糖尿率病逐是年一增種加常，見它病已，經隨是著現生代活疾水病平中的的提第高二，殺糖手尿，病的發病對人體的危害僅次於癌症。糖尿病本身並不可怕，可怕的是糖尿病的並發症。在我國糖尿病患者中，合並高血壓者多達1200萬，腦卒中者500萬，冠心病者600萬，雙目失明者45萬，尿毒症者50萬。由此可見，糖尿病嚴重影響人類健康，其發病率呈急速上升態勢，積極預防糖尿病的工作已擺到議事日程上了。由於糖尿病本身及其合並症對人們的身心健康危害越來越大，因此，我們有必要讓更多的人了解它，尋找更好的藥物和治療方法來攻克這一世界難題。
什麼是糖尿病
糖尿病是一種常見的內分泌代謝病，是一種會使人體內葡萄糖、蛋白質及脂肪代謝出現紊亂的慢性病，其特點是血糖中含糖量過高，並出現尿糖。隨著糖尿病得病時間的延長，身體內的代謝紊亂得不到很好地控製，接著就導致眼、腎、神經、血管和心髒等組織、器官的慢性並發症，以致最終發生失明、下肢壞疽、尿毒症、腦中風或心肌梗塞，甚至危及生命。中醫裏稱糖尿病為“消渴病”。糖尿病有Ⅰ型、Ⅱ型、妊娠型和其他類型。
糖尿病有哪些症狀
糖尿病的典型症狀包括口渴、多飲、多尿、多食和消瘦（體重下降），常常稱之為“三多一少”。糖尿病的不典型症狀主要是經常感到疲乏、勞累；視力下降、視物不清；皮膚瘙癢；手、足經常感到麻木或者刺痛，極易饑餓、惡心、嘔吐；男性發生陽痿，女性發生陰道異常幹燥。
怎樣通過飲食預防
糖尿病目前雖還沒有根治方法，但決不是不治之症，糖尿病完全是一種可防可治的疾病。
多食含蛋白質高的食物。每日的蛋白質供給要充足，可多食含蛋白質高的食物，如奶、蛋、瘦肉、豆製品等。但食量也不能過多，因過多的蛋白質可在體內轉變成糖和脂肪，甚至誘發酮症酸中毒。
控製脂肪的攝入量。糖尿病發病危險性可隨著體重的增長而增加，所以減肥可有效預防糖尿病。一般說來，脂肪每日攝入量為50～60克。肥胖病人脂肪攝入量，每日不宜超過40克。為了預防動脈硬化，最好食用豆油、花生油、菜籽油、玉米油等。還要限製高膽固醇食品，將膽固醇限製在每日300毫克以下，盡量少吃腦髓、魚子、魷魚、蛋黃、肥肉、動物內髒等。
適當地多吃能降血糖的食物。如梅、西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄、小麥、大麥、大蒜、無花果、苦瓜、胡蘿卜、油菜、白菜、菠菜、柚子、黃瓜、芹菜、菜花、茄子、洋蔥、苦瓜、黑木耳、紫菜、黑芝麻、蛤蚧、辣椒、薏苡仁、蘑菇、海帶、枸杞等。
多吃堅果可有效地預防糖尿病。堅果類食物包括杏仁、核桃以及花生等。日常生活中如果多吃堅果和花生醬，而不是吃大量的精製穀物和富含飽和脂肪的食物，對身體是會有好處的。這些食物中含有的非飽和脂肪可以改善人體中胰島素的分泌及胰島素對糖分的分解，從而達到控製血糖的作用。由於糖尿病主要與胰島素分泌及血糖含量有關，因此堅果類食物有助於降低患上糖尿病的風險。
健康的飲食和積極的鍛煉是預防糖尿病最有效的方法。要控製攝取的總熱量，不隻主食要少吃，而且副食特別是高熱量的副食也要少吃。合理安排一日三餐的飲食，每日三餐要正規，不能不吃早餐或隨意改變進餐時間，不要饑一頓、飽一頓，食物結構要合理，盡量少吃甜食，少吃或不吃煎炸食品，多吃新鮮果蔬，適當多吃玉米、小米、燕麥片、全麥粉等粗糧。兩餐之間來杯酸奶或吃點水果。避免過於油膩、油炸食物及過多澱粉類食物，多吃素菜水果。同時，應限製糖和零食，以防攝取熱量過多。