春耘夏鋤。鄺燦開把全部心血都用在集體生產上。本來，他兒子、媳婦早就勸他退休了，但他總舍不得那一片片綠油油的禾田。他對兒子、媳婦說：“我腳骨還有力，讓我再幹幾年吧。早些年，生產隊糧食生產搞不好，剛收割，許多社員就要去買高價穀，這日子能不記住嗎?”每天，他五點鍾就起床，到田邊巡查一番，中午休息時，也常在田邊轉。春耕時節，發現秧田的尼龍薄膜穿了小洞，他一一補好，田間管理時，他看見那裏有幾棵禾生長不好，就用飯碗盛來化肥給它們增加營養。去年夏收，他在田裏累病了，社員將他送進縣人民醫院。他人在醫院，心卻掛著隊裏的收割，惦記育晚造秧的事。本來，醫院要給他做手術，但他等了三天不見做，就一個人偷偷跑回了隊裏。
這一年，占二生產隊的糧食生產，平均每畝從一千四百多斤，增加到二千四百二十二斤。人平分配從一百七十多元，增加到六百多元。
這樣的“能人”，這樣的種田“狀元”，縣委書記怎不會給他戴花呢!怎不會向他祝酒呢！
14反季節蔬菜·禾花雀
糧食生產和工副業收入，是南海鳥形經濟結構中的一個主體、一個翅膀，而作為這一結構的另一翼的多種經營(種植養殖業)，又搞得如何呢?
縣委辦公室的李主任告訴我們，在南海八十萬畝農田土地中，除水稻占了五十一萬多畝外，尚有魚塘十一萬畝，花生七萬八千畝，蠶桑三萬三千多畝。一九八○年，塘魚總產達到五十萬擔，花生達十七萬七千擔，生豬上市三十三萬五千頭。農副產品收購總值達一億四千萬元，比一九七八年增長了百分之四十一。農副產品的花色品種比過去有很大變化，許多已經大量提供外貿出口。一九八○年，全縣僅農副產品外貿的收購金額就達到三千四百多萬元，每個大隊平均超過十四萬元，每個農業人口超過五十元。李主任說：“縱使那些隻靠田地而沒有別的副業收入的社隊，他們也自有他們的辦法。你們到下麵就能看到這一點。”
我們乘坐的旅行車，在南海裏水公社地麵奔馳。車窗外，已經收割了晚稻的地裏，又鋪了一層新綠：鮮嫩的荷蘭豆，墨綠的芥藍，淡綠的芥菜，挺著大肚子的包菜，鋪滿了路邊的大田。社員們三五成群，揮舞銀鋤，在冬閑田裏翻整出一畦畦整齊的菜畦，栽下一棵棵越冬的菜苗。
這個公社曆來都有大麵積種菜的傳統。這傳統不但一直保持了下來，而且，他們在實踐中有了新的發展。近年來，他們在蔬菜生產中著重抓一個“早”字，專種反季節蔬菜，“人無我有，人少我多，人多我好，人好我早”，鋤頭下繡新花，菜田收入大大提高。
以包菜為例。正常情況下，包菜是冬種春收的作物，怕熱好寒。去年，他們公社試種了六十畝反季節包菜，在夏初播種，用禾稈棚蔭蔽苗圃，避免陽光直射，減少水分蒸發，使高溫季節育苗成功。八月中旬將菜苗移植大田之後，注意早晚澆灌，勤施薄施肥料，促其正常生長。結果，六十畝包菜提早了兩個月上市，畝產達到四千多斤，每擔價賣到了十八元。
包菜能這樣，別的菜也能這樣。今年，他們全公社又種了五百多畝木瓜，每畝預計能收七八百元。
財神爺對勤勞者曆來不吝惜!從裏水公社種蔬菜，我們可以得到這麼一個啟示：即使那些沒有條件搞工副業的社隊，致富的門路也同樣是寬廣的，多種多樣的。
我們還聽他們講過一個“飛來財”的故事。說的是他們秋夜捕捉禾花雀。
也不知從哪一個年代起，每到晚稻將熟，都有大批禾花雀飛來裏水。它們白天在田裏覓食，夜晚，則一群群飛到草叢中棲息。聰明的裏水人結一張大網，布在草田的一頭，留兩人在那兒守著。另兩人則拿一條長繩，從另一頭往這邊趕。夜很靜。朦朧的月色照著一片柔軟的草叢，隻聽見長繩掠過草麵的窸窣的聲響。這禾花雀不知是白天吃飽了，還是睡意未醒，它們都不朝上飛，隻一個勁地往前跳。跳嗬跳嗬，一群一群的，到頭來都跳進了網底。
第二天清晨，你到供銷社門前的收購站來看看吧。裏裏外外都擠滿了手提禾花雀的社員。幾個人，一個晚上就能捉它成千隻哩!賣禾花雀的社員眼裏雖布滿血絲，但個個臉上都掛著笑容。
“這禾花雀真肥。你老兄夜裏辛苦了。”收購站的人撥拉著算盤珠子，將一疊疊嶄新的人民幣遞到賣禾花雀的大叔手裏，說。
“嘿，有錢入袋，辛苦什麼。真正辛苦的，是你們供銷收購部門哩！”
大叔的讚譽，完全不是客套，不是過獎。隻一項禾花雀交易，裏水公社每年約有三四十萬元。這一百幾十萬隻禾花雀的買賣、調運，給他們添了多少麻煩嗬!事實上，不單此項，公社財貿部門在支持社隊致富，發展種養和多種經營中，還做了一項又一項的後勤保障工作——
他們補價給生產隊供應生產資料。光補價的農具，就達二十四種。如生產隊不可缺少的穀籮，山區買來每擔七元多，而賣給生產隊，卻保持過去的平價四元八，每擔補價差不多三元。光穀籮這一項，今年就賣了一萬一千擔。
他們為了減輕生產隊的負擔，每年都將大批肥料、農藥送到生產隊。春耕前，當社員們高高興興過春節的時候，他們就已經四處組織車船，上廣州、佛山等地搶運糞肥了。
他們對生產隊作出許多人力、技術支持。全公社二十個大隊都派駐有供銷員，協助安排種植計劃，溝通產銷，協助生產隊發展柑橙水果、蘑菇、花木、生豬、三鳥，等等。在這個公社，供銷社付息貸款給生產隊發展養鵝，花木公司與大隊聯營種花，糧管所與生產隊聯營養豬……五花八門，應有盡有。
一樁樁，一件件，都是我們以前在農村中聞所未聞的新事哩!
第六章假如你到西樵山……
當我們結束了一周的采訪，重新返回西樵山，並開始著手整理材料的時候，不禁想起那天初到南海的情景。
我們是頂著南國罕見的一場冬雨，踏上這片土地的。在縣委所在地的佛山街道兩旁，腳手架林立，許多新的建築都在破土動工。到處給人一種蓬勃向上的感覺和力量。雖然天氣陰冷陰冷，我們心裏始終蕩漾著一股暖流。因為，我們都抱著一股雄心，想從全縣的範圍內，站在領導班子的角度，寫一篇反映南海縣在黨的十一屆三中全會後所起的變化的報告文學。
可是，接待我們的縣委宣傳部的一位負責同誌捧著我們的介紹信，想了許久，仍麵帶難色：
“你們想采訪縣委，看來……有困難。因為，縣委曾多次作過決定：對縣委領導班子，現在先不作任何宣傳。
“許多作家、記者都來過，始終沒一個能全麵、係統地報道南海的領導班子，你們也許知道，著名的報告文學作家、記者劉賓雁今春來，也是空手而去。