菖蒲、艾和大蒜，舊時家家戶戶過端午必備，稱為“端午三友”。 古人對菖蒲、艾和大蒜的除毒功效早有認識。據《本草綱目》引宗懍《荊楚歲時記》說：“五月五日，……是日采艾為人，懸於戶上，可祛毒氣”。《帝京歲時紀勝》說：“五月五日，細切蒲根，拌以雄黃，曝而浸酒……揮灑床帳間，以避毒蟲”。從時令上看，端午節正是大地春濃、大氣回暖的節令，容易流行疾病；各種昆蟲開始活動，毒蟲也開始危害人們。過去民間每逢端午節總是在門口插上菖蒲和艾，以除毒；吃了難以消化的粽子後，吃蒜頭以助消化，可見把菖蒲、艾和大蒜稱為“端午三友”是有根據的。 菖蒲是天南星科多年生常綠草本，有香氣。《神仙傳》中有這麼一段傳說：“漢武帝上嵩山，忽見有人長二丈，耳出頭下垂肩。帝禮而問之。曰：‘吾九嶷山中人也，聞中嶽石上有菖蒲，一寸九節，食之可以長生，故來采之。’忽不見。帝謂侍臣曰：‘彼非欲服食，以此喻朕耳’”。這雖純屬傳說，但服用菖蒲確可益智寬胸。《群芳譜》載：“乃若石菖蒲之為物不假日色，不資寸土，不計春秋，愈久則愈密，愈瘠則愈細，可以適情，可以養性，書齋左右一有此君，便覺清趣瀟灑”。可見石菖蒲自古就為人們所喜愛，並常作案頭清供。《本草》載稱：石富蒲一寸九節者良，久服可烏須發，輕身延年。 艾是菊科艾屬，古名冰台，種類很多，高約1米，葉呈長卵形，羽狀分裂，葉下密生灰白色細毛，七八月間開淡黃色細花，結實滿枝，實中有細子，霜後始枯。艾葉、艾茸入藥，能治腹中冷痛、吐血、便血、月經不調、痛經、崩漏、慢性氣管炎等；艾葉研末調敷或煎水洗可治疥癬；艾茸是灸疾的藥品，搗亂如絨，製成艾卷、艾炷，供灸法用。 大蒜古代稱“葫”或“葫蒜”。據記載：它原產在意大利的西西裏，漢代由張騫帶回我國安家落戶。大蒜是百合科蔥屬，多年生宿根植物。大蒜有白皮和紫皮兩種，均含有揮發油、蒜氨酸、大蒜新素、微量碘等。
【“行軍散”的來曆】
三國時期，蜀魏交戰。時值六月，蜀軍將士在又悶又熱的惡劣氣候下長途跋涉，不少人發生暑病，部隊大批減員。諸葛亮召集隨營醫生研究防治措施，由於大部隊處於深山曠野，煎服湯藥十分不便，隨營醫生們一籌莫展。於是諸葛亮打開真人傳授的醫書，經過反複試驗，終於研製出用藥量小，既可外用又能內服的中藥散劑。用這種散劑給患暑病的將士們吹入鼻腔和內服並舉，將士們很快痊愈。 翌年，蜀軍中又發生暑病，隨營醫生們還是用諸葛亮配製的這種中藥散劑，將士們的暑病皆霍然而愈。於是，人們就將這種治暑病的中藥散劑稱為“諸葛行軍散”。後來，這張治療暑病的名方傳到了魏國，魏人就將其易名為“武侯行軍散”。 “諸葛行軍散”和“武侯行軍散”的方名，一直沿用了1000餘年。“文革”中改名叫“行軍散”，一直沿用至今。
【最早的藥理實驗研究】
一般認為藥理實驗研究起源於西方。其實，在我國古代就有過關於中藥藥理研究的記載。 唐朝陳藏器在《本草拾遺》中曾指出：銅“能焊人骨。六畜有損者，細研酒服，直入骨損處。六畜死後，取骨視之，猶有焊痕”。說明我國早在公元8世紀初，古代醫家已經開始在動物身上做實驗，並證實了銅之所以能促進骨折愈合，其原理是銅被吸收後“直入骨損處”，把折骨“焊”接起來，盡管這種研究方法十分簡單，但已顯露了應用動物進行藥理實驗的萌芽。我國古代比較完整的用動物進行中藥藥理實驗研究的實例，是公元1116年由宋代寇宗〖HTXL〗睪
