玉米粉粥：玉米粉30克。先將300毫升水燒開，調入玉米粉，煮成粥，早晚兩次服用。玉米中的蛋白質、脂肪和各種維生素含量都超過大米和麥麵，所含脂肪酸為不飽和脂肪酸，它有助於人體內脂肪和膽固醇的正常代謝，降低血脂。本方對高脂血症及肥胖症均具有良好的療效。
甜漿粥：速效適量，粳米50～100克，冰糖少許，前兩味共煮粥，調入冰糖，再煮沸即可。
桂圓蓮子茶：桂圓肉10克，蓮子15克，銀耳6克。將蓮子煮熟燉爛，再加桂圓肉和泡開洗淨的銀耳，於湯內稍煮，然後投入冰糖適量食之。
開洋煮幹絲：香豆腐幹10塊，蝦米25克，精鹽4.5克，黃酒、味精少許。香豆腐幹洗淨用沸水燙5分鍾，用刀剖成0.17厘米厚的薄片，再切成絲，備用。蝦米先用黃酒加鮮湯浸發，待質地發軟後，去除雜質，加入適量鮮湯，用文火煮8分鍾，加入精鹽、幹絲同煮15分鍾，加少許味精起鍋。
鮮菇湯：鮮菇適量，用平菇也可，將鮮菇燉湯食用。
山楂棗糖酒：山楂片3000克，紅糖、大棗各30克。三味可用米酒1000毫升浸半月即可服用，浸時每天搖動1次。
山藥大棗羹：山藥60克，大棗10枚（去核）。共燉爛為羹，再加入白砂糖適量，攪勻後即可食之。
楂橙荸薺糊：山楂肉30克，香橙2枚，荸薺澱粉10克，白糖60克。將山楂肉加水兩碗在瓦鍋內煮後，用紗布濾渣汁待用。香橙搗爛用紗布濾取汁，兩汁調勻煮沸，加糖，後用澱粉勾芡成糊狀食用。
薏楂卜湯：薏米、山楂、白蘿卜各適量，各取適量煎水飲服。胡椒綠豆末：綠豆21粒，胡椒4粒。同研末用開水一次服用。
牛肉燒蘿卜：牛肉50克，白蘿卜100克，食油、醬油各5克，蔥、薑、食鹽、料酒、味精等調料適量。將牛肉洗淨切成塊。白蘿卜去皮切成滾刀塊，再用開水焯一下去掉蘿卜的氣味。熱油鍋將牛肉煸炒到白色時，加入醬油、蔥、薑、料酒等調料，炒勻，加少量水剛沒過牛肉，用文火燉。等牛肉塊快爛時，加入蘿卜塊，煨到酥爛時，再加入一些食鹽、味精等調料即成。
豬肉炒山楂：豬肉750克，山楂250克，鮮薑、蔥、料酒、花椒適量。將山楂去核，放入鍋中加入20毫升水煮至透熟。豬肉去皮放在鍋中煮到七成熟時撈出，切成片，浸在用醬油、料酒、蔥、薑、花椒製成的汁中，1小時後瀝幹。鍋放旺火上，放適量植物油燒熱，放入肉片炒成肉色微黃時撈出，瀝去油。再把山楂放油鍋內略翻炒，肉條入鍋同炒，加白糖，用文火收幹湯汁即起鍋裝盤。
綠豆蘿卜灌大藕：大藕4節，綠豆200克，胡蘿卜125克。胡蘿卜洗淨，切碎搗成泥，用適量白糖將綠豆和胡蘿卜調勻。藕洗淨，用刀切開靠近藕節的一端，將和勻的綠豆蘿卜泥塞入藕洞內，塞滿為止，煮熟後當點心食。
山楂首烏飲：山楂20克，何首烏20克（荷葉也可替代何首烏）。山楂與何首烏加水煎煮20分鍾，濾去藥渣，代茶飲，每天1劑。
大棗芹菜根湯：芹菜根10個，大棗10枚，芹菜根洗淨搗爛後與大棗同煎服用。慢性腹瀉者，不宜多食芹菜。
銀耳山楂羹：白木耳20克，山楂片40克，白糖1匙。木耳衝洗後，冷水浸泡1天，全部發透，擇洗幹淨放入砂鍋中，並倒入木耳浸液，山楂與白糖同放入木耳鍋內，燉半小時至木耳爛，汁糊成羹。當點心吃，每次1小碗，每日1～2次。
冰糖燉海參：水發海參50克，冰糖適量。將海參置鍋內，燉至熟爛後加入冰糖，再燉片刻即可。早飯前空腹服食。
燒茄子：茄子1個、洋蔥頭1個、瘦豬肉100克、蒜頭1瓣。將茄子、洋蔥、豬肉切成細絲，先將茄絲加鹽漬，籠中蒸熟，去水。鍋架旺火上，放油燒至七八成熟，下入肉絲，手勺撥散，再下蒜茸、洋蔥絲，炒片刻後，再將茄絲下入，翻炒，拌和調味即成。
海帶炒芹菜：芹菜梗200克、水發海帶100克、木耳50克。先將黑木耳和海帶洗淨，發透，切絲，用沸水焯熟，芹菜切成3厘米長的段，炒勺放油，旺火燒熱，下蔥、薑末、鹽，隨下芹菜煸炒幾下，放入味精，再炒幾下，即可盛入盤中。木耳有活血祛淤、有降血脂作用。