水是人體不可缺少的重要物質，其重要程度僅次於空氣。嬰兒體內水分比成人多，在新生兒約占體重的80%，而成人隻占60%。水在人體內能夠協助調節人體體溫，促進各係統新陳代謝的化學反應，嬰兒新陳代謝旺盛，熱量需要較多，腎髒濃縮功能又差，因而所需水分相對來說較成人為多。
嬰兒每天需水每千克體重約為30毫升，如果加上奶，每天每千克體重為100～150毫升。如果嬰兒一日水總量少於每千克體重60毫升，就會發生脫水。所以，在每次喂奶之間，需加喂溫開水一次。一方麵滿足嬰兒生理代謝的需要，另一方麵也可以清潔口腔，避免殘奶留在口腔內，引起口腔疾病。天氣炎熱時應相應增加喂水量。當然，喂水也並非多多益善，因為喂水過量會增加新生兒心髒和腎髒的負擔。