幾乎每天都有患者問我“吃什麼藥最補”？“什麼補藥最好”？我隻能回答“缺什麼補什麼”，“進補從需要開始”。因為從健康到亞健康，再到疾病，在這個過程中人的體質慢慢發生改變，各種體質的偏頗是疾病發生的內在依據，通過辨識體質，予以針對性的扶助、調整、健康幹預，可以為治未病打下必要的基礎。
人的體質不盡相同，但大體上可分為12種基本類型。
（一）氣虛體質
體征表現：氣虛體質的人元氣不足，肌肉鬆軟。表現為精神疲倦，肢軟乏力，一活動就氣短汗出，易於心悸，性格內向，喜歡安靜，懶得說話，語言低弱，舌淡紅邊有齒痕，脈弱。容易感冒，內髒下垂。對風寒暑濕之邪適應能力差。病後恢複緩慢。
藥膳調養：宜補氣健脾。
常用的補氣食物：有粳米、小米、豆製品、扁豆、香菇、雞肉、雞蛋、大棗、桂圓、蜂蜜等。少食空心菜、生蘿卜等耗氣之品。
常用的補氣藥物：可選擇黨參、太子參、人參、黃芪、山藥、白術、蓮子等。高血壓者慎用人參。
藥膳介紹：黃芪童子雞：取童子雞1隻，宰洗幹淨。生黃芪30克水衝一下，用紗布袋紮好，放入雞腹內，鍋內稍加生薑、蔥及適量水煮湯，待童子雞熟爛後，去掉黃芪包。放少量黃酒、食鹽調味。兩天內分次食用，有很好的益氣補虛作用。
山藥栗子粥：取山藥30克、板栗5枚、粳米150克。洗淨，一起放鍋中，加清水適量，煮爛即可，分次服食。此粥具有補氣健脾，固精強身作用。
生活起居：日常起居要有規律，保持充足的睡眠；氣虛者不易適應寒暑變化，平時注意保暖防寒；不要過於勞累，避免耗傷正氣。
運動提示：運動宜柔軟緩和，宜選一些輕緩的健身方法，如散步、廣播操、太極拳、太極劍等。不宜進行跑步、打球之類的大運動量的體育鍛煉。
（二）陽虛體質
體征表現：陽虛體質的人陽氣不足，畏寒。肌肉鬆軟不結實。表現為：平素怕冷，手腳發涼，脘腹、腰背、膝部怕冷，夏天不愛吹電扇、空調，衣著比別人多，喜歡熱飲食，受涼、進冷飲食則胃部不適，小便清長、精神不振、性格沉靜。舌淡胖嫩，脈象沉遲。耐夏，不耐冬。對風寒濕邪適應差。受邪後易從寒化，大便易稀溏，易患浮腫、泄瀉。
藥膳調養：宜溫陽補火。
常用的溫陽食物：可選牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、青蛙及核桃、韭菜、生薑、蔥、椒、蒜、酒類。少吃生冷寒涼食物，如生冷蔬菜、苦瓜、西瓜、梨，及冷飲、雪糕、冰激淩之類。不能吃柿子，綠茶也不適合多飲，倘有茶癮改喝紅茶為好。
常用的溫陽藥物：可選仙靈脾、巴戟天、肉蓯蓉、金狗脊、菟絲子、鹿角、桂枝、海馬、鹿茸之類。
補陽藥用得過久、量過大會耗傷陰液，陽盛血壓升高者及甲亢病人以不用或慎用為宜。
藥膳介紹：當歸生薑羊肉湯：取當歸15克、生薑15克、香蔥15克、羊肉250克，及黃酒、鹽、味精各適量。
薑、蔥衝洗切斷，備用。羊肉去筋膜，清水漂洗幹淨，放入開水焯燙一下，倒去血腥水後撈出，切片。含生薑、香蔥、黃酒、當歸（用紗布紮好）一並放沙鍋中，加清水，用大火燒開後，撇去上麵浮沫，改為小火，待羊肉熟爛後，揀去當歸包，加食鹽、味精調味，即可食用。本品有溫陽補血、祛寒止痛作用。在寒冷季節食用，可收到溫補和防寒雙重效果。
核桃杞子粥：取核桃肉50克、枸杞子30克、粳米100克。核桃、杞子用水淋洗一下，不要揉擦。粳米淘洗幹淨，一並放入鍋內，加清水熬粥，熟爛即可。此粥具有溫陽補血、潤肺補虛作用。尤適用於年老體弱、病後虛弱者食用。
生活起居：陽虛的人要遵循“春夏養陽”這一千古保健原則；要注意防寒保暖。春天氣候乍暖還寒，不宜急於脫減衣服，要捂；夏天炎熱不應馬上或長時間開空調，以防“傷陽”；平時保護好腰背腹部的溫暖，勿使受寒；搞好居室衛生，常開窗，透陽光，通空氣，保健康。
