香泉2號
北京市農林科學院林業果樹研究所選育的早中熟優良品種。果實腎形,初熟時黃底紅暈,完熟後全麵橘紅色,十分豔麗美觀。果肉黃色,軟,汁多,風味濃鬱,酸甜可口。果個大,平均單果重6.6克,最大果重8.25克。可溶性固形物17%,可食率94.4%。北京地區果實發育期36天左右,5月下旬成熟。早果豐產性好,自然坐果率高,需要配置授粉樹,建議配置先鋒、雷尼、豔陽等。樹勢中庸,花芽形成好,各類果枝均能結果。
三、遠渡重洋紮根中國
美早
從美國引入。果色鮮紅,充分成熟時為紫紅色至紫黑色,明亮光澤,豔麗美觀;果形為寬腎形,個大而整齊,平均單果重12.0克;果柄短粗;果肉硬,肥厚多汁,風味甜酸適口,可溶性固形物含量為18%左右;果汁紅色;果核圓形,中等大小,可食率92.3%。果實成熟期比紅燈品種略晚。
賓庫
1875年美國俄勒岡州從串珠櫻桃的實生苗中選出來的。100多年來成為美國和加拿大栽培最多的一個甜櫻桃品種。1982年山東外貿從加拿大引入,1983年鄭州果樹研究所又從美國引入,目前在我國有一定的發展。該品種樹勢強健,枝條直立,樹冠大,樹姿開展,花束狀結果枝占多數。豐產,適應性強。葉片大,例卵狀橢圓形。果實較大,平均單果重7.2克;果實寬心髒形,梗窪寬深,果頂平,近梗窪外縫合線側有短深溝;果梗粗短,果皮濃紅色至紫紅色,外形美觀,果皮厚;果肉粉紅,質地脆硬,汁較多,淡紅色,離核,核小,甜酸適度,品質上等。成熟期在6月中旬,采前遇雨有裂果現象。
先鋒
由加拿大哥倫比亞省育成,1983年中國農業科學院鄭州果樹研究所從美國引進,1984年引入山東省果樹研究所,1988年在煙台發展。該品種樹勢強健,枝條粗壯,豐產性好。花粉量多,也是一個極好的授粉品種。果實大,平均單果重8.0克,大者達10.5克;腎形,濃紅色,光澤豔麗;果肉玫瑰紅色,肉質肥厚,較硬且脆,汁多,糖度高,含可溶性固形物17%;甜酸比例適當,風味好,品質佳,可食率92.1%;果皮厚而韌,很少裂果,耐貯運。成熟期在6月中下旬。
雷尼
雷尼是美國華盛頓州農業實驗站用賓庫和先鋒雜交選育出的品種,因當地有一座雷尼山,故命名為雷尼。現在為該州的第二主栽品種。1983年由中國農業科學院鄭州果樹研究所從美國引入我國,1984年後在山東試栽,表現良好。該品種花量大,也是很好的授粉品種。該品種樹勢強健,枝條粗壯,節間短,樹冠緊湊,枝條直立,分枝力較弱,以短果枝及花束狀枝結果為主。早期豐產,栽後3年結果,5~6年進入盛果期,5年生樹株產能達20.0公斤。果實大型,平均單果重8.0克,最大果重達12.0克;果實心髒形,果皮底色為,富鮮紅色紅暈,在光照好的部位可全麵紅色,十分豔麗、美觀;果肉白色,質地較硬,可溶性固形物含量達15%~17%,風味好,品質佳;離核,核小,可食部分達93%。抗裂果,耐貯運,生食加工皆宜。成熟期在6月上旬。
薩米特
加拿大品種。果實大,平均單果重11.0~13.0克,果實心髒形,紫紅色,光亮美觀,果肉硬,口味甜,風味濃,品質上等,商品性能好。果皮韌度較高,裂果輕。成熟期比伯蘭特晚16~18天,北京地區6月上旬成熟。
豔陽
加拿大品種。果實特大,平均單果重13.0克,最大可達22.0克。果實圓形,果柄中長,果色深紅至黑紅色,充分成熟時紫黑色,有光澤。風味酸甜,味濃,質地較軟,多汁,含可溶性固形物18%。成熟期比伯蘭特晚18~20天。
斯坦勒
加拿大培育成的第一個甜櫻桃自花結實品種。1987年山東省果樹研究所從澳大利亞引進,在泰安、煙台等地栽培。該品種樹勢強健,枝條節間短,樹冠屬緊湊型,能自花授粉結實,花粉量多,也是良好的授粉品種。果實較大,平均單果重7.1克,大者9.2克以上,心髒形;果梗細長;果麵紫紅色,光澤豔麗;果肉淡紅色,致密而硬,汁多,酸甜爽口,風味佳,可溶性固形物16.8%;果皮厚而韌,耐貯運。可食率91%。該品種早果性和豐產性突出,成熟期在6月下旬中期。
拉賓斯
加拿大夏陸研究站用先鋒和斯坦勒雜交選育而成的新品種,本品種能自花授粉結實,為加拿大重點推廣的品種之一。1988年引入煙台。
該品種樹勢健壯,樹姿較直立,耐寒。花粉量大,也宜作其他品種的授粉樹。早實性和豐產性很突出。果實為大果型;果實深紅色,充分成熟時為紫紅色,有光澤,美觀;果皮厚韌;果肉肥厚、脆硬、果汁多,可溶性固形物16%,風味佳,品質上等,成熟期在6月中下旬。
那翁
又名黃櫻桃、黃洋櫻桃,為歐洲原產的一個古老品種。1880年前後由韓國仁川引入我國,目前是我國煙台、大連等地的主栽品種,全國各地早期引種也以那翁為主。
那翁是一個硬肉、中熟的優良品種。樹勢強健,樹冠大,枝條生長較直立,結果後長勢中庸,樹冠半開張。萌芽率高,成枝力中等,枝條節間短,花束狀結果枝多,可連續結果20年左右。葉形大,橢圓形至卵圓形,葉麵較粗糙。每個花芽開花1~5朵,平均2.8朵,花梗長短不一。果實較大,平均重6.5克左右,大者8.0克以上;正心髒形或長心形,整齊;果頂尖圓或近圓,縫合線不明顯;果梗長,不易與果實分離;果肉呈現淺米色,致密多汁,肉質脆,酸甜可口,品質上等;含可溶性固形物13%~16%,可食部分占91.6%;果核中大、離核。
成熟期6月上中旬,耐貯運。果實加工、鮮食均可。那翁自花授粉結實力低,栽培上需配植大紫、紅燈、紅蜜等授粉品種。那翁適應性強,在山丘地,礫質壤土和沙壤土栽培,生長結果良好。那翁花期耐寒性弱,果實成熟期遇雨較易裂果,降低品質。