如何打造一個完美的“局”呢？那就需要我們用心去設計。
（1）要提前通知、張羅
有句話叫：“提前三天叫請，提前兩天是叫，當天就是提了。”所以重要的飯局一定要提前預約，讓被請的人覺得自己被格外關注，是個焦點。
（2）主座次座有講究，要分清
一個正規的飯局，一定會區分主客、主陪的位置，座次的安排總關全局，這位子絲毫亂不得。在招待客人進餐時，還必須判斷上、下位的正確位置。其實每個人在入座前心中都有了譜，但在入席時還是要好好地推讓一番。
（3）點菜是一門學問
點菜是飯局中的點睛之筆，如果你能點出一道獨特的菜肴來，那麼你將成為飯局中的關鍵人物。
（4）規矩要熟於心
在飯局中，總有一些隻可意會不可言傳的規矩，比如說敬酒時，在敬領導或是輩分比自己高的人的時候，碰杯一定要比對方低，表示對對方的尊重。在別人看來，就會顯得你懂規矩，大方得體。
2醉翁之意不在酒，沒人會平白無故地請客
在這個由關係、人脈組成的社會裏，要想達成某種目的，人際交往就成了最主要的手段，而飯局就為人際交往提供了一個很好的平台。飯局雖不是萬能的，但沒有飯局是萬萬不能的。一個人若能在飯局裏混得開，那麼人脈圈也一定很廣。由此，飯局的價值就不僅僅局限於“吃”了，而在於“局”這個精髓上。所以，沒有人會無緣無故地請人吃飯，其主要意義還在“局”字。
中國人自古崇尚“民以食為天”。研究飯局文化，就是觀察中國幾千年來文明史變化的一個窗口。所謂的文化、風土人情，很多其實就蘊藏在日常的吃喝之間。因此，飯局往往都是醉翁之意不在酒。有一句這樣的話：飯局就是一個小社會，有人情，有利益，有交情，有生意。中國式的飯局，絕不僅僅是“吃飯”那麼簡單。所以沒有人會平白無故地請客，若深諳此道，便能在社交中如魚得水，自己也能夠受益。
易中天教授在《閑話中國人》一書中說道：“政治既然是吃飯，則會不會吃、懂不懂吃、善不善於處理飲食問題，就關係到會不會做人，會不會做官，會不會打仗，甚至能不能得天下。”我們都知道辛棄疾的那句詩：“憑誰問：廉頗老矣，尚能飯否？”這其中是有典故的，指的是當年趙國的老將廉頗，為了表示自己寶刀不老，雄風猶在，便當著趙王使者的麵，一口氣吃了一鬥米、十斤肉，來證明自己的身體仍健壯。
從古至今，中國都是一個注重“關係”和“人情”的社會。俗話說：“遠親不如近鄰。”一個人辦事，首先一定會先想想身邊有沒有可靠的人能給自己提供幫助。一旦有了目標，首選的交流方式便是飯局。所以對於一個步入社會的人來說，學會在飯局上說話、做事，顯得尤為重要。千萬不要單純地把別人請你吃飯當做是理所應當的事，沒有人會平白無故地請你吃飯。一個會交際的人，一定會洞察出飯局中的規則，然後小心翼翼地遵守。若不懂飯局中的人和規矩，就會如下麵故事中的主人公一樣，得罪人還不自知。
陳秦是某單位的人事部經理，這家單位隔幾年就會進行一次職位大晉升，提拔一些有潛力的年輕人。這天，陳秦像往常一樣下班，突然範文走到他麵前，說：“經理，周末您有時間嗎？想請您吃頓飯，感謝這幾年來您對我的照顧。”陳秦本來就和範文關係不錯，便高興地答應了。
到了飯店，範文拿出一瓶紅酒，說是請他品鑒一下。陳秦本來就對紅酒情有獨鍾，一見這瓶洋酒，眼睛都亮了。在陳秦欣賞酒的時候，範文便時不時地在言語間談到他們夫婦倆的難處，說自己的父母還在農村，因為自己事業還沒有穩定，也不好意思將他們接到城裏來盡孝道。陳秦隻顧欣賞酒，也沒怎麼聽範文說話。飯後，範文硬是把紅酒塞給了陳經理，說自己也不懂酒，喝不出什麼味道，還是讓懂的人來品嚐，陳秦便半推半就地收下了。