提出來的。寇氏在他撰寫的《本草衍義》一書中，記載了“有人以自然銅飼折翅胡雁，後遂飛去，今人(用治)打撲損”。 這段文字記錄了一個比較完整的中藥藥理實驗過程，同時也說明：現代藥理實驗研究，在西方是近二三百年的事，而我國遠在800多年前就已開始用藥物進行動物實驗研究。
【最古的醫療體操】
我國奴隸社會的末期，出現了用來驅除風濕、舒筋活絡的“消腫舞”。據《呂氏春秋?古樂》記載，“昔陶唐氏之始，陰多滯伏而湛積，水道壅塞，不行其原，民氣鬱閼而滯著，筋骨縮不達，故作為舞以宣導之”。說的是在堯舜時期，一度洪水泛濫成災，空氣潮濕悶人，使人心情不舒暢，筋骨不舒，兩腿腫脹。後來人們通過實踐，做一種類似舞蹈的動作，能夠使關節得到活動，腫脹得以消除，而且還可以使人覺得心情愉快，這種用於治病的“消腫舞”，可以算是我國最早的醫療體操了。 “黃帝內經”中也有這樣一段記載：“中央者，其地平以濕，天地所以生萬物也眾，其民食雜而不勞，故其病多痿厥寒熱，其治宜導引按蹺，故導引按蹺亦以中央出也”。我國黃河流域下遊一帶，河流平緩，常發洪水，使人們常患“痿厥寒熱”之病，當時主要是用“導引按蹺”的方法來治療。所謂“按”就是指現在醫療上常用的按摩推拿；而“蹺”則是手舞足蹈的動作，是指跳舞的意思。這段古籍記載還說明我國最早的醫療體操——“消腫舞”產生於中原一帶。
【古代物理降溫法】
我國古代人民在治療溫熱疾病的實踐中，積累了許多行之有效的方法，物理降溫法就是其中之一。《黃帝內經?刺熱篇》中指正：“諸治熱病，以飲之寒，水乃刺之，必寒衣之，居止寒處，身寒而止也。”歸納起來，大概有以下幾種：
冰敷降溫法
明代醫藥學家李時珍在《本草綱目》中指出：“傷寒陽毒，熱盛昏迷者，以冰一塊置於膻中，良”。膻中為心包之穴，以冰敷膻中，來治療急性熱病昏迷等病症，具有物理降溫及穴位刺激的雙重作用。
通風降溫法
清代魏之在《續名醫類案》中記述“張治甫治一人，暑月患頭痛身熱，昏睡，大渴引飲，前醫以感冒治不效。診之，脈大而虛。曰：‘此暑疾也’。即令撤幔開窗，前後左右各置涼水，頓覺涼爽。仍令二童以西瓜汁，連飲四、五盅即愈”。
酒噴降溫法
《續名醫類案》還記載：“龔子才治一婦人，暑月因廚房熱極，遂出當風處脫衣乘涼，即頭痛發熱，惡寒身痛。醫誤以為傷寒，用附子理中湯，一服下咽，立即不語，口中無氣，唇口青紫，診之六脈洪大而數。此熱證誤用熱藥。令以燒酒噴其胸，將鏡樸之，更以新汲水和蜜，用翎沃入其口數次，少頃，患人即伸舌探水，以益元散灌下即活。”
濕敷降溫法
清代俞震在《古今醫案按》中指出：“熱證之極，卒未可解者，汲新井水浸青布互熨之為妙”。
涼水浸漬降溫法
《古今醫案按》記述了葛可久治一士人，得傷寒病，不得汗。葛往視，患者正發狂循河而走。葛就摔其置水中，良久乃出之，裹以重棉，得汗解。這病人因邪入裏，內熱熾盛而發狂奔走，故葛采用冷水浸漬之法，並配以棉被裹身而得汗出，使氣血調和，熱隨汗退而愈。 此外，我國曆代醫學家在治療熱病時還采用冷飲降溫法，湯藥冷飲降溫法等物理與藥物配合的降溫辦法。
【食療的淵源】
