寓言是借助形象說理的，它飽含著豐富的生活經驗，蘊含著深刻的人生哲理，具有普遍的認識意義。而《庖丁解牛》和《莊子》的其他篇目一樣，已成為道家思想的載體，另賦寓言以特定的寓意。所以讀《庖丁解牛》，就不僅要把握形象本身所蘊含的哲理，還要領悟作者寄寓其中的思想內涵，進而學習用形象說理的方法。
作為獨立的寓言故事，《庖丁解牛》給人以這樣的啟示：一切事物都有本身的內在規律，隻要反複實踐，不斷積累經驗，就能認識並掌握規律，進而提高學習或工作效率。這一寓意是從“解牛”這一角度概括出來的。庖丁解牛之始，“所見無非牛者”，並不了解牛的內部結構；經過三年的不斷實踐和潛心鑽研，“目無全牛”，達到了把握牛體內部結構的境地；繼續實踐和鑽研，則能夠“以神遇而不以目視”，對牛體結構已經熟記於心，達到了融會貫通、爐火純青的“進乎技”的藝術境界。這一實踐過程告訴人們：任何事物都有規律可循，規律是可以被人認識被人掌握的。寓言還通過庖丁運刀解牛的過程，說明掌握規律的重要：“良庖月更刀”，“族庖歲更刀”，這是由於“良庖”；和“族庖”沒掌握解牛規律，不去鑽研牛體結構，采用“割也”、“折也”的辦法，以致於頻繁“更刀”；而庖丁掌握了規律，能夠嫻熟地“依乎天理，批大穀阝導大 ”，所以能夠“遊刃有餘”，以至“所解數千牛”之刀用了十九年還“若新發於硎”。這告訴人們，隻有認識並掌握規律，並遵循這個規律，才能事半功倍，提高效率。
應該說，寓言意義的本身是積極的，有著很大的進步意義。但是，莊子在寓言中賦予的特定意義“吾得養生焉”就是消極的了。莊子在這裏認為，社會生活的矛盾異常尖銳複雜，如同“技經肯綮”，如同“大車瓜”，生命之刀不可亂“割”亂“折”，必須順其自然，鑽空子去回避矛盾，逃避鬥爭，以保存自己，這實際上是在鼓吹活命哲學。
《庖丁解牛》強調客觀事物的複雜性和客觀規律不可逆轉，客觀規律的可認識可掌握性，都是進步的具有積極意義的。但其中宣揚的“養生之道”，鼓吹的隻是一種極端利己、極端消極的遁世哲學或活命哲學，卻是應該批判的。
怎樣欣賞《過秦論》
論文被稱為藝術品的，實不多見，而賈誼的《過秦論》卻是史論散文中的璀燦明珠，千百年來為人們交口稱誦。
賈誼生於公元前201年，死於公元前169年，一生隻度過短短的三十三年。雖然賈誼一生極為短暫，但他卻是一個卓有建樹的政治家和見解深刻的思想家，也是一位具有承前啟後作用的散文家。他十八歲就博學善文著稱於世，二十歲時被漢文帝召為博士，做了皇帝的顧問，不久又被提拔為大中大夫，掌管朝議，應答屬對。
賈誼主要生活於“文景之治”前期。這個時期被舊時史家稱為“盛世”，但賈誼卻察覺社會初步繁榮後麵隱藏的憂患：破產的農民“易子而咬其骨”，統治階級卻“淫侈之俗，日日以長”。於是賈誼從關心封建王朝的角度，寫下了《治安策》和《論積貯疏》等文章，向皇帝提出了自己的政治主張，同時，還寫下了膾炙人口的《過秦論》。
《過秦論》是一篇史論，而史論則是賈誼開創的一種文體。這篇文章論的是秦的過失，總結秦亡的曆史教訓，卻不是單純地論史，而是通過論史來諷喻漢初的政治現狀，以引起漢文帝及上層統治者的警覺，因此，所謂“過秦”，實際上為“過漢”。《過秦論》分為上、中、下三篇，上篇尤為人們鍾愛。教材裏選的是上篇。
讀賈誼的代表作《過秦論》，我們首先要體味溢於字裏行間的作者的強烈感情。起自下層，具有改革政治抱負的青年政治家賈誼，把他改革時政的全部希望寄托在說服漢文帝實施正確的政策上，因而在文章中傾注了他全部的政治熱情。字裏行間，你能讀到作者心脈的搏動，感到作者熱血奔流，猶如見到作者揮灑自如、勃勃英姿的形象。那種浩浩蕩蕩如長江大河的強烈感情，令人不自覺地順著文章的波瀾起伏沉浮。感情充沛是賈誼文章的一大特色。即使是傷感的《吊屈原賦》和《服鳥鳥賦》，也同樣傾注了賈誼強烈的感情。
《過秦論》如此感人，還在於作者的精心結構。篇末結論，水到渠成地揭示了全文的中心論點。這種篇末點題的結構方式，又巧妙地運用了映襯對比、欲抑先揚的表現手法，使文章大開大合，波瀾跌宕，產生了強大的藝術魅力，更富有說服的力量。文章為了論證“仁義不施，而攻守之勢異也”這一中心論點，先從秦孝公任用高鞅變法寫起，“有席卷天下、包舉宇內、囊括四海之意，並吞八荒之心”，刻畫秦強大起來時的逼人氣勢；接著，文章用對比映襯手法，寫“諸侯恐懼，會盟而謀弱秦”：“以十倍之地，百萬之眾，叩關而攻秦”，而秦“開關延敵”，九國之師竟“逡巡而不敢進”，以致秦“宰割天下，分裂山河”。以“諸侯”與秦的力量對比，映襯出秦的更加強大。“及至始皇，奮六世之餘烈，振長策而禦宇內，吞二周而亡諸侯”等內容，更是渲染了秦威振四海的氣勢。文章把秦強大的形象層層墊高，用濃墨重彩極力鋪陳渲染，使秦的強大登峰造極，給讀者留下極強烈的印象。然後作者筆鋒一轉，寫秦亡之速，亡之慘 ，亡在一個才能平庸、缺乏名望，沒有財力的被判苦役人的手上。映襯對比後，作者不失時機地發問“何也？”緊接著和盤托出“仁義不施，攻守之勢異也”的中心論點。
從篇幅上說，寫秦強大占了文章大半，是揚，是襯墊，是虛寫；寫秦亡，著墨不多，是抑，是正文，是實寫。寫秦之強意在強調秦統治的根基深、力量大，以此突出秦亡之速，亡之慘。《過秦論》的另一藝術特色是它的語言。文章大量使用排偶句式，形成一種自然流暢、錯落有致的明快節奏，談來琅琅上口，富有音樂感。
《過秦論》開了史論先河，其借古諷今的作用，對後代的史論作者有很大影響。