月14日淩晨，岑春煊下令軍警停止射擊，向群眾"謝罪"，但群眾對他已失去信任，沒有人撤走。這時，城內外的所有碾房都被饑民搗毀，巡警站崗的木棚都被拆除，各家店鋪一律關門罷市，各行各業工人上街維持秩序。
上午，巡撫衙門前的群眾越聚越多，有的向裏麵投擲磚瓦，有的怒罵，有人抬來幾桶煤油，放火點燃，烈焰衝天，濃煙滾滾。岑春煊調兵鎮壓，又打死打傷20多人，群眾仍然不撤，他隻好下令將劉永福釋放。群眾要求岑春煊公開認錯，並迅速開倉平糶，岑春煊束手無策，把巡撫大印交給布政使莊賡良，自己從後門溜逃。
布政使莊賡良一拿到大印，立即招集一批土豪劣紳開會，研究對付饑民的對策，他派軍隊強迫各家店鋪開門，照常營業，保護教會、洋行和外國人的住宅，他一反常態，出來接見群眾，答應立即開倉售米，辦理平糶，給受傷的群眾醫療費每人40元，死亡的撫恤費每人200元，由府縣官吏驗明發放。這套花招對群眾也沒起作用，隻過了一天，回鄉的饑民又湧進城來，搗毀教堂、洋行和外國人的住宅，從晚上八點直到半夜，城內外火光衝天。莊賡良召集緊急會議，下令："放火搗亂者就地立殺無赦！"並放權給一些土豪劣紳，對鬧事饑民"格殺勿論"。許多群眾被殺害，劉永福也再次被捕，慘遭殺害。莊賡良爬上英國軍艦，向侵略者表示歉意，要求英艦長駐長沙，以對付饑民反抗。
在長沙搶米風潮中，泥木工人起到了骨幹作用。群眾在泥木工人的帶領下，燒毀湖南巡撫衙門，搗毀大清銀行、稅關、官錢局等衙署。帝國主義在長沙的領事館、洋行、教堂，多被搗毀和焚燒。長沙饑民把鬥爭矛頭直接指向帝國主義，使帝國主義及其走狗清政府大為震驚。清政府急忙從湖北和湖南等地調兵鎮壓，美、英、日、法、德等帝國主義國家的兵艦也闖到長沙，幫助清政府鎮壓群眾的革命運動。在中外反動派的鎮壓下，長沙人民的反帝反封建鬥爭遭到挫折。4月18日以後，反動派在長沙的統治秩序得以恢複。
長沙饑民的反帝反封建鬥爭，使湖南全省沸騰起來。湘陰、寧鄉、益陽、嶽州、衡州、澧州、濟陽、平江、湘潭、醴陵、沅江等地群眾相繼揭竿而起，搶米風潮四處湧起，動搖了清王朝的反動統治。
萊陽抗捐
年後，清王朝苛捐雜稅劇增，民不堪負，怨聲載道，各地抗捐抗稅的鬥爭風起雲湧。1910年，抗捐抗稅鬥爭形成了高潮。直隸易州農民為反對苛捐雜稅，焚燒州自治局，打破梁格莊行宮宮門。河南長葛、葉縣、密縣等許多州縣人民，群起反抗，往往彙合一兩萬人，聲勢很盛。廣西各族人民的抗捐抗稅鬥爭發展成為聲勢浩大的武裝起義。山東萊陽人民抗捐抗稅暴動是長沙饑民暴動之爆發的一次重大事件。
世紀初，萊陽人民的負擔十分沉重。"苛政重稅，不堪其苦。"直隸總督陳夔龍在奏折裏說："查萊陽幅員遼闊，俗尚強悍，紳民交惡，已非一日。近年舉辦新政，假手鄉紳，更不理於眾口，積怨已深，久思尋釁。"萊陽知縣朱槐之以"新政"籌"自治"為名，巧設捐稅，種一畝地，栽幾棵樹，養一頭驢，住一間草屋，都得征稅加捐，人民負擔增加幾十倍。其捐稅數目之多之重，駭人聽聞。1910年春，萊陽又遭受很嚴重的霜災，糧食欠收，農民糧食不足，官紳卻逼勒錢糧與苛捐雜稅。人民忍無可忍，在曲詩文的領導下掀起抗捐抗稅運動。
曲詩文，一作士文，又作思文，山東萊陽人。萊陽城北八社農民聯莊會會長，曾抵製官紳借舉辦"新政"肆意勒索，1910年5月21日，曲詩文率領饑民700多人，衝到萊陽縣署，要求速發"積穀"，要求以積穀抵充捐稅，積穀卻已被官紳吞蝕。朱槐之表麵應允，但事後卻變本加厲，強征苛捐，並且"邀請巡防隊到縣防守"，隨時準備鎮壓群眾的反抗。各村社群眾群情激奮。6月12日，數千農民在曲詩文的領導下，焚燒土豪劣紳的房宅，抗捐抗稅隊伍迅速發展到數萬人，進駐城西九裏河。群眾磨拳擦掌，誓殺贓官。朱槐之故伎重演，派人到九裏河"議和"，"凡眾所述者，一一如言"。朱槐之同意將積穀發還，減免人丁稅和浮收錢糧，結果被清政府革職。不久，新任知縣奎保到任，他全部推翻朱槐之所允各款，出示拿捕曲詩文，並想增設煙稅。群眾大憤，"全境一百八社之民，哄然嘩變，以為認重稅必餓死，不認重稅必誅死，與其坐而待死，不如、鬥而決死"。一場規模巨大的鬥爭一觸即發。