遠古時代，人類在尋找食物的過程中，常常誤食一些有毒的食物，引起中毒甚至死亡。但有時偶然吃了某種食物，使中毒症狀減輕或治愈疾病。經過長期的摸索，人類逐漸獲得了辨別食物與毒物的知識，掌握了食物治療疾病的性能。 我國周代已有食醫的分科。《山海經》中曾記述吃各種禽獸、魚、鳥、草木，除可令人不饑以外，還能治愈癘、瘧、瘺、狂等症。春秋戰國時期成書的《黃帝內經?素問?藏令法時論》中指出：“毒物攻邪，五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”。意思是說，藥物的氣味都不免帶有偏性，隻是在人體陰陽偏盛有病之時，藥物才能以偏救偏。但在藥物治療的同時，還應當配合飲食來扶正培本，才能收到更好的效果。藥療與食療對人體的作用，各有所長，但兩者都是治療過程中不可缺少的環節。 到唐代，飲食療法已經成為一門專門的學問。孫思邈的《備急千金要方》中，就有食治篇，這是現存最早的食療的專篇。它分果實、菜蔬、穀米、鳥獸四類敘述。其序雲：“食能排邪而安髒腑，悅神爽誌以資氣血。若能用食平屙釋情遣疾者，可謂良工”。 孫思邈的學生孟銑，集唐以前食療之大成，編成了《補養方》，後經孟銑的弟子張鼎增補，改名為《食療本草》。此書把食療向前推進了一步。可惜全書早已亡佚，隻在敦煌發現所存殘卷。就殘卷而論，內容精審，材料豐富，對食物的鑒定、藥性的甄別，都合乎科學道理。 在食療專著中，元朝的飲膳太醫忽思慧編著的《飲膳正要》，對常見食物醫病的原理、性味、功效等，更有精辟的論述。明朝李時珍也很重視食療，他的《本草綱目》，首列水部，認為：“蓋水為萬化之源，土為萬物之母，飲資於水，食資於土，飲食者人之命脈也”。《本草綱目》中收藏了數百種藥用的果、穀、菜和動物性食品。 18世紀之後，人們逐漸認識到食物的基本營養素和蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。現代食物化學的發展，在食療方麵又揭開了新的一頁。
【食療歌】
穀物菜畜養身寶，四性五味任君調。 蘿卜化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。 大蒜抑製腸炎發，綠豆解暑最為妙。 番茄補血美容顏，禽蛋益智營養高。 魚蝦能把乳汁補，動物肝髒明目好。 蜂蜜潤燥又益壽，葡萄悅色令年少。 鹽醋防毒消炎好，韭菜補腎暖膝腰。 胡椒驅寒又化溫，蔥辣薑湯治感冒。 香蕉通便解胃火，健胃補脾食紅棗。 花生能降膽固醇，瓜豆消腫又利尿。 生津安回數烏椒，潤肺烏發食核桃。 不妨勸君多食療，定必少提藥包包。
【長壽食療歌】
生梨飯後能化痰，蘋果消食營養高； 木耳抗癌素中葷，黃瓜減肥有成效； 紫前祛風通脈絡，蓮藕除煩解酒妙； 海帶含磺消淤結，香菇存酶腫瘤消； 胡椒驅寒又除濕，蔥辣薑湯治感冒； 大蒜抑製腸胃炎，菜花常吃癌症少； 魚蝦豬蹄補乳汁，豬牛羊肝明目好； 鹽醋防毒能消炎，韭菜補腎暖膝腰； 花生降醇亦健胃，瓜豆消腫又利尿； 柑桔消食化痰液，抑製癌菌獼猴桃； 香蕉含鉀解胃火，禽蛋益智營養高； 蘿卜化痰消脹氣，芹菜能降血壓高； 生津安神數烏梅，潤肺烏發食核桃； 番茄補血駐容顏，健胃補脾吃紅棗； 白菜利尿排毒素，蘑菇抑製癌細胞；
【針灸的曆史】
