一、實訓目標
學會滅菌鍋的使用方法。
二、實訓內容與步驟
1.加水
取出滅菌鍋內筒在鍋內加水至最高水位線。每次滅菌會損耗一定水量，故再次使用時需補足額定水量，若水低於最低水位（應超過電熱管2cm以上），再繼續使用時會損壞電熱管。
2.堆放
將內筒放入鍋體內，再將紮好的待滅菌物品放入滅菌鍋內筒內。包與包之間留有空檔，有利於蒸汽穿透，確保滅菌質量。
3.密封
合蓋之前請檢查密封圈嵌入法蘭部位，不應有脫開的現象。然後將容器輕輕閉合，隨後將8個環頭螺栓逐個向上翻至垂直，將環頭螺栓對稱旋緊，使容器蓋與容器體密合，以不漏氣為準。
4.加熱
將電源打開，然後將兩個安全閥手柄垂直於放氣位置，再開啟過載漏電保護器。
（1）開啟3個1.5kW開關通電指示燈，有較急蒸汽從安全閥噴出時，即關閉安全閥，當蒸汽壓力達到額定工作壓力時，安全閥自動放出超壓蒸汽，以保持恒定壓力。
（2）在第一次釋放出超壓蒸汽後，將計時器順時針撥至超過實際保溫時間10min，然後逆時針撥到實際所需時間，開啟計時開關，並關閉1、2、3檔電源開關，當達到所需時間時，自動切斷保溫電源，同時發出報警聲，並且指示燈亮，說明滅菌工作已終止，隨後關閉計時開關。
5.滅菌
當壓力升到規定的範圍時，安全閥自動放出超壓蒸汽，以保持恒定壓力，此時開始計算滅菌所需時間。
6.幹燥
對醫療器械、敷料和器皿等物品在滅菌後要迅速使之幹燥，可在滅菌終了時，將滅菌鍋內的蒸汽通過放氣閥，予以迅速排出，等待壓力表指針回複零位，然後將鍋打開，馬上取出被滅菌的物品，冷卻後其自然幹燥或在打開鍋蓋後加熱5min取出物品即可。
7.冷卻
在滅菌液體時，當滅菌終了後，切勿立即將滅菌鍋內的蒸汽排出。否則，由於液體的溫度未能下降，釋放壓力會使液體劇烈沸騰，造成滲出或容器爆裂，所以必須待其自然冷卻，壓力表指針回零，打開放氣閥排除壓力差，才能開啟鍋蓋。
三、注意事項
（1）滅菌鍋的使用必須按說明內容操作，以免發生事故。
（2）堆放待滅菌物品時，嚴禁堵塞安全閥的出氣孔，必須留出空位，保證其暢通放氣，否則安全閥因出氣孔堵塞不能工作，造成事故。
（3）應確保容器內的水位，水位過高會使敷料過濕，並浪費電；水位低會損壞電熱管，所以在滅菌時，必須補足水量。
（4）開始加熱時，必須將放氣閥的手柄置於放氣位置，使容器內的冷氣逸出，否則會得不到良好的滅菌效果。
（5）每次滅菌終止後，必須關閉計時開關。
（6）對溶液滅菌時，應將溶液灌入耐高溫的玻璃缸內，灌入量為瓶的3/4為宜，瓶口應用紗布塞上，切忌用不通氣的瓶塞。在滅菌時不應將溶液和其他物品放置在一起，以免在滅菌過程中爆裂，損壞其他物品。
（7）滅菌終止後，當壓力回到“0”位時，即可開啟容器蓋。
（8）滅菌終止後，趁熱將容器內的水排盡，並擦去容器內的水垢以提高滅菌質量和延長使用壽命。
（9）密封墊圈使用日久會老化，應及時更換密封圈。
（10）壓力表每年測試一次，若壓力表指針回不到“0”位，應進行檢修和更換。
（11）容器內有較多的水垢時，可用下列溶液消洗水垢：10kg水，1kg燒堿，0.25kg煤油置於容器內浸泡10h左右，然後進行洗刷水垢，最後用清水衝洗幹淨。
四、考核標準
優秀:準確、熟練地完成操作環節，操作總體正確率在90%以上。筆試和回答問題準確率高，思路清晰。總體答對率在90%以上。
合格:能完成操作環節，操作基本規範，操作正確率在60%以上。筆試和回答問題準確率尚可，思路較清晰。總體答對率在60%以上。
不合格:操作不規範出現差錯，達不到合格的要求。筆試和回答問題不準確。總體答對率在60%以下。