始逐漸骨化，手指和腳趾的指甲逐漸長出。眉毛、頭發也長出來了。稱為味蕾的味感覺受體開始形成。
內耳已達到與成人相同的程度。
準媽媽的變化
這時，準媽媽的基礎體溫仍然保持升高狀態。由於胎兒的不斷成長，子宮逐漸增大，膀胱明顯受壓，母親常出現小便頻數和便秘、腰部沉重感乳頭及外陰部位色素沉著加重。白帶顯著增多，用多普勒超聲法已經可以聽到胎心。
多數人在8～9周時，妊娠反應的各種不適達到了頂點，到10～11周則逐漸減輕，不久就會消失。到妊娠12周時，準媽媽體重增加2～3千克。偶爾有些準媽媽出現便秘或腹瀉。這個時期最易發生流產，準媽媽做任何事情都必須量力而行，並要避免精神過度緊張，積極預防感冒及其他傳染病。度過了妊娠最初的3個月後，你會感到舒心一些，胎動的出現又會帶來了新的喜悅。
2～3個月準媽媽的生活宜忌
懷孕3個月的時候，是一段令人興奮的時光，但也要做好準備應付在這期間最易發生的任何問題。這個孕月保持良好心情非常重要。無論是心情愉快還是緊張焦灼的情緒，都將轉化為胎兒的身心感受，對寶寶將來的影響將會很大。因此，準媽媽不要忘記腹中正在發育的胎兒，要心懷博大一些，盡量讓自己保持平穩、樂觀、溫和的心境，這是良好的啟蒙胎教。
準媽媽應注意的問題
這個階段子宮雖然已經增大到拳頭大小，子宮底已在恥骨聯合上2～3橫指，但下腹部的隆起還不明顯，隻有經過婦科檢查才能發現子宮增大。
這個月，陰道分泌物往往增多，應注意經常外陰清潔，每天用清水清洗，保持局部的衛生。此外，容易發生便秘或腹瀉。這個月最容易發生流產。因此，日常生活中做事時不要勞累過度，防止腹部受到壓迫。即便早孕反應較少，也不要逞強去做激烈的體育活動。
性生活應當避免。
這個時候是胎兒最易致畸時期，懷孕的準媽媽們謹防各種病毒和化學毒物的侵害。如果胃口不好，要吃得精，多吃蛋白質含量豐富的食物及新鮮水果、蔬菜等。製作上要清淡、爽口。如果你嘔吐得厲害，要去醫院檢查，可以采用輸液治療。如果你感到腰酸、腰痛，可吃一些阿膠，將10克阿膠與適量糖加水蒸食。或者服用幾天六味地黃丸，每日2次，一次1丸。一般而言，正常準媽媽不會有腰痛的感覺，多為先兆流產征兆，應該引起重視，及時治療。
給準媽媽的建議
風油精所含的樟腦進入人體後，一般正常人體內的葡萄糖磷酸脫氫酶會很快地與之結合，使之變成無毒物質，然後隨小便一起排出體外，所以不會發生不良反應。然而由於生理上的變化，準媽媽體內的葡萄糖磷酸脫氫酶的含量降低，懷孕3個月內若過多地使用風油精，樟腦就會通過胎盤屏障進入羊膜腔內作用於胎兒，嚴重時可導致胎兒死亡或引起流產。
要保證充足的睡眠，如果中午能夠午休一會兒當然是最好的了。在體內大量雌激素的影響下，從本月起，口腔出現一些變化，如牙齦充血、水腫以及牙齦乳頭肥大增生，觸之極易出血，醫學上稱此為妊娠牙齦炎。準媽媽要堅持早、晚認真刷牙，漱口，防止細菌在口腔內繁殖。溫度適宜時每天應到公園、綠地散步1小時。
不可長時間騎單車，尤其是在不平坦道路上，這樣易使盆腔充血而導致流產。如果要騎一定要選擇平坦路麵，但時間不宜過長。