滋陰就是要讓身體有充足的冿液
愛美，是每個女人的天性。一個人的容貌，除了先天因素，後天的精心調理和保養也是非常重要的。女人一生中若能及時進行滋陰調補，使氣血調和、陰陽平衡，麵部自然紅潤光澤，如花般美麗。章子怡有一項美容養顏獨門秘方就是“滋陰”，她曾說過：“美容要內外結合，滋陰是最好的方式。”
所謂滋陰兩字，是中醫中的抽象廣義名詞，陰字指人身體內的水分津液，陰虛就是說此類液體缺乏，因而釀成的衰弱病症。凡滋陰，就是指滋養增液。
那麼，女人養顏為什麼需要滋陰呢？
俗話說，女人是水做的骨肉，所以臉要水靈靈的，眼要水汪汪的，總之對於女人來說，身體內必須要有充足的水分，一旦缺乏充足的水分，女人的美麗就會大打折扣。而女人因為性別和一些常見的習性，如愛生氣、容易有壓力感、愛吃零食等，特別容易損耗身體內的津液。所以女人養顏需要滋陰。
女性陰虛嚴重者可導致亡陰症，症狀為：汗熱而黏、呼吸短促、身畏熱、手足溫、躁妄不安、渴喜冷飲，或麵有潮紅、舌紅而幹、脈細數無力。此屬體液大量消耗而表現出的陰津枯涸的病變，為危重症候，應及時予以滋陰補津。
另外，對於陰虛性缺血症的女性來說，缺鐵不僅阻礙人體進行氧化過程和新陳代謝，身體的各項功能的運作效率亦隨之降低。
因此，滋陰對於女人來說不僅是養顏的需要，更是養生的必要。女人滋陰可經常吃以下食品：燕麥、玉米、海帶、大蒜、蘋果、洋蔥、胡蘿卜、花生、山楂等。下麵為你介紹一些滋陰生津的營養餐。
女性補陰益氣養身粥
用料：黃芪20克，山藥10克，黃精20克，白芍10克，上好大米100克。
做法：將黃芪、山藥、黃精、白芍和大米分別洗淨，先將以上洗淨的中藥加水煎煮，約20分鍾後，將藥水倒出備用。將大米加水，煎煮至八成熟，再將煮好的藥水倒人粥中，繼續煮至米爛粥熟為止。其粥以稀稠適度為宜。每日服1—2次。
適應症：身倦、乏力、氣短、納差等，如疲勞綜合征、貧血、心髒供血不足等。
養陰潤燥粥
用料：何首烏20克，肉蓯蓉15克，北沙參15克，桑葉3克，蓮子肉10克，上好大米100克。
做法：將何首烏、肉蓯蓉、北沙參、桑葉、蓮子肉和大米分別淨，先將以上洗淨的中藥加水煎煮，約20分鍾後，將藥水倒出備用。將大米加水，煎煮至八成熟，再將煮好的藥水倒入粥中，繼續煮至米爛粥熟為止。其粥以稀稠適度為宜。每日服1～2次。
適應症：便秘、煩急、頭暈、口幹舌燥等，如幹燥綜合征、更年期綜合征等。
我們已經知道了，滋陰能養顏，而陰就是身體內的津液水分。我們怎樣才能讓身體內保存更多的水液呢？有入說多喝水就行了。這隻說對了一小部分（正確是渴的時候喝適當的水），因為我們喝進去的水大部分都會被腎髒很快排出，有時水分被留住，也會成為身體內的水毒。所以靠多喝水來滋陰達不到目的。但如果我們吃黏液類的食物及湯，則可以達到滋陰的目的。黏液不是單純的水，身體不會即刻排出它，會讓它在身體內多停留一段時間，對它進行吸收，而帶黏液的食物及湯，又都是營養較豐富的，如燉豬蹄、魚凍、銀耳湯等。當然口味清淡一點就更適合養顏了，因為它能留在身體裏更長時間，而不會被當成水過快地排出體外。
滋陰需要吃清淡低鹽飲食
從前麵的介紹我們知道，滋陰就是要讓身體有充足的津液，女人體內的水分，不能損耗過度。相對我們的身體，很多外在的東西可以算做火氣，比如，五味過甚。太鹹太辣太苦的食物，都需要我們用中氣來調和，這就是火氣。這些味道極其濃重的食物會損耗我們的水源。如果它們的溫度不是適中的，而是特別冷或特別燙的菜肴，就更多一層損耗。
所以滋陰需要吃清淡低鹽飲食，那麼清淡飲食到底指的是什麼呢？它通常是指食物種類和味道要清淡，營養供給仍應保持平衡，如選吃一些富含蛋白質，易消化吸收，又能通便的植物纖維類新鮮食物，如水果、青菜、牛奶、魚蛋類、豆製品米麵等，少吃難消化的油膩、黏滯、堅硬及有刺激性的食品，如辣椒之類的調味品。另外，食物味道宜淡不宜鹹，每天食鹽的攝入量要控製在5～6克之內。
油炸食品與烤製食品少吃為妙
食物經高溫油炸，其中的各種營養素被嚴重破壞。高溫使蛋白質炸焦變質而降低營養價值，脂肪中的不飽和脂肪酸發生分解，進而失水，相互聚合，產生具有強烈刺激性的膠狀聚合物，難以被人體消化吸收。高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素。如維生素A、胡蘿卜素和維生素E，妨礙人體對它們的吸收和利用。