容易出現寒濕的人，除了吃韭菜外，還可以吃些辣椒。辣椒具有溫中下氣、開胃消食、散寒除濕的作用，比較適合在陰冷潮濕的季節，以及生活在四川等潮濕地區的人來食用。而對於易上火體質的和生活在北方幹燥地區的人來說就不宜多吃，否則容易出現口幹舌燥、喉嚨痛等症狀。
一年之計在於春，這個時候應該抓緊時機調養脾胃。春季最好吃應季的食物，如香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍等。對於陰虛火旺的人，要少吃辛辣，可以吃蘿卜鯽魚湯，它有健脾益胃的功效。有胃痛心煩、失眠症狀的人，可吃點百合糯米粥。另外，不少上班族容易出現春困的現象，這可能是由缺少B族維生素引起的，可常吃黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、菜花、圓白菜、柿子椒等，輕鬆避免這個問題。
春天健脾養胃的時候，還要照顧“肝氣”。肝屬木，脾胃屬土，春天為肝氣當令的季節，肝旺則克脾，使中土衰弱，不利脾胃健康。有些人知道酸味入肝，那春天是不是要多吃呢？正好相反，中醫古籍說“當春之時，食味宜減酸宜甘”，也就是說春天要少吃酸味食物，多吃甜味的東西，因為多吃酸味食品會使肝氣過盛，使脾土受克而脾氣受損。從現代醫學的角度來說，這個時候吃太多酸味食品可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收。
58.夏天防暑濕，常喝荷葉茶
症狀：夏季胃口差，腹瀉或便秘
很老很老的老偏方：取荷葉1張（切成細碎狀）、綠茶3克、茉莉花3克，將荷葉與其他兩種材料放入鍋中，加入適量清水一起煎煮約5分鍾後飲用，每天1次，服用2～7天。
夏天炎熱多雨、氣候暑濕，不少人都會出現口渴汗出、頭暈耳鳴、神疲乏力、胸悶心悸、小便短赤等情況，這稱為傷暑。暑濕很容易入侵脾胃，當暑濕困脾時，人體就會出現食欲不振、腹瀉等症狀。特別是進入“陽極之至，陰氣始生”的夏至時節，高溫高濕氣候最易引發脾胃疾病。
傷暑的診斷可借助於觀察舌苔這個方法。舌苔是舌麵上的一層薄白而潤的苔狀物，是由脫落的角化上皮、唾液、細菌、食物碎屑及滲出的白細胞等組成的。在正常情況下，由於唾液、飲食的衝洗，舌表麵的物質不斷被清除，僅僅有一層薄白的舌苔。這是大多數正常人的舌苔，一般是薄而均勻地平鋪在舌麵，在舌麵中部、根部稍厚。當人生病時，進食少了，咀嚼和吞咽動作減少，唾液分泌也減少，舌苔就會變厚。中醫認為，舌苔是由胃氣所生，而五髒六腑皆稟氣於胃，因此，舌苔的變化可反映髒腑的寒、熱、虛、實。病態的苔色主要有白苔、黃苔、灰黑苔。黃苔多是熱證，舌苔薄黃而幹燥，則代表裏熱盛，津液受損；舌苔黃厚而膩，多為痰熱、食積或濕熱內蘊。濕熱還可表現為綠苔，綠苔多由白苔轉化而來，常見於溫疫，是濕熱鬱熏之證。而當夾食中暑或內熱久鬱，則可能會出現紅中發黑且兼黃色的“黴醬苔”。
一旦見到那種黃色病態舌苔，就說明身體裏有熱，不妨常喝荷葉茶。荷葉味苦、辛、微澀，性平，歸心、肝、脾經，清香升散，有消暑利濕、健脾升陽、散瘀止血的功效。《本草再新》中說它：“清涼解暑，止渴生津，治瀉痢，解火熱。”暑濕型泄瀉的人，尤其適合喝荷葉茶。現代醫學研究證實，荷葉茶還可以降脂，具有減肥作用，有清理腸胃、排毒養顏、滋肝潤肺的功效。當出現傷暑情況時，我們可直接喝些荷葉茶，也搭配些茉莉、綠茶。具體做法是：取荷葉1張（切成細碎狀）、綠茶3克、茉莉花3克，將荷葉與其他兩種材料放入鍋中，加入適量清水一起煎煮約5分鍾後飲用，每天一次，服用2～7天。這款茶能有效消除暑氣，驅走身體多餘的熱氣，改善夏季頭暈胸悶、腸胃不適的症狀。
如果不想喝茶，還可喝些荷葉粥。取鮮荷葉1張、大米50克，將鮮荷葉洗淨切絲，大米淘淨，將荷葉水煎取汁，去渣，加大米煮為稀粥服食。每天1劑，連服3～5天，可清熱化痰、祛脂降濁，適用於夏季傷暑，患有高脂血症的人平時也可常喝。