吃飯時既不看電視，也不說話。先聞一下食物的味道，把食物放入口中，閉上雙眼，細細咀嚼，雙耳傾聽咀嚼的聲音，細心徹底地細嚼慢咽。然後，再吞下食物，細細地體味一下舌頭、牙齒、喉嚨對食物的感覺味道。
細嚼慢咽，隻要你堅持3天就可以做到。每吃一口飯，都要放下筷子，閉上嘴，細細咀嚼食物，用鼻子慢細均勻地呼吸。這並不是為了讓人看上去多麼高雅，而是一種非常有益健康的好習慣。
細嚼慢咽不是指你咀嚼次數的多少，而是食物是否能在口腔中與唾液充分攪拌。無論喝水、吃飯，讓食物或水在嘴裏與唾液完全攪拌，充分發揮牙齒、舌頭、唾液的功能，把食物或水溫調和到人體適應的溫度，而且細細品味會讓普通的飲食也變得越來越有滋有味。把握飲食的品質，久而久之，就會改掉口味偏重的飲食習慣，喜歡上清淡的食物。
口腔比胃的吸收功能更強大，能吸收更多的營養，口中的唾液也有助於胃部消化，達到減肥強身的效果。充分咀嚼食物，食物就相當於經過兩次消化，身體也能充分吸收到營養。無論減肥，還是增重，就這麼簡單，隻是你從未堅持。
4.少食多餐
人需五穀雜糧，每種食物都含有對人有益的多種不同元素。每頓飯吃的飯菜種類多，每種食物吃的就會少，食物中的營養元素就無法滿足身體所需的營養量，而且食物搭配不當也有損健康。所以每餐的食物盡量簡單，種類不要太多。
吃得簡單，多餐少食，能充分吸收每種食物的營養，又不必考慮食物之間相克的問題。每餐吃得少，腸胃才有活動的空間，能量才有流動的空間。肝髒也就不至於被擠壓得難以承受，甚至呼吸都感覺不順暢。
多餐少食不是指不停地吃零食，吃一些垃圾食品，而是每餐交替吃不同的食物。多餐少食能達到膳食平衡，既不會增加五髒六腑的負擔，又不會因偏食而營養不良。
如果你實在改不了吃零食的習慣，不妨整理一下你的廚房，丟掉垃圾食品，在你的身邊多放一些健康食品，讓你沒有時間、肚子沒有空間去享受垃圾食品。把最好的食物獻給你那偉大的生命，你尊重你的生命，你的生命才會為你創造奇跡。
5.吃的智慧
瑜伽飲食養生講求根據人的不同體質、體型吃不同的食物。中醫認為要掌握食物的寒熱屬性，根據身體和環境的寒熱來調節飲食的陰陽平衡。現在的人則講求酸堿平衡。以下就具體介紹一些吃的小常識：
（1）早晚喝粥，午吃飯。
（2）一日三餐調整好，按時按量按季節。
（3）春吃綠，把肝養；夏吃紅，益於心；秋吃白，滋潤肺；冬吃黑，保護腎。
（4）五味適中。酸多傷筋，苦多傷骨，甘多不益肉，辛多敗正氣，鹹少人長壽。
（5）晨吃三片薑，如喝人參湯。女子不斷藕，男子不斷薑。冬吃蘿卜，夏吃薑，不勞醫生開藥方。上床蘿卜下床薑，上床吃薑如砒霜。
（6）一日兩蘋果，疾病繞道過。一日七個棗，長生不會老。日食一瓣蒜，身體無後患。飯後一個梨，抗癌防便秘。夏天一碗綠豆湯，解毒祛暑賽仙方。
（7）胡蘿卜小人參，西紅柿營養好，多吃芹菜降血壓，常吃核桃補腎又健腦。
（8）天天喝醋，年年無災。寧可無肉，不可無豆。寧可食無肉，不可飯無湯。
（9）飯前喝湯，苗條健康；飯後喝湯，越喝越胖。吃麵多喝湯，免得開藥方。早喝鹽湯，晚喝蜂蜜。早喝鹽湯如參湯，晚喝鹽湯如砒霜。
這些養生的老話具體是否適合你，還需在實踐中去求證。人具體怎麼吃，還應根據自己的體質。就像吃薑，如果你的體質偏寒而且室溫又低，這時無論是早或晚，都應吃些薑驅走寒氣，然而秋季風幹物燥，再吃薑就如同火上澆油，一定會上火。
吃的智慧是學不來的，隻能根據自己的體質與食物的寒熱屬性，根據自己不斷變化的身心狀態與季節的變化，自己總結，而不是在書本上學。
6.吃得平衡
任何事做過頭都會有損，吃飯不能過晚、過鹹、過多、過少、過冷、過熱、過硬、過快。調味過重，刺激到神經，自然會牽動情緒，情緒就是氣，百病皆由氣生。穀生精，精生氣，氣生神，所以，吃的穀物直接影響人的精氣神、影響人的情緒。