紅棗7枚，洗淨用清水泡軟，與50克燕麥片一同放入鍋中，加500 毫升水，煮沸成粥，早晚服用。
芹菜豆腐燕麥粥
芹菜20克，豆腐30克，燕麥片100克，精鹽適量。先將芹菜洗淨切碎與豆腐燕麥片一同放入鍋中，加水適量，用旺火燒開後，轉小火煮成粥，加入精鹽適量即成，日常服用。具有清熱生津、散瘀破結、消腫解毒、減肥美容的功效，常用可減肥，亦可降低膽固醇，降低血脂，防止血管硬化，對心腦血管疾病有預防作用。
枸杞子燕麥粥
將枸杞子10克，白糖適量，燕麥片50克，水500毫升放入砂鍋，用旺火燒開後轉用小火熬好後再燜5分鍾即成。每早晚溫服，可長期服用。
桂圓燕麥粥
桂圓30克、燕麥片100克放鍋內加水1000毫升，用旺火燒開後轉用小火熬成稀粥，加入紅糖20克即成。
海參燕麥粥
水發海參1個洗淨切片與100克燕麥片同煮成粥，加鹽適量調味，早晚餐食用。
韭菜燕麥粥
新鮮韭菜60克，洗淨切成細未備用。燕麥片100克加水1000毫升，用旺火燒開，加入韭菜細末，再轉用小火熬成稀粥，加精鹽調味即成。每日早晚服用。
羊肉燕麥粥
將新鮮肉200克洗淨切成小塊；蔥3根切成小段；生薑2片、精鹽少許與燕麥片100克一同入鍋，加水1000克用旺火燒開，再用小火熬煮，待肉爛即可。宜冬季服用。
花椒燕麥粥
取花椒10 克，置鍋內炒至發響，取出研為細末備用，取燕麥片50克、加水500毫升下鍋用旺火燒開後轉用小火熬成粥，調入花椒末，混勻即成。
荔枝燕麥粥
取荔枝5～7個、紅棗5個、燕麥片50克，先將荔枝去殼，紅棗洗淨與燕麥片一同放入砂鍋中加水500毫升，煮至粥的表麵有粥油為度。每日溫熱服用。生津、通神健氣、潤心肺、除胃腸癖氣，可用於病後體弱、熱病傷津、氣血不足、煩渴、虛咳頭暈氣短、胃寒腹脹、脾虛泄瀉、老人五更瀉等症的輔助食療。凡陰虛火旺者不宜服用。
胡蘿卜燕麥粥
胡蘿卜2根，洗淨切絲，放入鍋內，再加入燕麥片125克，水適量，用旺火燒開後轉用小火熬煮成稀粥，早晚食用。下氣補中、利胸膈腸胃、安五髒，常食可以保護視力、防止維生素A缺乏，並可用於肝、脾虧虛引起的目澀夜盲、皮膚幹燥的輔助食療，也可用於食欲不振、消化不良、高血脂、高血壓的輔助食療。
牛肉末燕麥粥
取牛肉末50克、燕麥片50克、水50毫升，放入鍋內，用旺火燒開後，轉用小火熬成稀粥，加鹽調味每日早晚溫熱食用。
巧克力燕麥粥
用一個小鍋，煮開半煲水後，灑入一茶匙的速食燕麥片，待速食燕麥片水煮開後，火轉為小火，用勺子輕輕攪刮鍋底，避免燕麥片粘底煮糊。一旦確認燕麥片化開了，丟下一大塊的濃黑巧克力，用勺子慢慢攪拌，巧克力完全溶化了，就可以倒進大口杯裏，準備飲用。
羊骨燕麥粥
羊骨1000克，燕麥片100克，精鹽、生、薑、蔥白、適量。先將羊骨打碎，加水熬湯，然後取骨湯與燕麥片一同入砂鍋，用旺火燒開，轉用小火熬煮，待粥快熟時調入精鹽生薑、蔥白再稍煮即成。溫熱空腹服用，連續食用10～15天。宜冬、秋食用。壯骨強筋、益肝腎、健腦補血，可用於再生障礙性貧血、血小板減少性紫癜等症的輔助性食療。也可用於腎虛腰痛及老人胃弱的食療。