我雖不勝酒力，但因難敵美酒的誘惑與朋友的熱情，也有過幾次小酌微醉的經曆。那瓊漿玉液經口入喉至胃，一路火辣，一路奔放，所到之處熱血沸騰，不知不覺中，臉頰緋紅，頭重腳輕，醺醺然飄飄然，也算是生命的一種體驗。
冬季飲白酒取暖，夏日飲啤酒解涼；人生豐收時刻以酒慶賀，人生失意之際用酒解愁；朋友間用酒加深感情濃度，反目者借酒一笑抿恩仇；男人飲酒更顯豪放之本色，女人飲酒更添嫵媚之美態。水的形，火的性，酒可真是好東西。
隻是不善飲酒的我一直弄不明白，為什麼有的男人即使喝得爛醉如泥，摔得鼻青眼腫頭破血流，喝到酒精中毒入院急救，依然好了傷疤忘了痛，過後照喝不誤呢？為什麼還有的全然不顧身體屢屢發出的預警信號，也聽不進醫囑，寧可少活幾年也割舍不下對這杯中之物的貪戀呢？其中玄妙是我這種局外人無法體會的，但我認識到了，想讓男人與美酒一刀兩斷老死不相往來幾乎是不可能的事。這或許與男女性別及承擔的社會角色有關，如果說女人是水做的，那麼男人就是酒做的。男人習慣沉默，不願意與人傾訴，而一杯酒下肚，一切盡在不言中，這時酒包容了所有的情感。所以，生活在男人身邊的女人，未必有一瓶五糧液了解他。
自古以來，酒的社會功能和醫學功能都客觀存在，但也要辨證地去對待它。李時珍在《本草綱目》中早有論述：“酒能行藥勢，殺百邪惡毒氣，通血脈，厚腸胃，潤皮膚，散溫氣，消憂發怒，宣言暢意，養脾氣，扶肝，除風下氣”，但同時也明確指出：“過飲不節，殺人傾刻”、“過飲敗胃傷膽，喪心損壽，甚則黑腸腐胃而死”。因此，勸君少飲一杯酒，“屈量”未必不英雄。
美酒雖好，可不能貪杯哦！