針灸是中國醫學的重要組成內容。古代關於針灸起源的說法，往往與“伏羲氏”、“黃帝”相聯係。說明針灸學的起源已經很早了。 針灸療法在春秋戰國時已經比較普遍。這一時期，出現了一些名醫，最著名的是扁鵲。有許多古代文物記錄了針灸醫術的發展進程。針灸學的發展必然導致針灸工具的改進。在金屬針出現以前，針灸是用石或骨做的。目前見到的最早古代針灸用的金屬針，是1968年河北滿城西漢劉勝墓出土的9根金銀針。針灸工具的改進還表現在針型增多和定型上。《黃帝內經》多次提到“九針”，並對其形製和主要用途有詳細說明。“九針”分長針、大針、毫針、圓針、鋒針等類型。“九針”的名稱和形製，後來雖有些變化，但一直被沿用了兩千餘年。 針灸學發展到漢晉，逐漸完備。開始用圖形表示針灸穴位。一些總結性的針灸著作也出現，其中西晉人皇甫謐撰寫的《甲乙經》是一部重要的也是我國目前保存最早的針灸著作。該書對針灸治療及穴位都記載詳細而有條理。 唐代開始太醫院中設針灸科，有針博士、針助教進行針灸教學。宋代是針灸學大發展時期，不斷發現新的穴位。1026年，翰林醫官院醫官王唯一科學地總結了古代針灸學成就，整理成《新鑄銅人腧穴針灸圖經》一書，並鑄造了兩個人體銅模型，全身有穴孔。按針灸學的傳統觀點，《黃帝內經》不載的穴位叫“奇穴”，《圖經》不載的穴位叫“別穴”，合稱“往外奇穴”。銅人穴位是當時的範本，銅人則被用來指導醫官院針灸科學生學習和考試。明代銅人有666個針灸點。 隨著針灸學的發展，元、明、清三代都整理和編纂了一些針灸學專著。這無疑對針灸學的總結和發展起重要作用，但推動針灸發展的主要是針灸醫療實踐活動。 解放後，發現的新穴位已在100個以上，此外還有耳針、手針穴位等，豐富了針灸醫療的內容。
【針灸傳奇】
原始社會，無醫無藥，人們遇到病痛，偶然以小石片刺壓，竟取得意外的效果。這就是最早的砭石、箴(針)石，後來發展為骨針、竹針、陶針、銅針、鐵針、銀針。 據《史記》記載，公元前500年，即春秋戰國時期，我國名醫扁鵲有一次去虢國，隻見滿城悲戚、舉國哀喪，原來是太子突然病故。他趕進宮一看，太子所患的乃是“屍厥症”(類似假死)，便急忙針刺三陽五會，不多久，太子就慢慢蘇醒過來。 三國時期，曹操患頑固性“頭風”，每次發作，抱頭痛吟，雖曉諭天下，遍嚐百藥而不能治。後請華佗延醫，取針灸治療，驟獲神功。 宋朝仁宗皇帝病危，百官手足失措，百醫無策。一位叫許希的醫生“針心下包絡之間”，群臣大驚而帝愈。 可是，到了清朝，宣稱“針刺、火灸，實非奉君之所宜”。並於1822年下令太醫院停止針灸和取消對醫家的針灸考試。而日本也曾在1868年推行明治維新，主張西化的浪潮下，冷落過針灸。隻是針灸在日本國民中紮下根，政府未能完全禁絕。 1900年，法國駐華領事粟理，把針灸介紹給法國人民。後來，他幹脆辭掉官職，一心學習和鑽研中國針灸，並發表了許多研究論文和專著，在歐洲有著廣泛的影響。 英國人傾向保守，直到本世紀60年代，劍橋大學醫學博士菲利克?曼發現針刺的神奇療效後，才急忙趕到維也納、巴黎、東京、北京考察、學習和竭力推廣針灸。 美國醫學界長期輕視針灸，直到70年代，尼克鬆訪華才大開眼界，很快在美國掀起了針灸熱，成立了4000多人的“針刺研究會”，開展了多項科研，其中以針灸消除麵部皺紋法轟動全美。
