蘿卜
俗話說，“冬吃蘿卜夏吃薑，不勞醫生開藥方”。蘿卜含水量豐富，食用後能迅速產生飽腹感，且含脂肪、熱量幾乎為零，所以是上好的減肥佳品。而且中醫也有把蘿卜當藥方的千年曆史。蘿卜能增強腸管緊張度，縮短食物在腸道內的存留時間，利於廢物的代謝排泄。它含有豐富的水溶性纖維，能有效降低膽固醇和血糖水平，還含有豐富的維生素A，與少量肉類一起烹飪，能被更好的溶解。
此外，多種低熱量、營養豐富的水果、蔬菜、菌類等食物也是有效減肥的佳品，它們都含有豐富的氨基酸、維生素，以及充足的水分和纖維，對人體健康有著很好的提升作用。
四、飲食減肥的相關因素
春天來到，在脫去冬日厚外套時，身材的好壞就會“原形畢露”，所以很多女孩子都憋著一股勁兒要在春季迅速把身上多餘的脂肪給減下去。但一定要注意保證合理飲食，不要因為減肥心切而拚命節食，影響了身體健康。
夏季是減肥的好時機，這時由於炎熱，人的食欲會自然下降，所以不用太擔心食量不易控製的問題。夏季出產水果很多，具有代表性的西瓜是減肥的好食品，西瓜滋陰利尿，有助於人體新陳代謝。
到了秋天，天高氣爽，人的食欲容易增加，這個時候應該特別注意飲食，避免大食量導致的迅速發胖，這也就是人們常說的“秋季”反彈。這時候，可在飯前吃幾個水果，增加飽腹感，避免吃進太多食物。所以，愛美的女孩子，一定要注意，別讓自己經過一個夏天減出的好身材在秋天裏又走了樣。
冬天室外寒冷，大家都願待在室內，這也給脂肪囤積帶來了好機會，所以這個時候，更要注意飲食結構和食量控製，否則一個冬天過去，就可能變成了一隻“美女熊”。
五、飲食減肥的方法
我們已經知道了飲食減肥的基本原理就是盡量避免體內攝入的過多熱量。隻有改變不良的飲食習慣，才能成功減肥。減肥其實沒有失敗，隻有放棄。而養成健康的飲食習慣，就要選用健康、營養的低熱量食品。
製定減肥食譜
根據科學依據並按照自己的年齡、體質及肥胖狀況製定一個減肥食譜，並盡量按照食譜上的內容去做。
吃好三餐
一天當中的三頓飯，是人體必需的。最好要吃得定時、定量，而且要杜絕挨餓情況，因為壓抑的饑餓感爆發，其後果是讓我們吃進更多的食物。
不吃夜宵與西式快餐
有人喜歡在睡前吃點夜宵，這樣，不僅容易發胖，而且對身體也不利。人體在睡眠當中，消化係統及各項身體組織的工作速度會減慢。如果帶著一肚子食物睡覺，容易囤積脂肪，並加重腸胃負擔，人體血液黏稠度也會升高，睡眠質量會降低。
西式快餐中的食物大多是高熱量、高蛋白、高糖分的。
進食這樣的食物，如果又擔心發胖，就意味著要做更多的運動，進行能量消耗，才能抵消這些熱量。
少食油脂食品
油脂類食品中脂肪量很高，所以少食為妙。比如煎、炸食品，含動物油的食品。另外，涼拌蔬菜中最好少放油，蛋黃也不要多吃。
少食堅果類食品
堅果類食品，比如瓜子、腰果、核桃等食品中含有的油脂很高。雖然它們也含有人體所需的豐富的礦物質等營養成分，但食用量要適當，不要多吃，否則容易發胖。
延長進食時間
胃部向大腦所傳送信號所需的時間是20分鍾。也就是說，當你在進食中感覺到飽的時候，你又多吃了20分鍾的食物。如果放慢吃飯速度，延長進食時間，那麼，在並沒有吃進很多食物的時候，就能感覺到飽腹感而不會多吃。
六、選擇適合自己的飲食減肥方法
由於職業性質、年齡段及體質的不同，選擇適合自己的飲食減肥方法是很有必要的。