報紙上，你永遠不會看到阿木爾出現在公眾麵前做演講。他解釋說：“因為我出生在富有家庭，所以我不想讓人們覺得，我總是將自己的觀點強加於人。我父親有一次曾對我說：‘你不能總想著自己是有錢人。’所以我一直在以我自己的方式，努力消除作為一個有錢人或有錢人之子而產生的與其他人的隔閡。”
對於公民委員會或其他重要問題為核心的委員會，阿木爾先生總是做出一些實際性的工作，而不是頻頻露麵於鎂光燈下。
他對社交不感興趣。他總是把時間劃分為工作和家庭兩部分。他家裏的一切由他的妻子也就是先前的洛麗塔·謝爾登小姐負責。他深愛著自己二十一歲的獨生女兒。他的女兒曾經是個跛足，後來，阿木爾先生請來了著名的維也納外科醫生洛倫茲成功地實施了手術使她得以康複。後來在阿木爾先生的資助下，美國有許多患有同樣疾病的兒童都享受到了到了洛倫茲醫生的醫術，甚至遠在太平洋海岸的兒童都享受到了這種幫助。
阿木爾先生和自己的母親可謂母子情深。不管他工作多麼繁重，他從不允許自己的母親在沒有自己陪伴的情況下離開芝加哥，而且母親每到一處，他都堅持親自去那裏陪著母親回家。菲利普·D.阿木爾後來說：“我的大多數修養與建樹均來自我的妻子。”貝爾奧格登(婚前的名字)將自己謙遜的美德傳承給了自己的兒子——J.奧格登。
每每提起父親低微的出身以及早年的奮鬥史，阿木爾總是發自內心地為父親感到驕傲。他向我詳細描述了他的父親是如何在十九歲時離開自己的故鄉紐約斯多克橋一個小村莊，和其他三個同伴一道去加利福尼亞淘金的。那是在1851年，他們決定長途跋涉去加利福尼亞金礦去尋的人生中的第一筆財富。四個人中，有一個死掉了，另外兩個返回去了，但是菲利浦阿木爾卻沒有停下跋涉的腳步，終於在六個月後，成功到達了加利福尼亞海岸。他的第一份工作時是挖溝，白天五美元一天，晚上十美元一晚。通常他都是夜以繼日地幹，漸漸地，他得到了掘溝的長期合同，五年後，他積蓄了八千美元。帶著這筆財富，他返回故鄉，夢想著買一個農場，和自己心愛的女人結婚，可是，唉，她卻早已嫁給了一個有名望的獸醫。
在返回故鄉的路上，密爾沃基留給了他深刻的印象。密爾沃基地處美洲大陸樞紐之地，來往車輛人流眾多，因此，是一個發展商業的理想之地。1859年，年輕的阿木爾(父)在那裏和佛瑞德·B.邁爾斯合夥做起了加工生產和代理生意。那時候，每人僅拿出了五百美元作為資本，現在，那張原始合同被小阿木爾當作最寶貴的財產之一，珍藏在自己的辦公室裏。那個時候，旅行的人以及其他一些人對臘肉和鹹肉的需求量很大，年輕的阿木爾成為了當時美國最大的肉類食品加工商約翰·普蘭金盾的初級合作者，於是生意就轉向了這個方向。後來，美國內戰的爆發引發了對灌裝肉類食品需求量的劇增。普蘭金盾和阿木爾趁這個機會賺了一筆。
戰後的芝加哥作為一個迅速發展的金融中心，已超越了密爾沃基。阿木爾，帶著他那與生俱來的遠見卓識於1870年和他的兩個兄弟移居到了芝加哥，隨後建立了阿木爾公司。阿木爾公司迄今為止仍然是一個家族企業，所有股權都歸家族內部所有，它擁有一係列相關連鎖企業，相當於經營著一個十個億的鋼鐵廠。
公司的創建者老阿木爾於1901年辭世，他的一生經曆了美國曆史上最輝煌、最鼓舞人心、最成功的階段之一。次子小菲利普·D.阿木爾早在他去世的前一年也去世了。在長子J.奧格登是否有能力繼承父業這一問題上，家族內部某些人曾抱有疑慮。說實話，阿木爾·皮埃爾一度也未曾想到，奧格登會將這份事業做得如此波瀾壯闊，直到後來，奧格登用事實證明了他的父親判斷是正確的。其實，早在他去世前的幾年間，老阿木爾就滿意地看到了奧格登成長為一名拔尖的企業家。其實，也就是從那個時候起，J.O.就已經在經營阿木爾公司了，並且做得很成功，這讓老阿木爾的晚年生活過得幸福無比。
阿木爾先生帶著一絲懷舊的口吻對我說：“那時候，我覺得自己能夠出生在阿木爾家族，能夠繼承這個家族的企業，真是這世上最幸運的年輕人。但是沒過多久，我就改變了這種想法。因為，經營企業對我來說除了麻煩，一無所獲。尤其是當美國政府給對木爾公司和整個肉類食品包裝行業實施了各種嚴格的審查後，情況更為糟糕。捫心自問，我一直都在誠實公正地經營著阿木爾公司，當然，我也不需要靠什麼見不得人的勾當去賺錢。但是，這種審查卻讓我感到了莫大的羞辱與不快。一直以來，我都將父親的名譽和業績引以為榮，而且也在用心不斷地努力維護它們。可是，還沒等我們得到法庭頒發的《無疫健康證書》，美國肉類食品加工行業就已經遭到了誹謗，致使‘美國生產’成為一個又一個國家的拒絕對象。”