【古代的針砭】
針灸是我國古代醫學的一個重要組成部分。在鐵針出現以前，針灸主要是用石針來進行的，這種石針被稱作針砭或針石。鐵針流行以後，針砭仍然流傳了一段時間，直到宋代才失傳了。 針砭始於何時，史書上沒有明確記載，不過，至少在春秋戰國時期，針砭已經被廣泛地使用，《韓非子?喻老》說：“病在肌膚，針石之所及也”，《淮南子》也記載，“病者寢席，醫之用針石”，這裏指的針石，就是“砭”。到了戰國末期，鐵針出現，但石針仍然被人們用來治療疾病，經久不衰。 針砭主要是利用按脈絡、刺穴位的方法來治病，它被廣泛地運用於治療中風、小兒麻痹、後天性聾啞等疾病。宋朝時，有個叫李行簡的人，他的外甥女偶然得病，有如中風，名醫曹居白看後，立即取出石針在其腳踝外二寸許的地方紮一針，此女當時就蘇醒過來了。在宋朝的揚州地區，有一個著名的醫生名叫張總管，針砭就是他的看家本領。有一次他外出行醫，恰巧揚州的一個婦女突然得惡疾，隻好叫他的徒弟診治。誰知該徒隻是粗通醫術，雖然找到了穴位，但針卻被血氣所吸不能拔出，後來通過急星馬鋪找回張總管，取出石針，才挽救了這婦女的性命。 針砭還被用於孕婦難產。史載，唐太宗皇後長孫氏懷孕，到了第十個月該分娩時卻數日沒能分娩，於是召宮中醫博士李洞玄調治，李通過號脈，指出難產原因是胎兒以手執母心，遇到這種情況，其結果隻能是留子母不全，母全子必死，惟一的方法是施用針砭。最後根據長孫皇後的意願，決定留子，於是李洞玄隔腹針砭，石針穿過長孫皇後的腹部直刺胎兒手心，胎兒手痛才撒手。胎兒因此誕生，而長孫氏卻死了，這個胎兒就是後來的唐高宗李治。據說：高宗出生後，有人仍然能看到他手上針砭的瘢痕。由此可知針砭使用之效了。
【中國的第五大發明】
指南針、火藥、造紙術、印刷術是世界公認的中華民族的四大發明。其實，中華民族世界文明的貢獻又何止是四大發明，如當今風靡全球的針灸，就是我們祖先對人類文明的又一偉大貢獻，它被譽為古代中國對世界文明的第五大發明。 所謂“針灸”其實包括針法和灸法兩部分，但因兩者的理論基礎相同，臨床上又常配合使用，所以自古以來就被相提並論，合稱“針灸”。針法，是指用各種針具刺入腧穴或病變部位的醫療保健方法，它的前身是新石器時代的“砭石療法”。據考證，在舊石器時代，我們的祖先就懂得了使用有尖刺的石器刺破癰瘍，排膿放血，或用以刺激身體的一定部位，以消除病痛。到了新石器時代，由於掌握了磨製精巧石器的技術，遂產生了專門的醫療工具“砭石”。這在不少文獻中都有所記述，如《說文解字》說“砭，以石刺病也”。1963年我國在內蒙古多倫縣的新石器時代遺址中出土了一枚長4.5cm 的砭石，一端扁平有弧形刃，可用來切開膿瘍，另一端為四棱形，可用來放血。這一發掘證實了文獻的記載。其後隨著社會生產力的發展，針具也不斷改進，由最初的石針、竹針、骨針逐漸演變成銅針、鐵針等金屬針具。在《黃帝內經》中就記載了不同形狀、長短和用途的“九針”，即圓針、鋒針、圓利針、鬕針、毫針、針、鈹針、大針、長針。金屬針具的產生，擴大了針刺治療的適應症，也提高了針刺治療的療效。 灸法是指用燃燒著的艾條，燒灼或溫烤腧穴或病變部位的醫療保健方法。