運動提示：適合做一些輕量運動，如散步、打太極拳、太極劍、廣播操等。不宜做劇烈的、出大汗的運動。氣候變化，如刮風、下雨、大霧、陰霾時，應停止鍛煉。
（三）血虛體質
體征表現：血虛體質的人，營血不足，口唇指甲發白。表現為麵色萎黃或蒼白，口唇淡白，頭暈眼花，不耐疲勞，心悸失眠，舌淡白，脈細軟。婦女可見月經不調。對外界適應能力差，大寒、大暑都不能耐受。血虛者容易殃及氣分亦虛。
藥膳調養：宜補血養營。
常用的補血食物：可選用瘦肉、豬肝、牛肉、海參、魚、豆製品、西紅柿、菠菜、白菜、紫菜、黑木耳、桂圓、黑芝麻、紅棗、桑葚、荔枝等。在食療時不能喝濃茶。
常用的補血藥物：可選用熟地、當歸、雞血藤、杞子、首烏、製首烏、白芍、仙鶴草、阿膠、紫河車之類。血虛及氣，疲倦乏力明顯時，宜加人參、黨參、黃芪之類氣血並補。
藥膳介紹：豬肝炒菠菜：取豬肝100克、菠菜150克。薑、蔥各3克，分別處理幹淨，切片備用，雞蛋清一個。將菠菜放開水焯燙一下，以減少草酸，去水撈出菠菜。再將豬肝用料酒、澱粉、蔥、薑、蛋清拌和好。油鍋加熱後，放入豬肝急炒幾下，起出。餘油加熱，煸炒菠菜加鹽，倒入豬肝合炒，再加適量醬油、料酒、糖調味即成。本菜有很好的補血作用。
木耳炒白菜：取大白菜150克，水發黑木耳90克。將白菜清洗後，切成小片，加油煸炒，再放入黑木耳炒熟，加適量鹽、糖、味精調味即成。炒菜時最好用鐵鍋，以增加鐵元素的來源。此菜適用於缺鐵性貧血，但患有咯血、尿血等出血傾向疾病者不宜食用。
生活起居：按時作息，不要熬夜；精神疲倦，注意力不集中時，不妨欣賞小品、相聲等幽默喜劇，聽聽音樂，可使精神振奮；氣候變化，驟冷驟熱時，要采取措施及時適應，不要硬撐。
運動提示：經常鍛煉身體，以加強氣血運行，但運動量不能大，以傳統的健身運動為佳，如散步、廣播操、太極拳、八段錦之類，還可以短距離鄉村旅遊，以呼吸新鮮空氣，活絡肢體筋骨。
（四）陰虛體質
體征表現：陰虛體質的人，陰液虧少，形體偏瘦，多有熱象。表現為手足心熱，顴頰偏紅，口幹咽燥，喜歡冷飲，內熱心煩，眼睛幹澀，大便常幹，舌紅少苔，脈象細數。性格外向，心急好動。耐冬不耐夏，不適應外界暑熱燥邪。感邪後易熱化。陰虛則陽易亢動，易致盜汗、遺精、睡眠不寧。
藥膳調養：宜滋陰補虛。
常用的滋陰食物：可選用鱉肉、鴨肉、豬瘦肉、白木耳、燕窩、百合、冬瓜、生梨、西瓜及各種蔬菜等涼潤養陰之品，可以改善怕熱症狀。盡量少吃羊肉、狗肉、韭菜、紅棗、桂圓、荔枝及椒類（胡椒、花椒、辣椒）等辛溫燥熱之品，吃多了會助火生熱。
常用的滋陰藥物：可選用生地、玄參、麥冬、石斛、女貞子、墨旱蓮、西洋參等。陰虛多內熱，不可多用杜仲、蛤蚧等溫熱助陽藥品，否則對健康不利。在服用西洋參時，忌食蘿卜，也不要喝濃茶。
藥膳介紹：百合蓮子粳米粥：粳米100克、百合50克、蓮肉50克，洗淨。加水適量，急火燒開後，改用小火，待蓮爛粥稠，即可食用。此粥有滋陰養心，潤肺止咳功效。適用於陰虛而見心悸失眠，或有幹咳等症。
山藥燉甲魚：取甲魚1隻（250克左右）、生山藥50克。將甲魚斷頸放血，沸水翻燙，去除表麵汙垢，剖腹去內髒，洗淨，置於沙鍋內。山藥水衝洗後一並放入，加少許蔥、薑、食鹽、黃酒，以調味解腥。放大鍋內，隔水煮燉，直至爛熟，趁熱連湯帶肉（或生山藥）頓食，或分兩次食用。本品滋陰養液，味道鮮美，加入山藥健脾助運，可減輕甲魚的寒性，以免妨礙脾胃的消化功能。但一次不要吃得太多，陽虛怕冷應慎食或不吃。
生活起居：居室要空氣流通，相對安靜；按時作息，保持睡眠充足，不要熬夜；避免在高溫酷暑下工作；不宜洗桑拿浴。
運動提示：適度的運動，可選擇散步，打太極拳、太極劍，廣播操等柔和的健身鍛煉。能安心下來做靜功，也是不錯的養生。避免劇烈運動，不宜進行大強度、大運動量的鍛煉，防止出汗過多，損傷陰液，口渴了應及時補充水分。