當然,低血壓的飲食治療還必須依賴於病人積極的體育鍛煉,以不斷增強其抵抗能力。在飲食療法療效不佳時,應及時到醫院診治。低血壓而出現急性頭暈、頭痛症狀的病人還應就急診,靜脈推注高滲葡萄糖等以緩解病情。民間還有“濃濃的紅糖紅茶水頻飲”的驗方,有速效,不妨一試。
六、食品與男子性功能
步入中年後,男子的性功能較之女性似乎衰退得更為顯著,這對健康雖不一定有什麼不良影響,但畢竟也是生活中的一件憾事,如出現這種情況,不妨可多吃下述一些食品。
動物內髒:這類食品含有豐富的膽固醇,其中10義是性激素和皮質類固醇激素。由於激素的作用,對性功能的改善有一定的幫助。但長期地、大量地攝取這類食物,也有可能促發心血管疾病和某些癌腫,故用作“生精”隻可偶爾為之。富含鋅的食品:現已證實,生長期時缺鋅,男孩的發育便會停止,還可導致睾丸萎縮,成年人缺鋅可能出現性功能障礙。鋅對男子生殖係統正常結構和功能的維持有著極為重要的作用。含豐富鋅的食品有哪些呢?占第一位的是牡蠣。據分析,每百克這種軟體動物中含鋅量高達100毫克,而牛肉僅4~8毫克,雞肝2~4毫克,蛋類3毫克,花生2.9毫克,豬肉2.7毫克,瘦雞肉3毫克。牡蠣中的鋅量要高出其他食品數十倍,甚至數百倍之多。近代由於廣泛使用化肥,食物中的含鋅量不斷下降,人體內鋅量有不足傾向,因此多食牡蠣之類含鋅豐富食物無疑極有必要。
富含精氨酸的食品:精子重要成分之一是精氨酸,攝取的精氨酸多了,製造精子的原料充足,自然能促進精子的生成。哪些食物精氨酸的含量較為豐富呢?據測定凍豆腐居首位,每百克含4.11克,其他依次為木鬆魚、豆腐皮、花生仁、核桃、大豆、芝麻、紫菜、豌豆。傳統認為有生精作用的滑粘之品,如鱔魚、墨魚、章魚等,精氨酸的含量倒並不高,僅分別為1.02克、1.47克和1.19克。
諸君若有性欲冷漠,性交功能衰退現象,請勿煩惱,不妨多食一些牡蠣、凍豆腐、豆腐皮,其他豆類以及動物內髒,這些廉價的食品將會有助於你的健康,給你帶來身心愉快。
七、胃病食譜一份
胃病的發生與飲食不當有著密切的關係,因此,除了求醫服藥外,注意飲食的選擇和調配可起到重要的輔助治療作用。
牛乳,加燕麥片,適量加飴糖共煮飲服。燕麥蛋白質含量豐富,且有維生素B以及植物纖維素;飴糖含糖量多,又能愈合潰瘍麵。故有健脾補胃、治療胃潰瘍的作用。
點心
①紅棗性味甘平,有健脾養胃益氣之功,對胃炎及胃濟瘍均有療效。酌加蓮子、薏米仁或白木耳同煮服用更佳。②烘番薯,先洗淨稍煮,然後烤熟至軟用食。內含豐富的粘液質及維生素A,味甜可口,食後糊狀物可分布於胃粘膜,起著保護漬瘍麵的作用,對胃炎、胃潰瘍效果頗佳。
飲料
①每天早晨飲茶1杯,茶中加1片檸檬,白糖適量,可治療胃炎和消化性潰瘍。②夏天以飲烏梅湯為佳,烏梅為未成熟的青梅熏製而成,微酸無毒,含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸以及穀甾醇等,能治療胃炎、漬瘍病以及腸炎。
水果可根據季節選用。一般蘋果、柚子、桃子、桔子、西瓜皆為上品。蘋果和胃調腸,健脾止瀉;柿子固澀止血,用於痔瘡出血、便血及胃皮出血;柚子芳香健胃,消食止痛;栗子護腸胃,尤對老人小便頻數腳軟者為宜;山楂含山楂酸、蘋果酸、檸檬酸、黃酮類,入胃後能增強酶的分泌作用而助消化。香蕉有抑菌作用,每日吃3—7隻,可治療胃腸道疾病。
①菜類卷心菜(包心菜),其鮮汁含維生素比較多,能治胃病。
②蛋類烹飪,可供煎炒、煮、燉、燜或作蛋花湯加蘑菇筍片榨菜。鬆花皮蛋作冷盤,鮮嫩可口,可中和胃酸,保護胃粘膜。
③土豆(又稱羊山芋)為常用食品,能健脾和胃益氣。蘿卜、胡蘿卜或紅蘿卜,含胡蘿卜素(維生素A、均易消化,具有抗菌健胃的作用。
④豆腐、百葉等豆製品均能護胃健脾,易消化,胃病患者可常食用。
⑤鍋巴(即飯焦曬幹)容易消化,對脘腹飽悶造成的胃炎有治療作用。
⑥紅燒豬舌及雞肫,味美可口,有健脾助消化的功效。
⑦魚肉嫩,適合胃病,如蛤蜊解魚湯及酒釀燒帶魚。
⑧蠣肉,味鮮,營養豐富,以麵粉加菱粉塗肉外油煎熟食用。
⑨加味香菜,含豐富的維生素:及揮發油,有芳香健胃,行氣止痛的功效。無論湯中、菜中或點心中均可酌情加入少許。
⑩醬菜(以醬黃瓜、大頭菜為佳)有消食行氣,和胃殺菌作用,可每餐酌加食用。
八、肝炎病人與糖
糖是供給人體生命活動能量的主要源泉,一般來說,人體所需能量的70%以上是由糖氧化分解提供的。一克葡萄糖在體內完全氧化分解,可以釋放出約4.1千卡的熱能,糖類也是組織細胞的組成成分。由此看出,糖在維持人體正常生命活動的功用何等重要。在病理狀態下,保證足量或適量糖的供應,有利於戰勝疾病,以致順利康複,肝炎病人尤其如此。但是,肝炎病人為什麼特別需要糖?吃多少糖為宜?這對相當一部分人來說並不完全明了。
我們每天吃的食物中,糖類約占80(幹重)以上。食物中的糖類主要是澱粉,有時還有少量的蔗糖、麥芽糖、乳糖等。糖類由小腸粘膜吸收後,經門靜脈進入肝髒,其中一部分在肝髒進行代謝,一部分通過肝靜脈直接進入血液循環。進入肝髒的糖可被合成肝糖元而暫時貯存在肝內,也可氧化分解供給肝髒所需的能量,或轉變成其他物質,如脂肪、某些氨基酸等。足量的肝糖元可以保護肝髒免受有害物質的損害及維護正常的肝功能。所以肝炎病人應有足夠的糖量攝入。另一方麵,當血糖水平趨於降低時,如糖的攝入不足,空腹饑餓,人體各種活動包括吸收、循環等的過度消耗,機體就要動用貯存的肝糖元分解為葡萄糖釋放入血循環補充之,以維持正常的血糖水平。結果使肝糖元消耗,肝細胞的能量供應也減少,這顯然對肝炎病人是很不利的。加之肝炎皐者消化功能降低,食欲欠佳,因而需要額外再補充些糖,以補足必要的消耗。