三、番茄雜交製種技術
目前，番莉雜交製種主要是采用人工去雄、授粉的辦法，雄性不育係應用尚少，化學殺雄後授粉雜交也很少采用。現主要介紹人工去雄雜交技術。
1.父、母本的栽培
雙親都是早熟品種，或都是中晚熟品種，花期基本一致時，可以同期播種育苗，或將父本提前幾天播種育苗,以保證母本開花時有充足的父本花粉。如雙親始花期有明顯差異時，可通過調整育苗期和控製溫度條件等，促成雙親花期相遇。為降低製種成本，製種田一般采取陽畦育苗,終霜後定楦的春季露地栽培方式，可以進行地膜覆蓋。注意加強管理，減輕病害發生，達到多收種子的目的。製種田父、母本的種植行比一般采取1：5~10，原則上以父本花粉夠用為宜。父、母本也可在同一地塊而分別種植。父本一般不進行整枝打叉，任其生長，以增加花粉量。
2.適期去雄
適期去雄是提高雜交製種質量和產量的重要環節。一般應掌握在花瓣伸長期的後期，即花冠稍超出萼片、顏色由綠變黃而花瓣尚未展開之前。去雄太早，花蕾太小不便操作，且易受到傷害，不易坐果；去雄過晚，易發生自交，而降低雜交率。
一般選用第二、三穗花序基部的4~6朵花進行去雄，其餘的花摘除。去雄一般在下午進行。去雄前，先將花序上已開的花和不準備授粉的小花蕾從小花梗基部剪除。去雄時，用左手的拇指與食指輕輕夾持花的基部，再用尖頭鑷子將花瓣輕輕撥開，露出花藥筒。將鑷子尖端從花藥筒基部伸人,稍放鬆手對鑷子的夾持力，借彈力將花藥筒從一側分開，再將鑷子尖端避開花柱插入花藥筒的另一側，稍放鬆對鑷子的夾持力，可將花藥筒分為兩體，然後用鑷子夾住每一部分的中上部，向側上方一提，可將花藥從基部摘除。如果摘除花藥時花冠也被摘下，說明去雄時間已偏晚，對這樣的花蕾可以摘除不用。摘除花藥還可以采取下壓的辦法，即用攝子將花筒分成兩體後，再用鑷子尖端夾住花藥中下部，向側下方一推，借下壓力將花藥去掉。為防止碰破花粉囊，須注意用小鑷子尖端插人花藥筒的位置，最好從花粉囊間的聯合處插人，既利於花粉囊分開，也不會碰破花粉囊。要防止碰傷子房，碰掉花柱，並嚴格將花藥摘淨，避免發生自交。在親本品種較多和試配較多的組合時，去雄後最好套上硫酸紙袋，防止天然雜交。采粉與授粉
一般去雄後1~2天授粉坐果率較高。就一天而言，以上午8~10時授粉最好。采粉時，可在前一天下午摘取欲開放的父本花，隻取雄蕊，放入裝有幹燥劑的瓶或幹燥器中密閉8~9小時,幹燥後取出，再放到花粉篩中篩取花粉。製取的花粉要放在陰涼幹燥處，並在24小時以內使用，否則將影響花粉活力。摘下後放在玻璃培養皿內或其它幹淨的小容器內，置於幹燥的地方，避免陽光直射，幾小時後花粉即可散粉。這時可用鑷子夾住花朵輕輕震動，使花粉落人培養皿內。大量采粉還可使用電動采粉器進行。配製兩個組合以上時，各種采粉器一定要專用，操作的手在采完一個組合的花粉後，要用狐的酒精擦洗，嚴防發生花粉汙染。
去雄的花蕾經過1~2天，花瓣已盛開呈鮮黃色時，即可授粉。先掐掉相鄰的兩個萼片做標記，然後左手握花，右手拿授粉管，將柱頭插人授粉管的小孔內，使柱頭上充分均勻地粘滿花粉。授粉時動作要輕，花要穩拿輕放，不能碓傷柱頭和子房，授粉前要注意檢查，發現有去雄不幹淨的花立即摘除。授粉後若遇雨要及時重複授粉。
去雄授粉全部結束後，對母本要及時封頂打杈，對所有的花和果實要仔細檢查，清除不再進行去雄授粉的花和漏掉的自交果；對父本要全部拔除。采種
一般授粉後45天左右果實成熟，陸續進行采收。采摘雜交果實，必須嚴格按照掐萼片的標記加以檢查，避免將自交果混入，同時拔除異型果雜株和摘除感病果。采種、發酵、晾曬等與一般品種采種相同。一般1畝地可收10千克左右的雜交種子。