原 料： 桂花10克，山楂幹10克，海帶100克，蘿卜300克，薑5片，熟油、鹽各適量。 製作過程： 1.山楂、桂花洗幹淨；海帶浸泡，洗淨，切斷；蘿卜洗淨，切成小塊。 2.砂鍋內加適量水，煮沸後，放入蘿卜、海帶、薑片，待水再沸時轉成小火，煲至蘿卜、海帶熟爛。 3.加入山楂、桂花，再煲約2分鍾，加熟油、鹽調味即可。 營養功效： 蘿卜含有豐富的維生素e和辣椒芥子油，其營養成分主要集中在蘿卜皮。 小貼士 煲湯時蘿卜不要去皮，可以獲得更多的營養。