遠離糖尿病的飲食推薦
南瓜：南瓜性溫味甘，無毒，可補中益氣。將南瓜烘幹研粉，每次5克，每日3次，也可用鮮南瓜250克煮熟食用，既可充饑又有降低血糖的作用。對防治糖尿病有益，同時對高血壓和肝、腎等疾病等也有益。
芹菜：有散淤破結、消腫解毒、降壓祛風的功能，芹菜葉的作用尤其明顯。
菠菜根：有養血、止血、斂陰、潤燥功能，對高血壓、糖尿病和夜盲症有一定的輔助治療作用。
黃鱔：黃鱔味甘大溫，無毒，補中益血，具有一定的降糖作用。可用其製作多種藥膳：參鱔段、內金鱔魚、燴鱔血絲、歸參黃鱔、翠皮爆鱔絲、黃鱔羹等。
冬瓜：對糖尿病引起的水腫和腳癬治療有些幫助。
洋蔥：洋蔥味淡性平，具有降低血糖的作用，對抑製高脂肪飲食引起的膽固醇升高有些作用，適合於糖尿病並發動脈硬化患者食用。可用洋蔥50～100克水煎服，也可做菜食用。
桑葚汁：鮮桑葚50克，洗淨壓汁。治療糖尿病消渴引飲，每服15毫升，日服3次。
芹菜汁：芹菜500克，芹菜洗淨，絞汁煮沸即可。本品有降低血壓和血糖的作用，適用於糖尿病合並高血壓的患者。
白蘿卜汁：白蘿卜500克，將白蘿卜洗淨切碎，以潔淨紗布絞取汁液，有理中、生津止渴的作用，可治療熱病消渴、口幹和口鼻出血等。
綠豆南瓜湯：幹綠豆50克，老南瓜500克，食鹽5克。綠豆洗淨和食鹽拌合，略醃一會兒。南瓜削去老皮，摳去瓜瓤，洗淨切成2厘米見方的塊。鍋內加水約500毫升，先下綠豆，置武火上煮沸，約2分鍾，加水再煮沸，將南瓜下入，蓋上鍋蓋，文火煨煮30分鍾，至綠豆開花即成。
荸薺豆漿：豆漿250克，荸薺5個。荸薺洗淨去皮，用沸水燙約1分鍾，放入臼內搗爛，用紗布絞汁，盛入鍋內，和豆漿摻勻，加熱煮沸即可。
百合枇杷藕羹：鮮百合30克，枇杷30克，鮮藕30克，澱粉3克，桂花2克。將前3味洗淨，枇杷去核，藕切成片，加水合煮，將熟時調入澱粉，煮沸成羹，食用時調入桂花。
天花粉冬瓜湯：天花粉30克，冬瓜250克，食鹽4克。先將冬瓜去皮切成薄片，與天花粉一起煮湯，將熟時加鹽，煮沸即成。有生津止渴、清暑解毒之功。適用於暑熱熾盛、灼傷津液而引起的發熱、多汗、口渴思飲、尿赤等。作為正餐湯菜或暑熱季節飲用之品皆宜。
苦瓜：苦瓜性味苦寒，無毒，可清熱解毒、除煩止渴，還可主治煩熱、消渴引飲。現代臨床證明，苦瓜具有明顯的降低血糖作用。可用鮮苦瓜做菜食用，每次100克，或以鮮苦瓜去瓤切片，煎水服用。
西瓜嫩皮煎：西瓜翠衣200克。將西瓜老皮削去，瓤子去掉，西瓜翠皮切片，入鍋中煎水約30分鍾即成。本品清熱生津，適用於熱證傷津、夏季傷暑、口渴多飲、汗多。糖尿病口渴、多飲、多尿者可選作輔助食療，隨時飲用。
綠茶：綠茶具有控製糖尿病的特殊功效。綠茶之所以能控製糖尿病，是因為綠茶中所含的糖類具有很好降血糖的作用。因此飲綠茶是防止糖尿病的最簡單的方法，特別是用涼開水浸泡的綠茶降血糖的成分不被破壞，喝淡茶為益。
燕麥片牛奶粥：燕麥片30～60克，加入煮沸牛奶250～500毫升，攪拌均勻，加蓋燜2分鍾，早晚服用。營養全麵均衡，長期服用可預防糖尿病。它還可養生美容，用於病後虛弱，麵無華色，形態瘦弱，肺燥幹咳，胃燥咽幹。