五十年代中期，搞過一次工商業的社會主義改造，讓老字號大傷元氣。之後每隔幾年，領導部門為了振興萎靡的老字號，於是往往動員人力物力，發起對老字號的重新登記。登記要成立領導機構，發表格，要申請，最後還要交錢。於是一個仿佛的政治運動般的大事就開始興辦了。有錢的即使差一些也能通過，沒錢的即使有影響，您也就勢必落榜了。光榮入選的鄭重發牌，金晃晃的，掛在門口或大廳中，這也成為現任領導的一個業績。至於一些名聲在外的大戶老字號，根本不屑於參加這類活動，於是主辦單位反倒要登門拜訪，苦苦勸說請其參加，預先打下保票，讓其以領銜的資格光榮“入選”。
要搞最務實的振興。
老字號在最近幾年間為什麼有所退步？這原因必須搞明。究竟是從業者的責任，還是上級的指導方針出了偏差？該是誰的就是誰的，在這樣的問題上不能馬虎。老字號多有百年曆史，過去的每一步都不是容易走過的，它都經過了哪些艱險，克服了哪些難關，最後才怎麼在同業中樹立起自己的特色？今天寫總結報告時，習慣一上來就寫“在上級黨委的正確領導下”如何如何的字樣，其實都太一般化。要講具體都遇到哪些困難，都是怎麼分別克服的；要講怎麼在同業中打響了牌子，又怎麼形成了自己的特色？如此種種，都要釘是釘、鉚是鉚，都不能有一絲一毫的含糊。
既要保持百年特色，又要根據時代發展有所創新，二者各是各，又要結合在一起。話好說，真做起來就不容易了。還要與老字號人一起幹，而不能高高在上指手劃腳。您作為領導者，或許理論水準高於店鋪人，但他們最知道字號的曆史及特征，因此也最知道這一字號應該向哪兒去。您和他們應該聯手在一起，一切事情全都商量著幹。摸清楚過去的失誤與局限，再想出大踏步前進的步伐。同時，還不妨學著“扭一扭秧歌”，進三步再退一步，看究竟是哪些人喜歡進，而另一些所謂的退，又究竟是哪些人最賞識。所謂進、退，其實不分高下，同樣是事物最重要的方麵。我想，這一論點生發在老字號身上，則容易產生非常鮮明的特色。
老字號當年都是個體萌生又個體繁榮，如今成立了老字號協會，他們有了自己的組織，再做什麼事情也就應該以更高的思想境界，想得更多，思考得更加周全。不能光顧及自己，至少要為整個群體多想一些。